肉料理

晚餐料理｜梅香控肉｜鹽梅料理

鹹香下飯的控肉，是夏天開胃的好朋友， 只要再增添一味梅香， 就是晚餐料理的最佳主角！

食材：五花肉、梅問屋鹽梅、米酒、蒜頭、醬油、青蔥、水、辣椒、糖、薑、香油

乾煎虱目魚菲力

虱目魚菲力（魚背鰭肉）的口感厚實Ｑ彈，乾煎後更加香脆有嚼勁，單吃即可品嚐到鮮味。

食材：虱目魚菲力（背鰭肉）、米酒、鹽巴、橄欖油、胡椒鹽

超香！洋蔥煙肉麵包棒

做麵團時已經有陣陣香氣， 麵包棒酥酥的帶點點嚼勁 外脆內軟非常好吃 而且攜帶方便很適合帶出去野餐或者做party food 推介大...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、巴馬臣芝士粉、黑胡椒粉、牛奶、無鹽黃油、煙肉、洋蔥碎

紅醬海鮮義大利麵

食材：細義大利麵或通心粉、大蒜切碎、洋蔥末、白蝦仁、蛤蜊肉、魷魚圈、義大利香料、粗黑胡椒粒、鹽、水、義大利麵醬（紅）、橄欖油

有料熬鮮湯 【南洋肉骨茶豬腱鮮蔬燉湯麵】

冬天天氣冷回到家，想立即來碗熱呼呼的熱湯喝， 得意的一天x有料熬鮮湯系列，可以滿足您的需求，只要打開有料熬鮮湯包倒入鍋子，開火煮5...

食材：得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、雪白菇、胡蘿蔔 切塊(一條）、水豆腐 切丁、青江菜、麵條

紅棗桂圓燕麥蒸糕

利用鬆餅粉與即食燕麥及紅棗、桂圓肉、雞蛋...等，攪拌好蒸熟，即可開吃~；做法簡單，紅棗、桂圓香氣四溢，還有滿滿的補鐵元素及豐富的...

食材：鬆餅粉、燕麥(即食)、牛奶或鮮奶、雞蛋、紅棗、桂圓肉、熟白芝麻(可略)

超簡單～麻油肉燥燙地瓜葉

地瓜葉又稱蕃薯葉，清燙再加上靈魂醬汁，就是道完美的家常菜囉

食材：地瓜葉、麻油、肉燥料理包

香菇肉燥

食材：乾香菇、絞肉、醬油、油豆腐、蠔油、蒜頭、米酒、蔥、冰糖、五香粉

三杯鯊魚腹肉

買了這包水鯊腹肉後，就想著該如何料理它? 炒蒜苗? 炒沙茶芹菜? 三杯? 其實有好多做法也都好好吃，不過最後我決定煮了這道三杯料理...

食材：水鯊腹肉一包、老薑、黑麻油、蒜米、橄欖油、米酒、蔥、醬油、辣椒or乾辣椒、糖、九層塔、鹽、白胡椒粉

【豬肉料理】東坡肉

前陣子在大潤發看到竟然有賣整塊的三層肉 整個心理就癢癢的 很想買來煮看看阿!! 說到整塊的三層肉 最先想到的當然就是東坡肉阿 軟糯...

食材：三層肉、薑片、青花椒、蔥段、月桂葉、米酒、八角、醬油、乾辣椒、蠔油、糖

沖繩午餐肉飯糰

在沖繩與夏威夷一定可以吃到的「午餐肉飯糰」 作法超級簡單，很適合帶便當跟野餐。 鹹香的午餐肉炒上照燒醬汁，在利用午餐肉罐頭的形狀...

食材：午餐肉、白飯、砂糖、海苔、醬油、味醂

甜口的番茄炒蛋

甜口的拌飯進去真的超級好吃！這道菜品是由鮮紅番茄和鬆軟炒蛋組成的，營養豐富且口感豐富。配料簡單易得，適合快手料理。

食材：番茄、雞蛋、番茄醬、澱粉水、糖、肉、水、蔥、鹽、醬油膏

清燉牛肉餛飩麵

清甜的湯頭，不油膩，沒負擔。

食材：牛腩肉、紅蘿蔔、洋蔥、餛飩、彩色麵條、青蔥、牛肚、鹽巴

蒜香蔥肉日式蒸蛋

日式蒸蛋的口感，與蒜味、蔥香、肉汁的交流，碰撞出不一樣的新奇好滋味。非常融洽的將所有味道交疊在一起，多重享受。我的台灣風味日式蒸蛋...

食材：豬絞肉、醬油、雞蛋、烹大師干貝風味調味粉、溫水、S&B 生蒜泥醬、鹽、蔥花、蟹肉棒、蔥花（撒在表面）

蓮藕鑲肉

做為喜歡吃蓮藕的人 一直都很想試試看這個食譜 很適合當成配菜😋

食材：蓮藕(新鮮/處理好的)、絞肉（看個人喜好調整份量）、鹽巴、黑胡椒、蒜頭、醬油

無肉不歡｜孜然排骨*滷排骨

週末下酒菜，吮指回味。

食材：豬腩排、萬用滷包、孜然粉、蔥、花椒粉、薑片、砂糖、水(可沒過排骨即可)、鹽、白胡椒粉、酒、熟芝麻、蔥花、醬油

起酥法式鹹派塔

市售起酥皮非常的妙用 這次用起酥皮來做塔皮加上法式鹹派的內餡 、就可完成這道香酥美味又簡單的異國小點 Sandra 宅在家的幸福...

食材：起酥片、乳酪絲、鮭魚肉、蘑菇切片、鮮奶、洋蔥丁、鮮奶油、菠菜、雞蛋