細砂糖

日式白玉東坡肉-Vermicular

日式東坡肉有加味醂，多了一點甜甜的口感，有的食譜有加一點清酒，更具風味，我沒有加但一樣好吃，用小V燉煮，不用顧爐，優雅出好菜。

食材：白蘿蔔、薑、五花肉塊、薄鹽醬油、味醂、細砂糖、清酒或米酒（可略）、水、蔥段（加了更香）

鳳梨布丁奶貝

當鳳梨的微酸甜與滑順布丁相遇 搭配綿密奶霜與鬆軟小貝 打造出多層次的細膩口感💛 加上淡淡抹茶粉點綴，讓風味更加平衡 每一口都是酸...

食材：Tommy's雞蛋布丁粉、水、Tommy's雪紡蛋糕粉、牛奶、雞蛋、卡士達粉、抹茶粉、鳳梨汁、鳳梨片、細砂糖

重乳酪起司條♥️

起司控在哪裡呀？🤗🤗🤗 這款口感紮實、綿密、濃郁的重乳酪 深得我的心♥️ 乳酪體裡添加了希臘優格 表面帶有淡淡的焦香 中層是奶香濃...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、希臘優格、動物性鮮奶油、低粉

爆漿蛋糕

可愛的爆漿蛋糕，將鬆軟綿密的蛋糕、鹹香酥脆的肉鬆與香甜絲滑的卡仕達醬巧妙結合，口感層次豐富，每一口都帶來滿滿的幸福感！做法簡單又快...

食材：自製蛋糕（市售亦可）、肉鬆、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油

涼拌黑木耳

食材：黑木耳、辣腐乳、素蠔油、香油、鮮味炒手、鹽巴、細砂糖、黑醋

葡萄乾肉桂貝果-少糖無油 早餐自己做

加州葡萄乾外觀飽滿，色澤均勻，100%無添加物吃了非常安心 加入葡萄乾的貝果，猶如畫龍點睛提升整體口感豐富度，此外葡萄乾的甜味取代...

食材：加州葡萄乾、高筋麵粉、水、速發酵母粉、糖（任何一種都行、細砂糖、鹽、肉桂粉

榴槤冰淇淋

細膩絲滑的榴槤冰淇淋，入口即化，每一口都釋放出濃郁的榴槤芳香。在這個炎炎夏日，來一杯美味的榴槤冰淇淋，讓清涼與美味陪你度過這個盛夏...

食材：鮮奶油、細砂糖、優格、榴槤果肉、蔓越莓乾（可省略）

【跟著做活動食譜】堅果桂圓米糕

食材：加州圓糯米、水、綜合堅果、去殼桂圓肉、沙拉油、細砂糖、鹽、米酒

黃金丹麥麵包

黃金丹麥麵包完美體現「療癒慢食光」的理念，製作過程需要多次奶油摺疊與長時間的發酵，每一步都充滿了手作的專注與心意。透過慢慢擀壓麵團...

食材：高筋麵粉、奶粉、水、細砂糖、全蛋、酵母、鹽、奶油(麵團)、奶油(裹入)

芋泥餡

芋頭使用食物處理機,因為芋頭本身含的澱粉分子用刀片強力攪拌後會改變結構,會變成更黏稠緊密,口感吃起來變得有Q度紮實感.如果是喜歡鬆...

食材：大甲芋頭、細砂糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、牛奶

香草冰淇淋

這款香草冰淇淋口感絲滑細膩，味道媲美哈根達斯，超美味喔！無需冰淇淋機，做法簡單易學，一看就會，你也快來試試吧！ 計量單位：1大匙...

食材：蛋黃、細砂糖、溫牛奶、奶粉、玉米澱粉、香草精、鮮奶油

奧利奧黑巧布朗尼磅蛋糕

奧利奧黑巧布朗尼磅蛋糕,免打發👩‍🍳攪攪就成功的布朗尼磅蛋糕🍪 外皮脆脆的內部微微濕潤，口感紮實吃一塊回味無窮😋

食材：黑巧克力、奶油、可可粉、雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、奧利歐餅乾

黑金費南雪

奢華與美味的完美結合😍 蛋糕充滿了濃郁的巧克力香氣 搭配上細膩的蛋糕口感 帶來無與倫比的享受 無論是作為下午茶的點心 還是送給親友...

食材：Tommy’s鯛魚燒粉、蛋白、細砂糖、蜂蜜、鹽、焦化奶油、杏仁粉、牛奶、可可粉、可可豆

涼拌百香果小黃瓜

酸酸甜甜，還帶有百香果香氣和風味，這樣的涼拌小黃瓜，叫人怎麼抵擋得住，作為開胃前菜一不小心就吃光光了，搭配日式定食作為一道小菜也很...

食材：小黃瓜、百香果、鹽、蘋果醋、細砂糖

流心巴斯克蛋糕

美味的流心巴斯克蛋糕，口感細膩絲滑，奶香醇厚。柔滑的流心入口即化，讓人一口接一口，好吃得停不下來😋！做法超簡單，你也快來試試吧！ ...

食材：奶油乳酪（軟化）、細砂糖、鮮奶油（室溫）、全蛋（室溫）、蛋黃、玉米澱粉或低筋麵粉

熗拌蓮菜(五辛素)

炎夏酷暑的餐桌上必須有這道酸辣脆爽的小涼菜「熗拌蓮菜」，酸甜爽口老畢了！ 三倆下就完活，每次一幹就一大盆，我那些老姊妹們都老愛吃...

食材：水煮蓮藕、青蔥、細砂糖、老薑/嫩薑、白醋/米醋/蘋果醋、植物油、蒜頭、味精、二荊條(乾辣椒)、香菜根、食鹽、石柱紅(乾辣椒)、青花椒(麻椒)

芒果卡士達蛋塔

因為愛吃甜點， 自行做美味。

食材：蛋黃🥚、全蛋🥚、鮮奶、麵粉、白細砂糖、香草精