肉絲炒

蒜苔炒肉絲 (三味) ♥長蒜一族 1

蒜苗炒肉絲，錦上添花版。對於只喜歡清炒版的人來說，可當成畫蛇添足款！ 實驗過的加料變身款(左～右)︰辣豆瓣、醬油奶油、泡菜，簡單...

食材：蒜苔、肉絲 (豬或牛)、豆瓣醬、薑、糖、油膏、麻油、奶油、韓國泡菜、辣椒粉

榨菜炒肉絲＠Selina Wu

週四，天氣晴，其實是熱得要死，心情佳，其實是有點煩惱，不過不管如何，總是得正面思考，相信未來仍是美好的。 炎熱的夏日若是有這味，...

食材：榨菜、肉絲、醬油、蒜、米酒、鹽、蔥、糖、大辣椒、胡椒粉、小辣椒、五香粉、太白粉、香油

辣味豆干炒肉絲

豬肉中含有維生素B1，如果吃肉時再伴一點大蒜，可以延長維生素B1在人體內停留的時間，這對促進血液循環以及盡快消除身體疲勞，增強體力...

食材：豆干絲、豬肉絲、鹽、丁香魚、薄鹽醬油、紅辣椒、味琳、蒜頭、胡椒粉

麻油四季豆炒肉絲【福壽純芝麻油玩料理】

最近菜價回穩，可以吃到各式菜類，這次用了四季豆炒肉絲，肉絲用龜甲萬御釀醬油稍抓醃後，搭配簡單的四季豆ㄧ起清炒，味道真好，有以前媽媽...

食材：四季豆、腰內肉、蒜頭、醃料、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉、福壽芝麻油

一鍋到底青椒炒肉絲

喜歡青椒味道的朋友可以試試看喔！我覺得很下飯~ 青椒含有青椒素及維生素A、C等多種營養物質，有芬芳的辛辣味。青椒營養價值高，富含...

食材：青椒、肉絲、醬油、蒜頭、太白粉、辣椒、胡椒粉、鹽巴

過貓炒肉絲

過貓炒肉絲～😋😋😋

食材：過貓、肉絲、薑絲、麻油、米酒

不一樣的豆干炒肉絲 一起扒飯吧

曾在一間小卻非常美味的小館，吃過這道炒三絲，只是原餐廳用的是肉絲、豆干及發魷魚，考慮到發魷魚比較費工，改用了蒟蒻絲替代。 豆干、...

食材：肉絲、小豆干、醬油、蒟蒻絲、胡椒、蔥、水、蠔油or醬油膏、辣椒、麻油or香油、烏醋、蒜頭、油

牛蒡炒肉絲

食材：牛蒡、肉絲、白芝麻、香油、糖、鹽巴、麻油、辣椒

桂竹筍炒肉絲

" 雨後春筍" 近入春夏季節 也到了各類美味筍子的盛產期 首先上場的"桂竹筍 鮮脆的口感搭配肉絲來拌炒 最受家人喜愛 將薑絲及辣椒...

食材：桂竹筍、肉絲、醬油膏、薑絲、米酒、辣椒、鮮雞粉、青蔥

木耳炒肉絲

木耳和菇類都屬於優質的膠原蛋白，常吃可以讓皮膚保持彈性、減少皺紋，更可以讓骨頭保持一定的張力與強度，不易斷裂。

食材：豬里肌肉絲、黑木耳、鹽巴、紅蘿蔔、醬油、金針菇、米酒、烹大師、嫩薑絲、開水、白胡椒粉、清水、太白粉、香油、炒菜油

洋蔥炒肉絲【低卡瘦身】

極簡「家常系列」的少油食譜。兼顧營養均衡與少油，食材取得容易，製作只需10分鐘。

食材：洋蔥、豬里肌肉、黑胡椒、鹽

有心食譜：彩椒炒肉絲

色彩繽紛的料理，色香味俱全，如想吃重口味，可加些醬油一起炒，會更下飯。不敢吃彩椒的可以換成玉米筍或自己喜愛的蔬菜喔！

食材：豬後腿肉絲、彩椒、洋蔥、秋葵、鹽、黑胡椒

花椰菜炒肉絲

花椰菜一朵 滾熱水加鹽先燙三分鐘撈起 肉絲條半碗 稍微用一點醬油少許鹽醃製 紅蘿蔔少許點綴 蒜頭切碎2~3粒 ...

食材：花椰菜、肉絲、紅蘿蔔、蒜頭

山芹炒肉絲

山芹味道獨特,炒熟後很香,煮太久容易爛,時間要掌控好,非常好吃.

食材：山芹、肉絲、油膏、米酒、麻油、鹽巴、水

白菜滷（有加蛋酥）

食材：白菜、香菇、蛋黃、蝦米、整顆蛋、蠔油、紅蘿蔔🥕、沙拉油、胡椒粉、肉絲、鮮味炒手、蒜酥油

紅麴肉絲炒筊白筍

食材：豬肉絲、筊白筍、紅 麴、米酒、醬油、鹽巴、香油、糖、太白粉、水

榨菜炒肉絲+黑木耳

簡單快速上菜！

食材：里肌肉、榨菜、蒜頭、醬油、糖、米酒、白胡椒