肉絲

桂竹筍炒肉絲

夏天沒有胃口 適合下飯的桂竹筍炒肉絲喔～ 甜甜鹹鹹的 好下飯😋

食材：桂竹筍、肉絲、豆瓣醬、蔥、米酒、蒜、薄鹽醬油

韭菜花炒肉絲

食材：韭菜花、豬肉絲、醬油、蒜頭、米酒、鹽、辣椒、水

鹹湯圓

食材：湯圓、茼蒿、米酒、蝦米、醬油、鮮味炒手/塩、香菇、胡椒粉、肉絲、芹菜末、紅蔥頭

南瓜炒米粉

南瓜綿密、米粉Q彈、香氣十足

食材：南瓜（中顆）、米粉、肉絲、香菇、紅蘿蔔

~麵疙瘩~

食材：中筋麵粉、冷開水、肉絲、鹽、乾香菇、沙拉油、蝦米、紅蘿蔔切絲、蔥、高麗菜、高湯、醬油、白胡椒

客家湯圓、板條、蘿蔔糕

客家三寶-蝦逼、香菇、韭菜 湯底搞定，加入主食，就是好吃的客家滋味！

食材：蝦逼、乾香菇、肉絲、醬油、韭菜、胡椒粉、芹菜、蒜頭、鹽、香菜

筍絲炒肉（罐頭筍）

食材：梅花肉絲、幼筍罐頭、米酒、胡椒、油、香油、辣豆瓣醬、塩、糖、蒜頭

南瓜肉燥

這個作法是從小孩副食品時期的細末無調味版慢慢演變到食材變大的醬油味版，現在已是家裡炒南瓜的唯一作法了～ 平常只放絞肉，有時要當便...

食材：中型南瓜、絞肉、醬油、肉絲、味醂、鴻禧菇、鹽、胡蘿蔔、胡椒粉、玉米筍、油(可省略)匙、蔥、水

濃郁奶香黃金玉米濃湯

厚實的奶香味， 簡單好做的玉米湯， 食慾不佳的時候， 開胃的好料理， 如果加上白飯， 就是一碗超好吃的玉米粥， 豐富的食材， 吃完...

食材：玉米罐頭、火腿、後腿肉絲、雞蛋、蔥花、奶油、洋蔥、日式胡椒鹽、地瓜粉、鹽巴、黑胡椒、牛奶、雀巢鷹牌煉奶支裝170g

香菇水蓮炒肉絲

食材：水蓮、鮮香菇、醬油、肉絲、米酒、鹽、蒜頭、胡椒粉、水

竹筍炒肉絲

每當嚐起鹹香的竹筍炒肉絲 就回想到小時侯滿滿的回憶🍼 綠竹筍的鮮甜搭配肉絲拌炒的鹹香🍚 總會令人食指大動回味無窮🤤 如果你也喜歡...

食材：綠竹筍、梅花豬肉絲、醬油、薑片、醬油膏、蔥、砂糖、辣椒、香油、鹽、白胡椒粉、米酒、水

蔥爆肉絲豆乾

豆乾不用掉會壞～所以一起下鍋吧！和蔥爆豬肉結合在一起，也不違和。 我家老爺只吃瘦肉，所以我用豬里肌，若用梅花部位的肉絲會更香呢！

食材：豬里肌肉片、豆乾、醬油、青蔥、地瓜粉、大蒜、辣椒、醬油膏

油蔥香肉絲炒地瓜葉～地瓜葉不變黑小秘訣

地瓜葉取得容易， 營養價值高， 簡單就可以煮的美味可口👍🏻 避免煮到變黑壞了胃口， 要維持綠油油的顏色， 只要一點小步驟， 就可以...

食材：地瓜葉1把、豬肉絲、小磨坊蔥風味油、油蔥酥、鹽巴、水

蘆筍炒肉絲

清爽無負擔的料理

食材：蒜頭、蘆筍、熟豬肉、鹽

魚香肉絲

超級下飯的魚香肉絲（沒有魚）是川菜裡面非常普通簡單的家常料理，雖然看起來平凡但味道可是很棒喔！

食材：肉絲、木耳絲、醬油、青椒絲、米醋、胡蘿蔔絲、砂糖、蔥、料理米酒、薑、辣豆瓣醬、蒜、太白粉、水

蔥爆肉絲

去熱炒店必點的招牌菜在家也能做，不僅是下酒好菜也是美味的便當料理

食材：豬肉絲、蔥、蛋、辣椒、鹽、蒜、糖、洋蔥、味霖、米酒、油膏、醬油、白胡椒粉、太白粉、香油

青椒肉絲炒飯

5分鐘上菜😃 簡單又美味的居家料理,青椒肉絲炒飯。 Justin-IG食譜牆 https://reurl.cc/7nozN

食材：青椒、肉絲、鹽、蒜頭、醬油、洋蔥、黑胡椒、蛋、蔥