羅勒葉九層塔

什錦烘蛋

起床時間已接近十一點⋯⋯ 清冰箱內的食材⋯⋯ 綜合以上兩個因素，於是什錦烘蛋浮現腦海⋯⋯

食材：蛋、培根、西班牙辣腸（或熱狗）、紅椒、羅勒葉、肉荳蔻、鹽、黑胡椒

青醬

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食材：綜合堅果、蒜頭、九層塔葉、橄欖油、起士粉、胡椒鹽

獵人燉雞肉飯

總算做了燉煮的料理，獵人燉肉是一道傳統的義大利家鄉料理，所以我又做成了燉飯...

食材：帶皮雞肉、洋蔥、鹽、義大利米、鮮奶油、無鹽雞高湯、無鹽奶油、新鮮番茄、白酒、迷迭香、羅勒葉（九層塔）、馬茲瑞拉起司

紅咖哩泰式打拋豬

紅咖哩醬吃起來的味道和一般認知的"咖哩味道"不太一樣，在這邊可以解釋成"能增添菜餚風味的一種調味醬料"吧，帶鹹味和微微的辣度，好吃...

食材：豬絞肉、小番茄、米酒(若無可省略)、九層塔葉、泰國魚露(若無可省略)、蒜末、泰式紅咖哩醬、醬油、糖、新鮮檸檬汁

蛤蜊青醬義大利麵

剛剛看電視美食節目突然看到義大利當地的青醬麵看起來很好吃，就自己動手做了 他們的青醬超級綠的～

食材：九層塔、洋蔥、蒜頭、開水、牛奶、黑胡椒粉、羅勒葉、橄欖油、起司粉、太白粉

古早味Q彈蛋餅

食材：雞蛋、高筋麵粉、木薯粉、水煮鮪魚、水、胡椒粉、鹽、羅勒葉粉

泰式打拋菇【好菇道好食光】

泰國有許多打拋料理，最廣為人知的就是打拋豬，[打拋]並不是這道菜要又打又甩拋炒，而是因為加入泰國香料[打拋葉]而命名，不讓打拋豬專...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、爆香-蒜、姜、辣椒、好菇道舞菇、打拋葉(九層塔)、醬油、紅、黃甜椒、香菇素蠔油、米酒、高湯或水、魚露、砂糖、檸檬汁

乾粉酥炸小卷

簡單幾個步驟，不用調漿就能炸出皮酥肉彈，美味的炸小卷。

食材：小卷、中筋麵粉、洋蔥切碎、杜蘭麵粉、大蒜切碎、玉米粉、羅勒葉切碎、鹽、胡椒、鹽、辣椒粉、蕃茄糊、黑胡椒粉、紅酒、現磨肉荳蔻、糖、小荳蔻粉、魚露、炸油

義大利香料煎節瓜茄子

瓜類與香料的組合是我喜歡的夏日料理，單純不做作，簡單烹飪美味不假他人之手。

食材：節瓜、茄子、義大利香料海鹽、新鮮羅勒葉

泰式酸辣青木瓜虱目魚柳(海鮮)溫沙拉

感冒了，味口不好，想吃點酸辣的食物，想到這道菜。泰式酸辣醬的靈魂—魚露：採用台灣廣生食品生產的在地產品，廣生的魚露不鹹、不腥，調製...

食材：青木瓜、紫洋蔥、虱目魚柳 (或其他海鮮)、洋蔥、辣椒碎丁、紅蘿蔔薄片、蒜泥、鹽、小黃瓜、魚露、白酒、香菜葉(視個人喜好)、開水、白胡椒粉、九層塔(視個人喜好)、白醋(糯米醋)、糖、檸檬汁、粗黑胡椒粉、香菜梗(視個人喜好)

在家野餐吧! 家庭風手工PIZZA

剛好翻到水波爐的食譜，就直接做了， 也是孩子跟惱公都會開心笑的料理:) 這裡是2個直徑25公分薄皮PIZZA的配方，但是我手勁小...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、德國香腸、牛奶、起士絲、橄欖油、羅勒葉、糖、鹽、酵母

青醬蝴蝶義大利麵沙拉【百味來私房美味】

初次品嚐到這道料理是在杜拜機場的咖啡店，目的地早已遺忘，機場外金燦燦的陽光射入機場大廳，刺眼地教人睜不開眼睛，漫長等待轉機的時間，...

食材：百味來義大利蝴蝶麵、綜合生菜、九層塔（葉）、小蕃茄、冷壓初榨橄欖油、洋蔥絲、烤熟核桃、水煮蛋、鹽、現磨黑胡椒、糖、大蒜、檸檬汁

西西里義大利麵改良版/素食

前陣子看到用茄子入菜的西西里料理，於是將冰箱的現有食材都切丁，覺得其實跟我平常的料理很像啦！只要好吃老爺就會看我的盤子^_^

食材：椰子油、辣椒、紅蘿蔔、鹽、香菇、水、毛豆、茄子、青椒、羅勒葉、迷迭香、孜然、板豆腐、蕃茄醬、純素光芒起司、秋葵、義大利麵、七味粉

涼拌怪味口水雞

簡單熱泡雞胸肉，拌上醬汁就能讓這道溫熱的雞胸肉變身成為讓人看了口水直流的雞肉料理，催飯效果一級棒。

食材：雞胸肉、蒜頭、九層塔葉、紅辣椒、醬油、番茄醬、花椒油

鯊魚咬豬肉 披薩【華師父水餃】

用【華師父水餃】來做個創意的水餃料理披薩吧!!

食材：披薩麵糰、華師父水餃(打拋豬肉口味)、羅勒葉、粗豬絞肉、檸檬椒鹽、彩椒絲 - 紅、九層塔(切碎)、日式七味唐辛子、彩椒絲 - 黃、乳酪絲、香蒜粉、彩椒絲 - 綠、醬油、粗粒黑胡椒、洋蔥絲、調味料、碎乾辣椒、碎洋蔥、油 (或橄欖油)

冬瓜豆醬煮虱目魚頭

食材：虱目魚頭、冬瓜豆醬、薑、九層塔葉、油、水

什錦菇

菇菇料理

食材：雪白菇、鹽、紅蘿蔔、醬油、黑胡椒、糖、烏醋、羅勒葉