胡椒大蒜

培根蛋奶義大利麵（起司版）

食材：義大利麵、洋蔥、培根、蒜頭、牛奶、雞蛋、起司、鹽、胡椒

西洋芹辣雞丁

又是一道超級下飯的料理，說好的減肥呢⋯煮這麼下飯幹嘛，又不小心吃太飽了😭

食材：去骨雞腿肉、西洋芹、醬油、紅蘿蔔、鹽、13香、豆瓣醬、料酒、辣椒醬、白胡椒、蒜頭、薑

滷牛肚（牛腱）

食材：牛腱、牛肚、蔥、薑、蒜頭、醬油、水、糖、辣椒、黑白胡椒粒、八角、油

薑黃雞腿排

薑黃粉對身體好，簡單就能運用薑黃粉於料理中，製作薑黃雞腿排一點也不難

食材：薑黃粉、鹽巴、大蒜、胡椒、義大利香料、去骨雞腿

椒鹽豆乾五花版

媽媽下班快速料理 前晚睡前備料即可

食材：五花肉、豆乾、蒜頭、白胡椒、玫瑰鹽或一般鹽巴、米酒、碎蔥

打拋豬

食材：絞肉、小番茄、醬油、蒜頭、魚露、白胡椒、辣椒、糖、米酒、九層塔、檸檬汁

馬告榨菜肉絲~《馬告系列》

榨菜肉絲加上馬告，讓原本香氣十足的佳餚又增添了另一種風味，這道料理不僅做榨菜肉絲湯麵、拌麵，還可以來搭配白飯，做法簡單、味道可口，...

食材：豬肉絲、榨菜、蒜頭、米酒、紅蘿蔔絲、醬油、花椰菜、白胡椒、蔥花、白麵、蒜頭（切片）、香油（可不加）、馬告（壓碎）、油蔥酥（可不加）

蜜汁照燒雞腿排 - 餐桌上的必勝料理

照燒不敗料理，除了步驟簡單外又超美味! 鹹甜中帶點微辣的醬汁沾滿軟嫩的雞腿排，食譜絕對要收藏起來好好收服家人的胃唷 :)

食材：雞腿排(鹽巴胡椒鹽塗抹均勻)、鹽巴(雞腿排醃料)、胡椒鹽(雞腿排醃料)、蒜頭(去膜切碎)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、味醂(照燒醬汁)、醬油(照燒醬汁)、米酒(照燒醬汁)、砂糖(照燒醬汁)、青蔥(裝飾，只要蔥綠切蔥絲)、白芝麻

台式椒鹽蟹管肉

乾炒海鮮有個小訣竅，下鍋前先和一些澱粉，太白粉和麵粉都可以，讓水分和熱度可以完整地保留在食材內部，畢竟台式熱炒吃起來就是要燒燙燙的...

食材：蟹管肉：、油：、青蔥：、辣椒：、蒜頭：、黑胡椒：、白胡椒：、米酒：、鹽：

舒肥戰斧牛排

料理採用舒肥法（低溫料理），因此保有食材的營養。 牛肉部份為七分熟，肌紅蛋白保持者粉紅色，有些人可能看到會認為是未熟的血水。 ...

食材：好市多戰斧牛排、海鹽、胡椒、新鮮迷迭香、洋蔥、蒜頭、君度橙酒、無鹽奶油、孜然種子

骰子牛串燒

自己做的串燒，醬料比外頭健康很多，而且簡單方便又好料理

食材：骰子牛、紅黃椒、老魯汁、洋蔥、沙茶、蒜頭、竹籤、檸檬、蔥綠、美生菜、胡椒

酥脆免炸-香菇四季豆

用少油小火翻炒，慢慢煸熟，口感不輸鹹酥雞，重點是又香又下酒～～熱量很低。 尤其是香菇逼出水份後，表面接近餅乾的脆度，在口中整個香...

食材：香菇、四季豆、油、蒜頭、鹽酥雞椒鹽粉、白胡椒鹽、鹽

彩椒燉雞

剛好冰箱還剩下半袋的彩椒，加上蕃茄和各種自己喜歡吃的蔬菜和菇類們，再加入香料以小火燉煮～ 買一條法國麵包沾著吃也我個人最愛的吃法喔！！！

食材：洋蔥、雞肉、黑胡椒、蒜頭、月桂葉、節瓜、紅胡椒、玉米筍、鹽巴、紅椒、義大利香料、黃椒、水、罐頭番茄（整顆番茄）、白酒（可省略）

鹽漬檸檬蒜味奶油蝦

零廚藝美食 \\^o^//～ 只要有新鮮的蝦子， 組合好，放入烤箱， 就有香噴噴的蝦子出爐， 簡單，省時間，美味。 黃色或綠色的...

食材：蝦子、鹽漬檸檬、蒜頭、小番茄（可省）、奶油、橄欖油、香菜（可省）、鹽.胡椒、米酒

乾炒青蔬義大利麵

回家孝敬爹娘料理

食材：意大利麵條、甜椒、杏鮑菇、洋蔥、長豆、胡椒鹽、羅勒粉（可無）、蒜頭

牛腩

浣熊的深夜料理- 紐約客牛腩

食材：紐約客 或 牛肋條、洋蔥（小）、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭（去皮）、糖或冰糖、醬油、番茄醬、鹽（自行斟酌）、黑胡椒、白胡椒

糯米椒炒豬肉

一般糯米椒會搭配小魚和豆乾炒，我沒有小魚，改用豬絞肉代替，另有一番風味。豬絞肉先用一點醬油醃，可增加香氣和色澤。

食材：豬絞肉、糯米椒、醬油、豆乾、鹽、米酒、大蒜、胡椒、植物油