義式食譜

義大利馬鈴薯章魚沙拉

馬鈴薯章魚沙拉在義大利是非常經典的夏日海鮮開胃菜。用酸爽的檸檬汁調味軟硬恰到好處的章魚肉和馬鈴薯塊，保證能讓你在這種炎熱天氣也能胃...

食材：紅蘿蔔、洋蔥、特級橄欖油、巴西利（歐芹）的莖、鹽、黑胡椒粒、黑胡椒、月桂葉、巴西利（歐芹）、正章魚、新鮮檸檬汁、白酒醋、熟馬鈴薯、芝麻葉

焗烤鮮干貝燉飯

食材：鮮干貝、隔夜白米飯、鹽（可省）、蔥、醬油、香菇素蠔油、雞蛋、米酒、乾香菇、黑胡椒、蒜頭、白胡椒、雙色起司、義式香料

簡易版義大利筆管麵

低Gi的義大利面、愛吃麵食的選擇、也可改成自己愛吃的食材、不放乳酪片的話、就是蒜香清炒口味也很好吃喔！

食材：材料a、筆管麵、青花菜、材料b、洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔、雞胸肉、蒜末、乳酪片、c調味料、黑胡椒、鹽、義式香料

🍺氣炸義式香料脆皮燒肉🤤

食材：帶皮豬五花、薑片、義式綜合香料、米酒、白醋、砂糖、鹽、鋁箔紙、五香

減脂料理-鮮蝦時蔬里肌肉捲

這道料理調味非常清淡 適合注重健康及想維持體態輕盈的朋友～ 有蔬菜、肉、蝦的甜味 所以只要一點點調味就非常好吃喔～快來試試看吧！

食材：豬里肌肉片、白蝦、鹽、玉米筍、橄欖油、甜椒、黑胡椒/義式香料等調味料、青蔥

松子堅果青醬義大利麵

自己打的青醬做義大利麵 非常的入味也非常的濃郁 喜歡杏鮑菇 喜歡洋蔥絲 喜歡肉口感 30分鐘就可以上菜❤️ 製作青醬食譜...

食材：青醬、杏鮑菇、肉片、洋蔥、裝飾用-櫻桃蘿蔔、義大利麵、裝飾用-松子

奶油培根義大利麵

簡單又方便，只是備料時間久一點，外加煮麵的時間，因為不是炒麵粉，醬汁沒那麼濃綢，無法巴在筆尖麵上面很多，但味道還是很濃郁的

食材：培根、蘑菇、鹽巴、洋蔥、黑胡椒粉、玉米筍、無鹽奶油、花椰菜、奶油、筆尖麵、起司粉、蛋黃

番茄義大利麵

食材：義大利麵、牛番茄、番茄醬、蘑菇、鹽巴、青豆和紅蘿蔔、黑胡椒、啤酒酵母

坎帕尼亞番茄淡菜雙旋麵

你有看過像「雙胞胎一樣」的義大利麵嗎？ 你也在尋找適合下酒的義大利麵料理嗎？ 這次游如龍主廚要向您介紹一款適合家庭烹煮，隔夜再加...

食材：LURPAK 蒜味鮮乳油、洋蔥、蒜頭、小番茄、鯷魚、淡菜、煮麵水、清水、白酒、百里香、橄欖油、義大利帕達諾乾酪、Delverde 義大利雙旋麵

義式牛肉蔬菜湯（簡易/午餐保溫罐）

用天然食材加上幾片牛肉片就可做出健康美味的湯品，暖心又暖味。

食材：牛小排肉片、奶油、洋蔥、胡蘿蔔中小型、馬鈴薯小顆、牛蕃茄、蕃茄罐頭、蕃茄濃縮醬（可不加）、大蒜、肉桂葉、迷迭香、高湯粉、白酒（炒牛肉和馬鈴薯加）、黑胡椒、糖、鹽、巴西利（裝飾）

塔香牛肉貝果

正好我種植的九層塔採收，就拿來炒牛肉看看，味道我覺得還不錯，如果您跟我一樣喜歡九層塔味道的人也可以嘗試做做看喔!

食材：原味貝果、低脂沙拉醬、牛肉片、番茄、洋蔥、皺葉萵苣、紅蘿蔔、市售義大利麵醬、九層塔葉(切碎)、起士、米酒、九層塔葉、醬油、糖、黑胡椒粉

南洋香料嫩雞佐番茄義麵🍅

今天分享一道嫩煎雞胸佐清炒義麵，結合印度與義大利風味🇮🇳🇮🇹，邀您試試！ 🍗相關食譜：「義式香草嫩煎雞胸」、「BBQ嫩雞胸便當」...

食材：螺旋麵、小顆番茄、去骨雞胸肉、蒜頭、海鹽、辣椒片、黑胡椒粉、橄欖油、義式綜合香料、檸檬汁、砂糖、清水、薑黃粉、高湯粉、紅椒粉、煮麵水、芫荽籽粉、馬來西亞咖哩粉、帕瑪森芝士粉、歐芹

白酒蛤蜊義大利麵

一個人的料理，快速又容易作的義大利麵，充滿了蛤蜊的鮮甜味和白酒的酒香，炎熱的夏日，就讓白酒蛤蜊義大利麵填飽您的胃~😋😋😋

食材：義大利、蒜末、九層塔、洋香菜葉、白酒、蛤蜊、紅辣椒絲

義式海鮮燉飯

聚會好料理! 義式海鮮燉飯~ Justin食譜牆-IG https://reurl.cc/zKrly

食材：肉絲、透抽、蛤蜊、蝦仁、蕃茄、洋蔥、花椰菜、白米、橄欖油、黑胡椒鹽

義大利基礎紅醬 ～附「實作影片」～

此道義大利紅醬可以預先製作保存，也能再次加熱！可運用於義大利麵、鮮蔬、馬鈴薯或焗烤料理！簡單快速就能完成營養美味的一餐！ ☆實作...

食材：義大利麵條、大蒜 20g、洋蔥 120g、蕃茄、紅辣椒、新鮮羅勒、義大利綜合香料、紅酒醋、塩、糖、粗黑胡椒粒

番茄義大利麵

烤蘑菇的湯汁要先喝

食材：義大利麵、牛番茄、蒜頭、番茄義大利麵醬、橄欖油、水、鹽、青花椰菜、蘑菇

薑黃檸汁豬肉寬麵佐煎黑蠔菇

清爽南洋系的義大利麵，搭配生火腿應該蠻搭的

食材：義大利麵、鹽、霜降黑蠔菇、洋蔥、香蒜粒、芳香萬壽菊、初榨橄欖油、黑胡椒粒、帕瑪森起司粉、豬絞肉、皮薩草、薑黃粉、熟成切達起司、檸檬汁（檸檬冰磚）、鮮奶油