綠筍

三色青椒肉絲

將爽脆的甜椒青椒，和恰到好處的軟嫩肉絲一起入口，再加上正當時的綠竹筍，滿口濃郁鮮甜，你需要的，就是多添一碗飯而已～🤣 我是宅宅煮...

食材：肉絲(豬牛均可)、青椒、米酒、紅黃甜椒、醬油、鹽、綠竹筍(可不加)、糖、蒜頭、開水、生薑、太白粉、麻油/香油

聖誕樹

食材：一朵綠花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍

無醬也好吃! 清炒雞胸義大利麵 難度★★

今天分享一道我健身減脂期很愛吃的料理! 熱量低 蛋白質高 搭配蔬菜提升口感香氣~ 義大利麵GI值比白飯低 很適合減肥吃 清炒類...

食材：義大利麵、雞胸肉、玫瑰鹽、玉米筍、黑胡椒粒、綠蘆筍、橄欖油、蒜頭、朝天椒

鹹蛋筍子

食材：綠竹筍、鹹蛋、蒜頭、蔥

清甜綠竹筍蛤蜊排骨湯

清爽無負擔的湯品, 只下鹽調味而已, 濃郁竹筍味道讓家中小朋友一次連喝了三碗, 嘴挑的另一半說好喝, 夏季綠竹筍清脆又甜, 材料燉...

食材：中小綠竹筍、豬腹協排、米酒(豬肉去腥,不用也可以)、蛤蜊、鹽巴、一把米

新豬肉干貝香菇筍包

新豬肉結合眾多素材，挑戰味蕾新口感，做成包子，很有飽足感~~

食材：新豬肉、鹽巴、中筋麵粉100%、乾香菇、珠貝(小干貝)、水50%、紅蘿蔔、糖3%、綠竹筍、即溶酵母粉、甜麵醬、醬油、米酒

蔬菜麻辣鍋(純素)

想吃鍋的某一天，打開外送平台發現一鍋都要160起跳 決定自己煮比較省~

食材：高麗菜、南瓜、肉桂粉、胡瓜、月桂葉、冬粉、玉米、辣椒粉(顆粒)、金針菇、老薑、雪白菇、素食泡菜、鴻喜菇、紅棗、綠竹筍、麻辣醬、豆腐

綠竹筍香椿炒飯（夏之味）

夏天是綠竹筍跟鳳梨產季, 香椿醬又百搭, 再以秋葵點綴一下, 養生兼具色香味

食材：綠竹筍、風梨、乾香菇、冷白飯、嫩薑、香椿醬

竹筍排骨湯

每逢5-7月是竹筍盛產的季節⛱ 夏日炎炎就該來點爽口的竹筍排骨湯🥣 清脆爽口的竹筍搭配排骨散發的香氣絕對讓人垂涎三呎🤤 如果你也...

食材：綠竹筍、豬背骨、鹽巴、香菜

當季綠竹筍雞肉炊飯(4步驟)

夏季時令的綠竹筍除了煮湯用來炊飯也很對味.利用電鍋烹調能節省在炙熱廚房的時間~高纖又低卡,搭配豐富的時蔬,令人好滿足

食材：綠竹筍、木耳、胡蘿蔔、糙米飯、雞腿、奇異果、鹽巴、昆布醬油

玉米炒蛋+炒竹筍雞胸肉

食材：玉米、雞胸肉、綠竹筍、蛋、油、醬油、胡椒粉、大蒜

胡麻涼筍

初夏的綠竹筍香甜好吃!用蒸得更吃得出原味~

食材：綠竹筍(中)、小辣椒、胡麻醬

減醣生火腿酪梨捲（產後/減脂）

營養價值表： 熱量 501大卡 醣類 24克（19％） 蛋白質 48克（38％） 油脂 27克（43％） 營養師Tips：...

食材：鷹嘴豆、綠皮酪梨、黑胡椒粉、洋葱30、酪梨油、OXO 3in1酪梨去核切片器、檸檬、OXO可調式蔬果削片器、玉米筍、OXO檸檬榨汁機、綠蘆筍、青蔥、切片火腿

涼拌綠花椰

可吃熱的（溫沙拉）亦可吃冷的（涼拌菜）

食材：綠花椰、黑木耳、橄欖油、玉米筍、鹽巴、蒜末、紅蘿蔔、韓式紫蘇油、黑胡椒蒜粉

綠竹筍香椿水餃（夏之味）

夏天是綠竹筍跟嫩薑的季節, 用於水餃內餡清爽、不油膩、沒負擔

食材：綠竹筍、五香豆乾、雪裡紅、香椿醬、素肉燥醬、嫩薑、水餃皮

松本茸竹筍雞湯

食材：雞小腿、松本茸、鹽、綠竹筍、米酒、干貝粉

竹筍炒肉絲

這是可以吃的竹筍炒肉絲喔!! 又來到竹筍季節，當季的筍最好吃了!!

食材：綠竹筍、黑木耳、肉絲、紅蘿蔔絲、鹽巴、蔥花