肉絲

#27 京醬肉絲

第一次用甜麵醬來做料理，炒出來跟素食店的菜品一樣好吃， 肉絲用了水來醃製，讓豬肉有更水嫩的口感， 上桌讓你一口接一口的好滋味。 　...

食材：肉絲、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、甜麵醬、美生菜 (或喜歡的菜)、白胡椒粉、辣豆瓣醬 (非必要)、水 (分次加入)、砂糖、水 (想吃有醬汁在加)、沙拉油

馬鈴薯炒肉絲

馬鈴薯不常拿來炒，一般最怕吃到糊軟不脆口的馬鈴薯，其實炒之前先泡水就可解決，搭配鹹香肉絲及蘿蔔絲很是下飯哦～☺️ 點閱其它的小廚...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、蔥花、米酒、蒜頭、太白粉、豬肉絲

馬鈴薯炒肉絲

給喜愛馬鈴薯的小朋友變換口味😋

食材：蒜末、肉絲、馬鈴薯、蔥、黑胡椒

豆干炒肉絲

豆干炒肉絲不但是很家常的料理，更是便當裏常出現的菜色。要讓豆干可以快速入味，就要切成絲狀，能夠節省很多時間哦!這道香氣十足的下飯菜...

食材：豬梅花肉絲、豆干、醬油、青蔥、米酒、醬油膏、辣椒、太白粉、水、蒜頭、香油、白胡椒粉、糖

泡菜豬肉辣炒年糕（炒QQ的年糕）

酸辣酸辣口味的泡菜豬肉辣炒年糕。炒年糕熱熱的吃很入味或是放涼了 炒年糕QQ的也很好吃。年糕湯汁可以配白飯 很好吃喔😋

食材：年糕1包、泡菜、韓式辣椒醬、豬肉（梅花肉絲）、番茄醬、水

水蓮炒肉絲

水蓮第一次炒出來很成功，而且吃起來很香脆，因為都是看阿基師學來的。哈哈

食材：水蓮、塑膠袋、里肌肉切絲、油、塩、蒜、香油、高湯、糖、蔥

芋頭米粉湯

芋頭季節，鬆軟芋頭適合做各式各樣的料理。

食材：芋頭、肉絲、白胡椒粉、乾香菇、雞粉、蝦皮、蒜苗、米粉

~京醬肉絲~

食材：小里肌肉、蔥、醬油、玉米粉、甜麵醬、蛋液、烏醋

香噴噴的肉絲炒飯

用冰箱常見的食材簡單做出香噴噴的炒飯

食材：白飯、肉絲、醬油、胡蘿蔔、鹽巴、洋蔥、胡椒、高麗菜、玉米、蛋

什錦海鮮炒麵

食材：油麵、洋蔥、蒜頭、青蔥、肉絲、木耳、魷魚、蝦、高麗菜、烏醋、醬油

酸辣湯/家常菜

真的好喜歡喝酸辣湯哦，沒想到加了好的醬油味道更豐富，ㄧ整個完美。味道要好的秘訣除了鹽巴以外還要加醬油啊！ㄧ口氣喝2碗真是幸福啊。

食材：香菇、木耳、紅蘿蔔、豆腐、金針菇、鴨血、肉絲、蛋、辣椒、油、李錦記醬油、鹽、白胡椒粉、地瓜粉、白醋、蔥

實用便當5

結合冷凍食材也能簡單快速帶便當。

食材：冷凍豬排、雞蛋、碗豆莢、香鬆、洋菇、肉絲、紅蘿蔔片、蒜末

大阪燒

好吃的大阪燒深受小朋友喜愛 對於媽媽們來說 把所有食材攪拌好丟去煎 簡單就能完成一餐的料理 必須學會呀！ https://www....

食材：低筋麵粉、鹽、水、雞蛋、蔥花、乳酪絲、肉絲

甜椒花椰炒肉絲～10分鐘上菜

食材：豬肉絲、青椒、甜椒、蒜頭、辣椒、綠花椰菜、鹽巴、白楜椒粉

青椒炒肉絲

青椒炒肉絲是家庭料理的經典菜色，大火快炒有肉有菜方便快速，作為便當菜色也相當合適，不但是2個女生心目中的料理首選，曾為「深夜食堂」...

食材：豬里肌(切絲）、青椒（切絲）、醬油、辣椒（切絲）、米酒、大蒜（切碎）、香油、白胡椒粉、太白粉

歡樂農家番茄麵

現摘番茄，純正農家古早味

食材：喜歡的火鍋料、現摘土小番茄、油蔥酥、醬油、雞粉、鹽、萵苣、小卷、肉絲、營養麵

超簡單好料理：炒桂竹筍、桂竹筍炒肉絲

桂竹筍的季節當然要大吃特吃啦！醬炒、煮湯各種烹調都好吃😋快來一起做看看吧⋯⋯

食材：桂竹筍、老薑切絲、鹽巴、蒜頭、糖、朝天椒、醬油膏、醬油、烏醋、白胡椒粉、香油