瑪莉廚房:高麗菜蔥香粉絲水煎包《老麵》 瑪莉的料理世界 第一次嘗試《老麵》的作法,超級好吃~ 水煎包一直都是很愛的小點與宵夜 自己動手來做可以任意包進喜歡的餡料 要清淡的、要重口味的,... 食材:製作《老麵》、中筋麵粉、酵母粉、溫水、鹽、製作《主麵糰》、老麵、細砂糖、沙拉油、製作《餡料》、高麗菜、冬粉(粉絲)、豬絞肉、青蔥、素蠔油、糖、胡椒、香油、其他材料、芝麻、麵粉水 3 一起做 370 讚
蔥油拌麵【影片教學】 老娘的草根飯堂 老實說,這個蔥油拌都是我其中一樣很很很喜歡的麵食, 蔥炸過之後香得不得了 加了糖的醬油甜甜的超好吃! 而且也不難做,一次過做多一點... 食材:上海扁麵、蔥、油、生抽、老抽、糖 350 讚 30 分
迷你西瓜蛋糕吐司 VivienCheng 哥哥想吃西瓜吐司,弟弟想要巧克力蛋糕,媽媽我想做迷你吐司,就這樣迷你西瓜蛋糕吐司就誕生啦! 食材:高粉、優格、紅麴粉、牛奶、抹茶粉、糖、老麵(沒有可以省)、快速酵母、奶油、鹽巴、葡萄乾、8吋巧克力戚風蛋糕 224 讚
歐式麵包(裸麥軟歐) shiny 產品介紹: 本次產品有一定的難度性⭐️⭐️⭐️⭐️請想做的大大們思考過後在選擇。 「裸麥軟歐」口感外酥內軟,即使沒有包餡的麵包也能... 食材:裸麥粉、T55法國粉、芋頭丁、麥典QQ粉、乳酪丁、糖、紅豆粒、鹽、地瓜丁、乾酵母、老麵、冰水、水、BBA(改良劑)、奶油 40 讚 120 分
麻油肉片杏鮑菇麵 小紅莓 在潮濕微涼的雨夜,為剛加班回家的另一伴或補完習的莘莘學子,煮一碗熱騰騰、香噴噴的麵,最有家的味道⋯⋯ 食材:豬肉片、杏鮑菇、老薑片、細麵或麵線、麻油、鹽、胡椒粉、地瓜粉、米酒或花雕酒、水、蔥段 1 一起做 190 讚
天然酵母老麵麵包- 玉米傑克乳酪捲 會飛的人 用天然葡萄乾酵母做的麵包,口感蓬鬆又紮實,比加了速發酵母(Dry yeast) 所做的麵包,風味獨特且有深度,酵母味沒有速發酵母的... 食材:老麵麵團、糖、鹽、有機雜糧粉、全麥高筋麵粉、有機不漂白麵粉、水、奶油、藜麥、亞麻籽、[餡料]罐頭玉米、傑克乳酪 72 讚
港式高麗菜培根炒麵 簡易。家常麵點。午餐 Onon ☆英國煮婦手帳★ 簡易料理……高麗菜培根炒麵,撒上芝麻蔥花,好香喔! 食材:乾麵、高麗菜、老抽 (黑醬油)、培根、醬油、蔥花、原蔗糖、麻油、水、米酒 128 讚
鮮奶優格吐司-水合法 Elma玩麵粉 水合法讓吐司輕鬆做。 添加優格的吐司, 吃起來特別的柔軟好吃♡。 這次還加了老麵, 來增加成品的彈性, 及提昇麵體的麵香味。 跟我... 食材:高筋麵粉、老麵、糖、無糖優格、鮮奶、新鮮酵母、鹽、無鹽奶油 11 一起做 1,332 讚 180 分
老麵【奶味香芋饅頭】 Na Na Shen 的幸福花園 加了老麵作出的饅頭,更添加了麥香和紮實的多層次口感,用心作出了滿意的成果,快樂100分喔 Y(^_^)Y 【註:不加老麵也成,食材... 食材:老麵(附作法)、中筋麵粉、速發酵母粉、芋頭絲、鮮奶、白砂糖、食用油、鹽 20 一起做 1,165 讚