胡桃核桃

桂圓核桃蛋糕

桂圓核桃蛋糕，幾乎過節小叔都會買這款蛋糕，坊間的桂圓糕好吃但幾乎都油多多，我實在擔心會過度吸收熱量。自己做的桂圓蛋糕可以調整油和糖...

食材：低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、二砂糖、紅糖、鹽、全蛋、沙拉油、桂圓乾、養樂多、核桃/胡桃

免揉歐式葡萄乾核桃胡桃麵包（氣炸烤箱）

食材：法國麵包粉、鹽、三溫糖、酵母粉、常溫水、葡萄乾、核桃、胡桃

蜜蕉磅蛋糕

一叢蜜蕉收成，分送、分食後剩胖墩墩的三根再也食不下，瞅著熟爛的樣子，想來做磅蛋糕正好。表皮發黑、過熟的蜜蕉和香蕉非常適合做磅蛋糕，...

食材：蜜蕉、紅糖、麵粉篩、無鹽奶油、長蛋糕模、蛋、錫箔紙、低筋麵粉、泡打粉、核桃 or 胡桃

柿子雞肉照燒

柿子上市，除了當水果吃，入菜也是夠味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：柿子、去骨雞腿、蜿豆夾、核桃、胡桃、麵粉、醬油、味醂、清酒或米酒、鹽、胡椒、柚子胡椒（選用）

珈琲香蕉蛋糕

☕建議用即溶咖啡粉或咖啡精；若用研磨咖啡烤出來的蛋糕香氣會很不明顯。 🍌相關食譜：「馬來香蕉蛋糕Kek Pisang」、「巧克力...

食材：中筋麵粉、泡打粉、咖啡粉、小蘇打粉、肉桂粉、熟香蕉、滾水、常溫雞蛋、融化奶油、植物油、黑糖、香草精、核桃、胡桃

甜菜根料裡

甜菜根料理 網路上有很多作法 我提供一個最簡單的作法 這種也被最多人喜愛

食材：甜菜根、南瓜子、綠葡萄乾、巴西豆、核桃、胡桃、腰果、夏威夷豆、杏桃、炒熟的白芝麻

巧克力🍫三重奏

巧克力三重奏，底層是輕盈香濃的巧克力戚風蛋糕，中層為俏皮的可可脆片混拌絲綢般的巧克力甘納許，上層則是順滑濃郁的巧克力慕斯，最後飾以...

食材：70%巧克力、無鹽奶油、鮮奶油、蛋黃、水飴、砂糖、蛋白、無糖可可粉、核桃、可可脆片、水、胡桃、低筋麵粉、吉利丁

雪球餅乾

聖誕節快到了~來做個應景的雪球餅乾! 做法簡單，拌一拌、搓一搓、烤一烤，然後豪邁的撒上糖粉，就可以做出老少咸宜、可愛又美味的餅乾ㄛ~

食材：無水奶油、發酵奶油、低筋麵粉、杏仁粉、鹽、法芙娜純可可粉、純糖粉、抹茶粉、核桃或胡桃、紅茶粉、榛果、乾燥玫瑰花、核桃

親子時間👩🏻👧🏻👶🏻焦糖堅果

食材：核桃、胡桃

末羊子的朝食生活 ─ 甜醬蘋果

《末羊子的朝食生活》 博客來：https://pse.is/GVW64 金石堂：https://pse.is/DVCTZ TAAZ...

食材：吐司、花生醬(或巧克力醬)、蘋果(切薄片)、葡萄乾、綜合堅果(核桃、胡桃為佳)

堅果布朗尼蛋糕

內層水潤的布朗尼蛋糕

食材：奶油、黃砂糖、鹽巴、雞蛋、黑巧克力、低筋麵粉、核桃、胡桃、糖粉

地瓜喝醉了（威士忌地瓜泥）

🍠大人專屬的微醺綿密🍠 ➥五分鐘，讓超商地瓜擁有主廚級風味 ➥連開火都不用，沒廚房雅房族也能做 ➥酒香配地瓜，口口驚艷完全停不下來...

食材：熟地瓜、牛奶、威士忌、薑母粉或薑泥、鹽、糖或蜂蜜或楓糖、核桃或胡桃碎

酪梨布朗尼Avocado Brownie

利用酪梨天然的油脂取代奶油，同樣可以做出濕潤又紮實口感的布朗尼，冰過以後嚐起來的口感如同生巧克力，非常好吃！ 若想嘗試健康版布朗尼...

食材：85%巧克力塊、牛奶巧克力、酪梨（約手掌大）、雞蛋（全蛋）、無糖可可粉、麵粉、黑糖粉（一般糖粉也可）、核桃或胡桃、鹽

布朗尼蛋糕

改良版步朗尼，簡單上手😍

食材：雞蛋、細砂糖、萊姆酒、鹽、苦甜巧克力、酥油、核桃、胡桃、低筋麵粉、可可粉

【免爐火】健康椰棗+堅果🎶

父親首度出國旅遊， 是鄰近的香港～ 帶回來的伴手禮中， 受小朋友喜愛的⋯ 是玻璃紙包裝的黑棗夾核桃。 當時沒有奢侈品、零食， 堅果...

食材：椰棗、紅棗、胡桃、核桃

入口即化～胡桃雪球（親子同樂！）

這款餅乾是歐美聖誕節常吃的點心，雪球這個名字不只形容的灑了糖粉的外表，同時也描述入口即化的口感超療癒的！ 做起來簡單、麵團不黏手很...

食材：胡桃（或核桃）、奶油（軟化）、糖粉、細砂糖、鹽、低筋麵粉

堅果烤湯圓

小廚師今年想吃些不一樣的，湯圓是糯米做的，想想跟烤日式麻糬應該有異曲同工的口感吧！ 那～～我們就來烤湯圓吧！！！

食材：有餡料的甜湯圓、奇亞子、核桃、杏仁片、胡桃

烤巧克力核桃麵包布丁【大同高質內鍋】

麵包變硬了不好吃，用來做麵包布丁吧！吸滿巧克力蛋奶液的麵包，放在鑄鐵鍋內，經過烤箱的烘焙，濕潤中帶點彈性，加上堅果及焦糖醬，口感豐...

食材：厚片土司、鮮奶、大同琺瑯鑄鐵鍋、砂糖、無糖可可粉、香草精、雞蛋、蛋白、胡桃&核桃、焦糖醬、巧克力醬、奶油