肉絲

咖喱冬粉（小菜款）

一道開胃小菜，類似螞蟻上樹的做法！ 調味上變化一下使用咖哩塊，讓冬粉吸附咖哩醬汁！ 簡單就可以完成的小菜，讓咖哩塊不只是能做咖喱飯...

食材：肉絲、洋蔥絲、S&B 金牌咖哩塊（甜味）、冬粉、番茄醬、蒜頭（切片）、白芝麻

鹹湯圓

紀錄媽媽味道

食材：扁魚乾、乾香菇、肉絲、鮮肉湯圓、扁豆、茼蒿、豆皮、木耳、其他喜歡吃的料

蘿蔔絲餅（生蘿蔔）

冬天是蘿蔔的季節，除了煮湯還可以做成蘿蔔糕，想做點不一樣的，可以試試蘿蔔絲餅唷！

食材：白蘿蔔、乾香菇（小朵）、醬油、肉絲、米酒、白胡椒粉、蝦米、香油、蔥、鹽巴、蔥油餅、鮮味炒手

筊白筍炒肉絲

食材：筊白筍、肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鹽、胡椒粉、水

竹筍炒肉絲(不辣)

食材：麻竹筍、三層肉絲、水、香菇素蠔油、醬油、蒜頭末、蔥花

綠竹筍炒肉絲

食材：綠竹筍、肉絲

酸辣湯

每口都酸酸辣辣讓人欲罷不能,絕對料多味美又實在,不論是搭配水餃還是麵條,都好好吃~尤其是添加了S&B 辣油(四川風),那椒...

食材：S&B 辣油(四川風)、肉絲、筍絲、鴨血 1/2 塊、金針菇、木耳絲、酸菜絲、盒裝豆腐、太白粉、太白粉水、烏醋、白胡椒粉、蔥花、醬油

家常料理-大黃瓜(刺瓜)炒肉絲

食材：大黃瓜(刺瓜)、紅蘿蔔、蒜頭、豬肉絲、醬油、鹽

家常小炒（清冰箱料理）

大節日之後，都會剩一些零散的食材，全部湊在一起快炒就成一盤豐富的料理

食材：市售五香豆乾、肉絲、醬油、甜豆、蓮藕粉或太白粉、紅蘿蔔、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒、蔥

青江菜炒肉絲

夏天到了要多吃一些清爽的菜餚， 青江菜口感爽脆，搭配肉絲更是對味~ 通常都是用蒜頭去單炒青江菜， 這次加入紅蘿蔔絲去提味，再加入...

食材：青江菜、紅蘿蔔絲、米酒、蒜末、薄鹽醬油、豬肉絲、太白粉、鹽

蔥爆肉絲（飛利浦智慧萬用電子鍋）

很健康的快炒料理。

食材：梅花肉絲、蔥綠、醬油、大蒜、雞蛋、油、米酒

👩🏻‍🍳蒲瓜炒肉絲

食材：蒲瓜-削皮切片再切絲、紅蘿蔔-切絲、米酒、豬肉絲、鹽巴、大蒜-切末、油蔥酥、蔥-切碎、香油

爆炒豆乾肉絲；

如同客家小炒；持續中大火爆香 香氣十足

食材：里脊肉、香豆乾、醬油、西洋芹、料酒、蒜末、塩、辣椒、太白粉、食用油、糖、白胡椒粉

馬鈴薯炒肉絲

馬鈴薯不常拿來炒，一般最怕吃到糊軟不脆口的馬鈴薯，其實炒之前先泡水就可解決，搭配鹹香肉絲及蘿蔔絲很是下飯哦～☺️ 點閱其它的小廚...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、蔥花、米酒、蒜頭、太白粉、豬肉絲

~京醬肉絲~

食材：小里肌肉、蔥、醬油、玉米粉、甜麵醬、蛋液、烏醋

香噴噴的肉絲炒飯

用冰箱常見的食材簡單做出香噴噴的炒飯

食材：白飯、肉絲、醬油、胡蘿蔔、鹽巴、洋蔥、胡椒、高麗菜、玉米、蛋

榨菜肉絲炒豆干

超下飯的家常菜，愛吃辣的還可以再點綴一些辣椒絲，顏色更漂亮喔!

食材：榨菜(小)、三層肉、豆干、蔥、糖