羅勒葉九層塔

月亮蝦餅

食材：蝦仁、蛋白、紫蘇梅、花枝漿、九層塔葉、薑末、紫蘇梅汁、葱花、檸檬汁、春捲皮、糖、鹽、水、胡椒、太白粉

義式香料炒時蔬

冰箱裡總會有做料理剩下的蔬菜嗎？ 拿出來加點義式香料變成色香味俱全的高檔料理吧

食材：高麗菜、杏鮑菇、洋香菜葉、木耳、羅勒葉、青椒、迷迭香、紅蘿蔔、香蒜粉、火腿、紅椒粉、醃辣椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、奶油

青醬起司燉飯/素食

下午去剪了一籃子媽媽自己種的九層塔味道超香的，想說來做個不一樣的青醬，把部分的食材先用食物調理機打成青醬做成天然的勾芡，飯也是預先...

食材：橄欖油、紅蘿蔔、青辣椒、鹽、金針菇、水、板豆腐、香菇、九層塔、毛豆、玉米、辣椒、綠醬汁(作法在下面)、乾檸檬葉、孜然、迷迭香、秋葵、抗性澱粉飯、純素光芒帕瑪森起司

黑木耳小黃瓜萵苣沙拉．柯媽媽の植物燕窩

想要吃點蔬食，除了上餐館一途，在家自己動手料理也是個不錯的選項，像這道「黑木耳小黃瓜萵苣沙拉」，只要簡單地準備小黃瓜、萵苣、奇異果...

食材：黑木耳QQ圓(抹茶)、小黃瓜、萵苣、奇異果、蘋果醋、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒粒、羅勒葉

培根蘆筍餃皮披薩【免烤平底鍋版】

把餃子皮當做披薩麵皮，鋪上清甜的蘆筍、鹹香的培根等餡料，撒上滿滿的起司，以平底鍋煎恰恰，超簡單餃皮披薩免烤完美登場^^ 部落格相關...

食材：水餃皮、油、粗粒黑胡椒、水、義大利香料、洋蔥丁、鹽、蘆筍(小)、牛番茄(中小型)、培根、番茄醬、披薩用起司絲、帕馬森起司(或起司粉)、九層塔葉

羅勒青醬

常常為了蛤蜊湯買了一大把九層塔，九層塔不耐放，兩三天就黑掉了，覺得浪費了，乾脆就自己做羅勒青醬，有了青醬後又做了青醬義大利麵、青醬...

食材：羅勒葉、堅果、鹽、蒜頭、帕馬森起司粉、橄欖油

青醬塩味奶油麵包捲

利用春夏盛產的羅勒、九層塔或香椿製成青醬，揉捏出充滿夏日香草氣息的麵糰。蘊含濃郁芳草香氣、呈現美麗色澤的青醬麵糰，仔細地捲入青醬奶...

食材：鹽之花（海鹽）、高粉、無鹽奶油、九層塔（葉）汆燙、砂糖、蒜泥、鹽、酵母粉、胡椒、冰水、烤過的核桃、橄欖油

九層塔淡菜搭手工麵包

食材：新鮮淡菜、洋蔥、大蒜、白酒、胡椒、鹽、九層塔碎葉、鮮奶油、西洋芹、水、奧立岡香料

泰式塔香豬絞肉冬粉【銅板料理】

想吃「打拋肉」又想吃「螞蟻上樹」，干脆結合成一道，好貪心啊！春夏交替沒什麼食慾時，非常需要香辣來醒胃！FB: https://ww...

食材：豬絞肉（粗絞）、四季豆、酒、小番茄、醬油、高湯、九層塔葉、泰式蠔油/老抽、泰式蠔油、蒜（末）、魚露、紅蔥頭、糖、紅辣椒（斜片）、油、粉絲

香草虱目魚肚蚵仔粥

新鮮虱目魚肚及肥美蚵仔，帶點香草風味及加入米酒提味，最後灑上適量蒜頭酥，每一口嚐起來都有不同的嚼勁。 摘錄自三悅文化《無國界創意小...

食材：虱目魚肚、蒜頭酥、蚵仔、虱目魚皮、小磨坊羅勒葉、白飯、虱目魚頭高湯、米酒、鹽、小磨坊白胡椒粉

夏威夷Pizza

食材：鳳梨片、培根片、番茄片、Pamasoncheeses、羅勒葉

「一鍋到底料理」義式番茄蔬菜湯

一鍋到底的蔬菜湯，營養滿分💯！一次補齊多達6種蔬果呢！多種變化，拿來拌飯、拌麵，做成燉飯，或者像西餐廳拿麵包沾湯享用🤤

食材：洋蔥、牛番茄、鹽、蘋果、黑胡椒、培根、羅勒葉、紅蘿蔔、番茄醬、秀珍菇

辣炒塔香文蛤肉

5分鐘上一道下酒菜很簡單，完美的辛香食材搭配文蛤肉來炒拌，淋上淬釀醬油露和麻油提香，上菜前就能聞到撲鼻的香氣，彈牙的口感搭配完美的...

食材：文蛤肉、淬釀醬油露、九層塔葉、蒜頭、紅辣椒、青葱、麻油、橄欖油

【小磨坊】番茄羅勒佐火烤大蒜麵包

充滿蒜香的法國麵包，沾著自製的義式番茄羅勒醬，就像吃餅乾一樣，爽脆可口，很適合當作朋友與朋友聚會中，邊吃邊聊的小點心。

食材：法國麵包、牛番茄、小磨坊蒜風味油、紫洋蔥、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊羅勒葉

🇮🇪Ravioli 自製義大利餃

靜靜地、專注地、認真地為心中重要的人做一道料理，我想這就是”愛”了⋯⋯

食材：義大利餃（麵皮用量一半）、杜蘭小麥粉（或高筋麵粉）、雞蛋、瑞可塔起司、塩、煙燻鮭魚、無塩奶油、水（視情況決定）、靑蔥、蘿勒、橄欖油、帕瑪森乾酪（刨絲）、香草葉、黑胡椒、松露油、肉荳蔻、雞蛋（取蛋黃使用）

打拋豬

打拋豬是我在學生時代同學推薦我ㄧ定要吃的便當，當下拿到時，想說不就是我阿嬤的絞肉嗎！（內心ㄧ直想吃雞腿的我）吃過打拋豬才知道原來這...

食材：豬絞肉、薑末、醬油、蒜末、魚露、米酒、糖、打拋葉（或九層塔）、大番茄、檸檬汁、辣椒、白胡椒

乾煎二緣肉【淬釀全菜單挑戰賽】

豬二緣肉的肉質軟Q美味，單純乾煎，再淋上美味的辛香醬料，很簡單就能嘗到食材的好滋味。

食材：豬二緣肉、淬釀醬油露、麻油、蒜頭、紅辣椒、九層塔葉