翡翠

菠菜翡翠

我家弟弟對菠菜的接受度很低，那天突然想到不然來做成翡翠吧， 既看不出原型，味道也不像炒或煮那樣明顯， 而且翡翠非常的簡單，平常做好...

食材：菠菜、蛋

翡翠油豆腐

超簡單的一道料理，只要三樣食材，翠綠的菠菜加入油豆腐一起炒，好看又好吃。

食材：菠菜、油豆腐、蒜頭、鹽

翡翠干貝豆腐湯(羹)

家裡孩子其實對羹的接受度不高，所以我做這一道料理沒有勾芡勾得很濃，一樣很好喝，很多人也會加入吻仔魚，但我比較不愛那樣的口感，這道湯...

食材：紅蘿蔔、波菜翡翠(上次有分享做法)、板豆腐、雞蛋、干貝、蟹肉

翡翠檸檬茶

酸酸甜甜消暑解渴～ 檸檬可抗氧化，促進新陳代謝

食材：檸檬汁、檸檬片、糖、綠茶包、冷水、冰塊

美味翡翠羹

簡單美味的羹😋

食材：吻仔魚、翡翠、蟹味棒、蛋、嫩豆腐、鹽巴、胡椒、味精、香油、太白粉水

老婆待產好料理の翡翠蝦仁｜美食｜料理

老婆待產煮這道給她吃準沒錯『翡翠蝦仁』 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.facebook.c...

食材：青蔥、薑片、鹽、蒜片、雞粉、菠菜、紹興酒、蝦仁、胡椒粉

翡翠油蔥

香噴噴的油蔥 看其他人做感覺很漂亮 自己也動手做一次 拌飯拌麵都能讓嗅覺味覺提昇一個層次哦！

食材：青蔥、洋蔥、沙拉油、八角、花椒

翡翠海鮮豆腐羹

嫩溜的豆腐搭配上鮮美海鮮，每口都是暖暖美味～一鍋到底簡單作羹湯，超級下飯菜

食材：市售翡翠、大漢家常豆腐、雞粉、白刺蝦、香油、鯛魚片、水、太白粉水

紅柚翡翠/葡萄柚綠茶

葡萄柚也是喜愛的水果之一，不過並不是每次都可以買到，將這果汁和錄茶作結合，真的是很好的消暑飲料。［綠茶好處-有效預防由細胞損傷引發...

食材：葡萄柚紅、綠茶、糖、熱水、冰塊

翡翠蛋捲

超級簡單又好吃的芹菜葉蛋料理 芹菜葉的香氣及蛋香好美味 有如翡翠般鮮綠的芹菜葉 是視覺的饗宴 喜愛芹菜葉香氣的朋友 可試試喔...

食材：芹菜葉、雞蛋、鹽巴、醬油、胡椒粉、鮮雞粉

炸翡翠

好吃的翡翠，煮成翡翠羹超適合冬天來一碗❤️ 天然的翡翠 自己煮最放心 很營養喔！！

食材：青江菜、蛋白、水

翡翠椒鑲肉

讀書時期的週末，風雨無阻地一定會回爺奶家陪兩老用餐。外食的時候，只要看到翡翠椒鑲肉這道小菜一定會點上一盤，等待上菜時邊吃邊話家常。...

食材：翡翠椒、豬絞肉、素蠔油、醬油、米酒、味霖、砂糖、蒜泥

吉祥如意翡翠鮮肉捲

利用家庭常備的豬絞肉、牛絞肉、高麗菜，就能完成一道喜氣好看的辦桌菜！一起來試試看吧～ PS 不吃牛肉的話也可以單純用豬絞肉做哦

食材：活力豬梅花豬絞肉、紐西蘭牛絞肉、高麗菜(取葉子)、洋蔥末、水蓮菜(綁高麗菜捲用)、胡蘿蔔末、洋蔥(切絲)、新鮮麵包粉、番茄罐頭、雞蛋、洋菇、無糖優格、荳蔻粉、鹽、胡椒、黑胡椒、糖

【翡翠蝦】澎湃鮮美的悸動！

除夕夜準備年夜飯時，順便先準備一些簡單方便又美味的餐點餐前小點心，讓大夥先打打牙祭，安撫期待一年的五臟廟，翡翠蝦是泰式與西式料理的...

食材：蝦子、馬鈴薯丁、蒜末、新鮮的香菇片、橄欖油、綠咖哩、紫洋蔥絲、鹽、砂糖、小紅番茄、紅辣椒粉、紅蔥末、餛飩皮、檸檬汁(可不加)、椰奶、水、魚露、橄欖油(刷餛飩皮用)

清蒸燒賣

冷凍食品是忙碌職業婦女的好朋友 ～ 家中有朋友來，同事家人們聚餐， 清蒸綜合燒賣，輕鬆省力擺盤，好吃又體面 ～

食材：冷凍珍珠丸、冷凍翡翠燒賣、蒸籠架、水

新創作-翡翠滑金蛋

食材：全聯鵪鶉蛋、青蒜、辣椒、白胡椒、鹽、油、太白粉

花團錦蔟翡翠鮮菇鑲肉

利用鮮香菇作為小盅，將加入各式蔬菜的豆腐泥填入其中，蒸熟後再淋上以菠菜泥為基底的芡汁，口感軟嫩滑順，風味清爽鮮甜，是一道家常、宴客...

食材：鮮香菇、豬胛心肉、燙熟菠菜、青蔥、高湯、德國百靈手持式攪拌棒、紅蘿蔔、鹽、生薑、胡椒粉、太白粉、香油、枸杞

翡翠明珠

早於80至90 年代，小時候的我跟父母去親戚的飲宴，總會出現這道喜慶菜色，就是 《翡翠明珠》。 每次望見也欣喜若狂，炸蝦球配合肥...

食材：海蝦、馬蘇里拉起司顆粒、鹽、麵包糠、胡椒粉、雞蛋、蛋白、芝麻油、太白粉