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香草綿綿（義式蛋白餅冰淇淋）
慕寶這款是原味馬琳糖搭配香草義式冰淇淋，這馬琳糖與其他不同的是，他的內部是呈現古早味棉花糖般的柔軟狀，外面依然是脆的，形成外面脆裡面入...
食材：蛋白、砂糖、鮮奶油A、水、鮮奶油B、蛋黃、二砂糖、蘭姆酒(可省略)、蜂蜜、香草籽醬、香草豆莢、香草粉(可省略)、檸檬汁
義式冰淇淋
19 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「義式冰淇淋」的零失敗食譜
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義式草莓牛奶冰淇淋
GREENIS 格麗思白色基底請參考 https://icook.tw/recipes/417289
食材：白色基底、草莓(新鮮或冷凍果粒)、主鍋、水飴(水麥芽、白麥芽)、十字刀頭、草莓(裝飾用)、網籃
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義式芒果牛奶冰淇淋
GREENIS 格麗思白色基底請參考 https://icook.tw/recipes/417289
食材：白色基底、芒果果泥、主鍋、現切芒果丁、十字刀頭
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義式藍莓優格冰淇淋
GREENIS 格麗思白色基底請參考 https://icook.tw/recipes/417289
食材：白色基底、原味優格、主鍋、藍莓(新鮮或冷凍果粒)、十字刀頭、檸檬汁、網籃、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)、藍莓(裝飾用)
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義式蛋白霜冰淇淋與馬琳糖
慕寶義式蛋白霜是法式甜點的裝飾主角，打發蛋白有三中流派，法式，瑞士，義式，平常做的那種都是法式，義式蛋白霜是把打發蛋白霜中緩緩倒入糖漿...
食材：蛋白、水、砂糖、打發鮮奶油
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藍莓優格義式冰淇淋 (冰淇淋機)
☕️咖啡香中的烘焙工🥖Gum-Free Gelato!在家自製冰淇淋，成分更單純，熟練以後還能自行調整口味、配料，吃冰淇淋也能吃得更清爽無負擔、甚至更美...
食材：藍莓、優格（無糖希臘優格為佳）、藍莓優格果泥 (先前製作的)、鮮奶、液態鮮奶油 (含脂量約33%)、含糖煉乳、Oreo巧克力餅乾(可省略)
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義式牛奶巧克力脆片冰淇淋-附無冰淇淋機版
維臨阿姨這款經典的意式冰淇淋結合了鮮奶油的香甜和巧克力的苦味,甜 美中偶爾帶點苦味,口感細膩。它那難以描述的美味、無法抵 擋的魅力風靡全球...
食材：全脂鮮奶、細砂糖、鮮奶油、香草精、黑巧克力
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生酮版卡士達義式冰淇淋（自動冰淇淋機）
小翎的生酮飲食實驗室這次的冰淇淋成本真是太⋯⋯貴了，一支香草豆莢要價150台幣⋯⋯ 但，值得，太值得了！大家務必試試，真正的香草風味。
食材：椰子鮮奶油、椰奶、有機無酒精香草精、鹽、黃原膠、蛋黃、羅漢果糖
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義式西瓜莓果雪酪 超簡單自製水果冰淇淋
潔西卡的家常美味能在熱熱的天氣裡吃著爽口的冰淇淋是人間樂事吧！但對於牛奶不喜愛的我，能吃到清爽的義式雪酪更是開心。 義式雪酪相對於冰淇淋最大的不...
食材：綜合莓果、西瓜、砂糖、檸檬擠汁、調味鹽、冰塊、臺鹽高級精鹽1包降溫用
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Gelato 義式草莓冰淇淋🍓🍓🍓
小紅莓雖然悶熱的五月早已不是草莓季，但想吃自製的草莓冰淇淋也沒問題！ 香濃滑順的口感⋯⋯神好吃！
食材：鮮奶油、鮮奶、解凍冷凍草莓（泥）、蛋黃、冷凍草莓（塊）、細砂糖、香草精、鹽
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Gelato 義式巧克力酥脆冰淇淋
小紅莓在義大利一天至少吃一次gelato! 自己在家嘴饞，何不立即動手做？ 減肥？吃完再說吧！😜
食材：鮮奶油、煉乳、香草精、可可粉、金莎巧克力
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超簡單義式冰淇淋Gelato免冰淇淋機
Buckwheat最近超愛看BBC Lifestyle的飲食節目，某天意外瀏覽到麥凱拉的義式經典，她所作的幾道義式經典看得我口水直流，甚至萌生規畫義...
食材：鮮奶油、煉乳、香草精、巧克力粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「義式冰淇淋」的零失敗食譜
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義大利蛋白莓果冰淇淋 免冰淇淋機+偷呷步
桶子葉這也是滿久前做的，因為那一陣子突然想吃冰淇淋，都是可惡的暖冬(誤) 不過因為外頭的冰淇淋感覺都加了很多添加劑，就打算自己做做看。因...
食材：莓果果醬、動物性鮮奶油、蛋白、細砂糖、冷水、檸檬汁
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天然手作香草牛奶義式冰淇淋
Emily家中如果沒有冰淇淋機是否就做不出冰淇淋?答案是錯。今天用簡單的5樣材料及果汁機來做清爽的香草牛奶吉拉朵(Vanilla milk ...
食材：牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽、香草莢
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義式牛奶紅豆冰淇淋【泰山牛奶紅豆湯】
美魔女Jolyn使用容易取得的【泰山牛奶紅豆湯】，想不到也可以做出義式牛奶紅豆冰淇淋 其實在家做的最健康，而且也可以讓小朋友吃的安心 使用簡單的鮮...
食材：泰山牛奶紅豆、動物性鮮奶油、玉米粉、吉利丁粉、棉花糖、杏仁條
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小廚娘❤巧克力蒸布丁＃青荷愛有機
廚娘邱韻文濃郁的可可香氣，口感滑順綿密，很適合在燭光晚餐後，做為完美提示的甜點♡ 巧克力能在傾刻燃起熱情的烈火，有什麼比它更適合與情人共享的...
食材：米森義式巧克力歐蕾、雞蛋、冰淇淋或打發鮮奶油、鮮奶、草莓、細砂糖
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手作百香果可麗露造型義式冰淇淋
Emily阿公自家種的有機百香果，拿來製作冰品是最棒的!外表不起眼的百香果，卻有著熱情的香味和珍貴的果肉，手工切開，取出果肉和果汁後，製作出...
食材：百香果、牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽
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義式蛋白莓果冰淇淋
龔宜玥（宜靜手工坊）夏天的腳步接近了,以高溫的糖漿達到殺菌的效果,義大利蛋白霜綿密的組織使得冰淇淋口感細緻.
食材：動物性鮮奶油、冷凍莓果、細砂糖、蛋白、檸檬汁、冷水
