羅勒九層塔

海鮮墨魚麵

滿滿的海味,輕鬆吃無負擔😋

食材：墨魚義大利麵、透抽、橄欖油、蛤蜊、鹽巴、蟹管肉、白酒、蝦子、蘆筍、九層塔、辣椒、蒜頭

奶油白醬蛤蜊義大利麵

好好吃的簡單料理

食材：奶油、蘑菇、義大利麵、蛤蜊、鹽巴、蛤蜊濃湯罐頭、九層塔碎末、香料

泰式甜辣檸檬木耳

有時看了飲食控制同事的午餐，感覺實在有點難過，減肥難道就不能吃點有味道的嗎？ 所以這道甜辣酸的涼拌木耳就是為了減肥的人做的哦！而...

食材：木耳、泰式甜辣醬、檸檬、蒜頭、淡口醬油、九層塔、Tabasco辣醬、辣椒、紅糖

泰式打拋豬（台式簡易版）

省略魚露，用九層塔取代打拋葉，材料都是垂手可得，料理方式也很簡單，但依舊很下飯。

食材：豬絞肉、醬油、細砂糖、檸檬汁、米酒、蒜瓣、九層塔葉、小辣椒、小蕃茄

香煎臭豆腐

臭豆腐的做法有很多，但不外乎燉煮或是炸，今天ㄚ曼達將臭豆腐、絞肉、九層塔加在一起，然後用李錦記甘甜醬油露來調味，最後一樣搭配上酸酸...

食材：臭豆腐、絞肉、蛋、九層塔、李錦記甘甜醬油露、台式泡菜

♡魚香茄子♡

蒜頭/薑 都切末、蔥切末、九層塔粗梗去除、茄子最後切（因它會氧化）可用豬油爆香絞肉、蒜末、薑末、蔥末爆香，在把調好的醬汁（辣豆瓣、...

食材：茄子、絞肉、岡山辣豆瓣醬、蒜頭、糖、薑末、醬油、蔥末、米酒、九層塔、蕃茄醬、水

（超簡單料理）三杯雞～有夠好吃！

多吃一碗飯了啦～

食材：雞腿、黑麻油、醬油膏、米酒、糖、九層塔、薑、蒜頭、蔥

西西里鯷魚番茄義大利麵

食材：義大利麵、橄欖油、大蒜、小番茄、九層塔、鯷魚

三杯杏鮑菇

簡單快速又好煮也下飯，一大包可以煮好多餐，3杯不一定只能煮肉喔

食材：杏鮑菇、九層塔、薑、蒜頭、素豪油、米酒、糖

三杯麵腸

下飯的好朋友

食材：麵腸、薑片、醬油、蒜末、米酒、辣椒、麻油、九層塔、糖、蔥段、味素、醬油膏、水

Tortilla 西班牙烘蛋

非常適合早午餐或是下午茶的鹹點心喔…

食材：馬鈴薯(中型)、洋蔥、鹽、蛋、黑胡椒粒、九層塔

泰式打拋豬

酸、甜、辣 好吃好吃

食材：豬絞肉、蒜頭、醬油、辣椒、醬油糕、檸檬、魚露、糖、胡椒粉、九層塔or打拋葉、水

\\邪惡宵夜-炸鹽麴雞丁//

臨時想吃炸雞，挖出冰箱常備的鹽麴雞胸，跟鹽酥雞一樣沾地瓜粉，搭配好用的小尺寸荷蘭鐵鍋，少量用油、油溫穩定，有史以來最快、最好收拾的...

食材：雞胸肉、鹽麴、蒜頭(可略)、九層塔(可略)、地瓜粉

沙茶牛肉炒粄條

越南牛肉河粉經常會使用到的九層塔, 其實客家料理也經常拿來入菜喔! 搭配台味十足的沙茶醬, 同粄條、豆芽菜炒香~ 淋上適量烏醋助開...

食材：粄條、火鍋牛肉片、醬油、高麗菜葉、烏醋、沙茶醬、豆芽菜、白胡椒粉、韭菜、鹽、味醂、蒜頭、米酒、紅辣椒、太白粉、九層塔、清水

蒜香小卷

食材簡單、做法簡單，沒什麼技術難度，除了處理小卷要花點工外，料理起來應該不到15分鐘吧～加點辣會更讚，很適合來罐蜜露的下酒菜！

食材：小卷（中卷）、九層塔、蒜、辣椒、鹽、胡椒

冬炎花生紫米糕

外面裹著厚厚一層的花生粉和香菜的紫米糕是令人懷念的傳統點心，用冬炎醬來調個酸酸辣辣的泰式口味，撒上滿滿的花生碎增加口感及香味，傳統...

食材：紫米糕、香菜、冬炎醬、九層塔、醬油、花生碎、味醂、檸檬汁

黃金香香炒飯

自己炒的飯，很健康又幸福。

食材：紅蘿蔔、洋蔥、香菇、羅勒、蔥、胡椒粉、鹽巴、雞蛋