肉桂粉

用鬆餅粉作香蕉核桃肉桂蛋糕（電子鍋版)

鬆餅粉和電子鍋簡單作出美味香蕉蛋糕

食材：鬆餅粉、豆漿、熟透的香蕉、肉桂粉、核桃、橄欖油、雞蛋

電鍋版沙烏地香料雞肉飯Kabsa

Kabsa是盛行於波斯灣阿拉伯國家的香料飯。阿聯酋，科威特，卡達，沙烏地等國家都有這道菜，只是香料上有一些差異。在沙烏地kabsa...

食材：雞腿或雞腿排、泰國茉莉香米、鹽、高湯、黑胡椒、肉桂或肉桂粉、橄欖油或無水奶油ghee、蒜泥、小荳蔻或小荳蔻粉、去皮切片杏仁果/松子、洋蔥、丁香或丁香粉、葡萄乾、蕃茄、乾檸檬或黃檸檬、油、蕃茄膏tomato paste、月桂葉、巴西利或香菜、陳皮(可省)、蒜頭

肉桂捲 | Cinnamon Roll

肉桂卷裡淡淡甜甜的香味，搭配一杯香淳濃的咖啡，優雅的開啟一天美好的早晨。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、肉桂粉、無鹽奶油、黑糖、全蛋液、牛奶、無調味堅果（可以替換成葡萄乾）、全蛋、速發酵母、白砂糖、鹽巴

香料熱啤酒-冬天爺爺的麥酒

一年即將結束，除了吃好料，更要喝好酒來好好犒賞自己！ 由香料、水果及三種美酒混合而成，搭配綿密的酒泡，喝了全身暖呼呼 邀請三五好友...

食材：小蘋果、黑糖、薑粉、肉桂粉、蛋白、柳橙、肉豆蔻粉、蛋黃、丁香粒、丁香粉、胡椒粉、楓糖漿、啤酒、蘋果酒、白蘭地、肉桂棒

吐司版簡易蘋果派 封面是示意圖，並非真實

想吃到香甜的蘋果派 但是又沒材料 就照者這個食譜做吧!

食材：蘋果丁、鮮奶吐司、煉乳、肉桂粉(可有可無)

美式編織蘋果派（六吋）

第一次嘗試編織，因為原食譜有附影片，可以仔細學學！ 第一次烤蘋果派，發現很重要的是刷均勻表面的蛋液，這樣烤色均勻會看起來超加分的～...

食材：青蘋果、奶油、核桃、檸檬汁、糖、蔓越梅乾、白蘭地、肉桂粉

卡布奇諾乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、低筋麵粉、蛋、奶油、玉米粉、鮮奶油、牛奶、即溶咖啡粉、肉桂粉

起酥肉桂蘋果派（方形、三角形兩款）

老爸只要初一、十五幾乎都會買蘋果，偏偏蘋果在我家很不暢銷，今天安安把蘋果加上肉桂，利用市售現成的起酥片來烤成，懶人專屬的起酥肉桂蘋...

食材：檸檬汁(約半顆擠汁）、水、玉米粉、特細白砂糖、蘋果丁、奶油、肉桂粉、塩、市售現成的起酥片、全蛋蛋液

玫瑰花愛心吉拿棒　

吉拿棒(Churros)是西班牙的點心，又稱為西班牙的炸油條，我第一次吃到它是我去年去上三年七萬的課程時，教室在百貨公司附近，下課...

食材：鮮奶、水、能多益榛果可可醬、無鹽奶油、糖粉、瘦高的杯子、特細白砂糖、肉桂粉、SN7073擠花嘴、鹽、SN7162擠花嘴、低筋麵粉、擠花袋、高筋麵粉、9*9饅頭紙、室溫全蛋2個不含殼、迷你粉篩、香草酒(可略)、油炸鍋、耐熱橡皮刮刀、長竹筷

🎅🏻聖誕拐杖&薑餅人（無薑粉版）

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、鹽巴、糖粉、雞蛋、蛋白粉、抹茶粉、肉桂粉、溫水、食用色素（紅色）、深可可粉、食用色素、蜂蜜、水、泡打粉

無糖無奶油無麵粉～南瓜紅蘿蔔杯子蛋糕

偶然發現這個神奇的杯子蛋糕食譜 兒子不吃排骨湯裡的紅蘿蔔 不吃南瓜蒙布朗上面的南瓜泥 不過做成杯子蛋糕 可以一口氣吃3-5個然後直...

食材：杏仁粉、小蘇打粉、雞蛋、塔塔粉、南瓜泥、紅蘿蔔絲、鹽、蜂蜜、烤過杏仁片、肉桂粉 (optional)、杏仁果醬、烤過南瓜籽、五香粉 (optional)、椰子油

便當菜🍱 古早味炸排骨

記得小時候到麵攤，看見招牌上寫著排骨飯 或 排骨麵， 我一定會點上一碗！ 因為既能吃飽，又能吃到我最愛的-- 炸排骨！ 那咬起...

食材：大里肌肉、醬油、米酒、木薯粉、蠔油、太白粉、蒜泥、全蛋、五香粉、水、肉桂粉、糖、白胡椒粉、粗黑胡椒粒

肉桂司康 Cinnamon Scone

本人超級迷戀肉桂捲，但是要做肉桂捲真的很麻煩，要桿要包還要切，太搞剛，所以當國外部落客分享這個食譜的時候，真的是深得我心。每一份才...

食材：麵粉、肉桂粉、泡打粉、無鹽奶油、鹽、脫脂希臘優格、天然楓糖漿、低脂牛奶、香草精

鹹水雞

夜市熱門小吃鹹水雞，越吃越涮嘴！使用去骨的雞腿肉與新鮮蔬菜，再拌入調味料，在家輕鬆享用！

食材：去骨雞腿肉、薑、鹽、蔥、白胡椒粉、米酒、花椒粉、四季豆、肉桂粉、玉米筍、八角、小黃瓜、月桂葉、香油、蒜末、蔥花

零失敗！蝴蝶酥餅

利用市售起酥片，就能輕鬆做出好吃的小點心唷。

食材：起酥片、水、砂糖、肉桂粉(可省略)

蘋果醬

塗麵包、拌優格、泡茶喝

食材：蘋果、檸檬🍋、橘子、冰糖、肉桂粉

橙香米布丁

利用時令酸甜味水果（芒果、草莓或柑橘類），讓米飯變身時尚甜點。

食材：冷藏剩飯、鮮奶（椰奶亦可）、鹽、柳橙、砂糖、時令水果、肉桂粉（肉豆蔻粉）、薄荷葉