義式牛肉

牛肉丸茄汁義大利麵

買牛絞肉1公斤裝通常會比500g的便宜一點，用不完的時候拿來做成肉丸子超級好吃，直接煎一煎加番茄醬也很美味。或是搭配食譜中的紅醬醬...

食材：牛絞肉、洋蔥、義大利麵、大蒜、培根、起司、青花菜、醬油、現成紅醬罐頭、鹽、糖、黑胡椒、起司粉、白胡椒、麵粉、全蛋

一鍋 日式/台式 義大利麵

簡單的台式義大利麵！

食材：洋蔥 切絲、青椒 切絲或圈、番茄 切小丁、肉片/培根 切小片、牛肉丸、義大利麵、義式番茄醬、水、油、鹽、黑胡椒粉

燒烤香蘭優格嫩牛肉～使用國際牌水波爐

優格中的乳酸菌可以分解蛋白質，軟化肉類纖維，用來醃漬牛肉，使肉質更鮮嫩。再放入香蘭葉一起醃漬，烤出來的牛肉帶有淡淡的香蘭味，真的很...

食材：自製甜心優格、里肌牛肉切塊、國際牌水波爐、香蘭葉、奶油、義式塩香料

番茄羅勒燴牛肉【Prego 義大利麵醬】

這道以Prego 義大利麵醬所燉煮的番茄羅勒燴牛肉，賣相極佳，味道更是濃郁可口，引人食慾，不論是拌飯或拌麵都非常適合哦。

食材：嫩肩里肌牛肉、洋葱、馬鈴薯、Prego 義大利麵醬、水、紅酒、月桂葉、紅椒粉、鹽、胡椒粉

番茄羅勒牛肉丼 【Prego義大利麵醬】

方便做的丼飯做成義式口味的，用Prego番茄羅勒大蒜義麵醬，醬中已有大蒜、羅勒的香氣及大量的番茄，不必費時再切大蒜 羅勒就已讓味道...

食材：Prego番茄羅勒大蒜義麵醬、洋蔥、牛肉片、鴻喜菇、蛋、飯、水、辣醬、奶油、胡椒

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉，配白飯相當享受。 宴客，節慶上使用皆是不錯的選擇

食材：牛肉、紅酒、紅蘿蔔、高湯罐頭、雪白菇、義大利香料、番茄罐頭、馬鈴薯、羅勒葉、洋蔥、玫瑰鹽、大蒜、黑胡椒、麵粉、奶油

母親節大餐♘ 威靈頓牛排 經典牛排料理

吃膩了一般牛排的作法嗎？快試試英國經典料理～威靈頓牛排！奶香味的酥皮，搭上綿柔細碎的蘑菇、煙燻培根與黃芥末協調搭配，讓牛排充滿靈魂...

食材：牛肉（菲力為佳）、蘑菇、英式黃芥末、義式綜合香料（有鹽）、黑胡椒、自製酥皮（或現成皆可）、培根（帕碼森火腿為佳）、全蛋液

義式牛肉蘆筍煎餅

添飯時才知道忘記揷電煮飯，孩子要出門，沒時間等飯好，應急之下，趕緊快速煎餅填飽肚皮！ 部落格： http://lcn0819.pi...

食材：牛肉、蘆筍、紅蘿蔔、蛋、中筋麵粉、義大利綜合香料、塩、水、葵果醬

牛肉茄子義大利肉醬麵【紅酒帕式達】

台酒的紅酒帕式達，簡單用牛肉與茄子炒香，放入義大利香料搭配內附的紅酒肉醬，入麵，簡單拌炒，美味上桌。

食材：台酒紅酒帕式達、牛絞肉、水茄子(小)、義大利香料、開水、鹽

[狗狗鮮食-牛肉時蔬spaghetti]

澐家的狗狗去年經歷兩次耳血腫的手術，數月的治療，終於穩定。但原本就邁入初老的牠，似乎略顯老態，不似過往有衝勁，所以做了一道鮮食補補...

食材：瘦牛肉、義大利麵、番茄、紅蘿蔔、金針菇、高麗菜、植物油

漢堡排/牛肉丸(氣炸鍋)

以前做漢堡排, 除了要很多油煎, 常不小心就變很乾, 或是為了裡面要熟,表面都焦黑了 裡面還不怎麼熟. 壓太薄,吃起來口感又不好....

食材：牛絞肉、麵包粉、鹽、義大利香料(牛肉丸才加)、洋蔥末、黑胡椒粒

電子鍋版舒肥牛肉/舒肥牛排 ロストビーフ

暖嫩多汁的舒肥牛肉，不一定需要買定溫計，這次分享給大家，利用家裡幾乎都有的煮飯電子鍋，做出舒肥牛肉

食材：油脂較少牛肉（自己喜歡的部位）、義大利香料、鹽、黑胡椒

一鍋煮牛肉蕃茄意大利麵

前二年在日本很流行的 one pot spaghetti 之前幾乎每個家庭都在煮 這陣子卻很少看到了 不過 ivy家卻常煮...

食材：意大利麵、牛腱、蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、蘆筍、高麗菜、蒜泥、鹽

牛肉丸義大利麵【PASTA系列】

食材：牛絞肉約、義大利麵醬、義大利直麵、蒜末、洋蔥、帕瑪森起士、水

羅宋湯(電鍋版本)

這次來煮羅宋湯的懶人版本，用電鍋就可以省去顧火的麻煩了喔。 這道湯非常有飽足感，也很適合當成減肥料理呢😁

食材：牛肉、洋蔥、醬油、甜椒、鹽巴、馬鈴薯、義大利香料、番茄、黑胡椒、罐頭番茄泥、奶油

義式茄汁X牛肉丸子

靈感來自於綠白紅的義大利國旗(花椰菜/螺旋麵/茄汁肉丸子)。忙碌生活終於空出時間下廚，簡單美味易上手蕃茄醬汁牛肉丸子。

食材：洋蔥、牛番茄、蕃茄罐頭、牛絞肉、螺旋麵(Fusilli)、綠花椰菜、黑胡椒鹽、橄欖油

番茄牛肉丸義大利麵【百味來私房美味】

愛吃義大利麵的各位不要錯過了! 自己做番茄牛肉丸義大利麵非常簡單，看得到的食材吃得更安心~ 一起做盤酸酸甜甜的番茄義大利麵迎接夏...

食材：百味來義大利直麵、百味來番茄義大利麵醬、牛絞肉、雞蛋、番茄、麵粉、彩椒、洋蔥、蒜末、胡椒粉、水、鹽巴、橄欖油、醬油