義大利麵做法

港式焗烤豬扒飯 (烤箱)

焦焦的起司香! 好吃!

食材：隔夜飯、豬排、米酒、洋蔥、醬油、義大利麵紅醬、番茄、太白粉、番茄醬、罐頭鳳梨、糖、雞蛋、Mozzarella 起司

《青醬蛤蜊義大利麵》

好愛吃義大利麵， 這次換換口味做青醬～ 搭配海鮮的鮮味，不輸簡餐店的哦！ 青醬製作簡單又方便， 適合忙碌下了班後的快速料理！

食材：義大利麵、洋蔥、橄欖油、蒜頭、黑胡椒粒、黑胡椒、堅果、鹽巴、九層塔、蛤蜊、檸檬汁

忌廉腸仔意粉😋

食材：雞肉腸、意粉、金寶湯忌廉雞湯、水

清炒米酒蛤蜊義大利麵

沒有白酒也沒關係～用米酒也能做出香氣四溢的清炒蛤蜊義大利麵，淡淡酒香襯托出蛤蜊的鮮甜，一口一口停不下來！ ※Mia 生活小廚房，分...

食材：兩人份蛤蜊(可酌量減少)、蒜頭、榨初橄欖油、洋蔥、辣椒、九層塔、米酒

雞肉蛤蜊奶油義大利麵

食材：洋蔥、蒜頭、鮮奶、蛤蜊、奶油、雞柳、高筋麵粉、義大利麵、鹽巴、黑胡椒、米酒

卡邦尼意粉Carbonara

這回是來自拿波里的Nicolo在辦公室原汁原味的呈現。不像餐廳那樣加入cream是因為以前的人窮，買不起cream，而煙肉家家戶戶...

食材：12號意粉spaghetti、鹽salt、煙肉bacon、雞蛋egg、蛋黃yolk、黑胡椒粉blackpepper

蕃茄蛤蠣義大利麵

小朋友最愛的麵食 色香味俱全的麵，每次都被掃光 密秘在少許的五花肉豬油香

食材：義大利麵、五花絞肉、帕馬森起司粉、蘑菇、義大利香料、義式蕃茄麵醬、蒜頭、蛤蠣（可省）、橄欖油、米酒

台灣美而美『蘑菇鐵板麵』

食材：義大利麵(細)、鹽巴、奶油、油（橄欖油）、蒜頭（切末）、雞蛋、洋蔥（切絲）、雞里肌、蘑菇（切片）、小熱狗、油蔥酥、番茄醬、醬油、糖、胡椒粉、水、玉米粉

義式海鮮鮮菇義大利麵［好菇道親子食光］

今天是女兒2歲生日，在家簡單幫她做了一個水果生日蛋糕，當然也要炒ㄧ盤義大利麵🍝當主食享用，這次海鮮用了簡單的天使紅蝦和蛤蜊，蔬菜用...

食材：義大利麵、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、蘑菇、小蕃茄、蘆筍、蒜末、天使紅蝦、蛤蜊、調味料、海鹽、義式香料、黑胡椒粒、洋香菜葉

低卡培根奶黃義大利麵

大約10年前， 我在晶華飯店的義大利餐廳（當時是吃到飽）， 在大廚面前點這道麵， 很幸運看到大廚全程料理現做過程， 就偷偷學了起來...

食材：義大利麵（麵條或筆管麵）、培根、蛋黃、洋蔥、無糖豆漿、鹽、全脂鮮奶、胡椒粉、水、帕馬森起司粉、花椰菜

🍅紅醬培根義大利麵🍅

傳統pasta作法是用pancetta，可以用bacon替代，麵也可以用通心粉penne

食材：培根丁、蒜頭、辣椒、牛蕃茄、Parsley、黑胡椒、義大利麵條、Barilla 蕃茄糊、橄欖油、帕瑪森乳酪

中卷紅醬義大利麵

不是番茄季時，就用番茄塊罐頭，一樣可以享受，簡單又好吃的紅醬義大利麵

食材：義大利麵、綠花椰菜、鹽巴、番茄塊罐頭、番茄醬(可省略)、中卷、義大利香料、洋蔥、黑胡椒、豬絞肉、雪白菇

蘆筍海鮮義大利麵

鮮蝦、花枝、脆蘆筍配上檸檬白酒醬汁，非常開胃又鮮美的義大利麵。色彩鮮豔又豐富，也是很合適的宴客菜喔～ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～...

食材：義大利麵、白蝦仁、鹽、中卷、黑胡椒粉、蘆筍、蒜頭、辣椒、白葡萄酒、檸檬汁、羅勒或九層塔、巴西里葉、無鹽奶油

蒜香培根義大利麵

今天跟大家分享簡單卻又風味十足的蒜香培根義大利麵，蒜香與濃郁的培根油脂香是這道料理的重點，喜歡義大利麵料理的你一定要看看喔。 - ...

食材：義大利麵、乾辣椒、大蒜、培根、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、帕瑪森起司、羅勒

清炒蒜香海鮮義大利麵

不加醬在家就能輕鬆煮的義大利麵

食材：奶油、海鮮、蒜頭、義大利麵、高湯（或水）

番茄鮮蝦義大利麵

義大利麵很適合没時間又想吃外國菜的慾望, 以Prego義大利麵醬(番茄羅勒大蒜口味) 做為醬料, 不論用何種材料和它搭配, 都很百...

食材：Prego義大利麵醬、義大利麵、大蒜末、帕瑪森起司粉、鮮蝦

紅醬義大利麵

輕鬆做紅醬義大利麵 現在有影片呦~https://www.youtube.com/watch?v=m3L7l0P_2pM

食材：蝦子、洋蔥、雪白菇、紅醬、義大利麵、玉米筍、秋葵