素

涼拌豆干絲(五辛素)

夏日清爽小菜~ ☘️相關食譜：「芹菜清炒豆干絲(五辛素)」、「醬香芹菜豆干絲(五辛素)」、「豆干炒三絲(五辛素)」、「三絲炒豆皮...

食材：白干絲、胡蘿蔔、蒜頭、芹菜梗、辣椒、鹽、砂糖、味精、白胡椒粉、香油

素｜京醬肉絲

食材：素肉絲、素肉絲調味：醬油、白胡椒粉、素甜麵醬、小黃瓜，切絲

手工素吐司 (低溫發酵)~簡單隨手做

食材：高筋麵粉、塩、水、細砂、速發酵母粉、沙拉油

麻油雞蛋麵線(奶蛋素)

🍜相關食譜：「麻油酒煎蛋」、「麻油菇菇麵線(純素)」、「麻油麵線煎(奶蛋素)」、「老酒麻油雞麵線」、「玉米麻油雞麵線」、「洋芋麻油...

食材：白麵線、枸杞、杏鮑菇、雞蛋、老薑、黑麻油、植物油、昆布醬油、鹽、香菇粉、熱水

甜蜜OREO巧克力冰盒糕/vegan純素

混入oreo巧克力餅乾碎片的「#甜蜜OREO巧克力冰盒糕」，濃厚巧克力香氣搭配oreo餅乾多層次口感，讓人一口一口停不了，三球哪兒...

食材：植物鮮奶油、巧克力粉、海藻糖、鹽、OREO餅乾/含夾心2片一組、不含夾心OREO餅乾（舖面用）

素沙茶炒油菜

這道菜素羊肉是配角，油菜加沙茶醬好美味～ ------ 關於我其他資訊，請參考 https://linktr.ee/annies...

食材：油菜、素羊肉、沙茶醬、薑絲、醬油、水、炒手水

鹹蛋絲瓜麵線（蛋奶素）

鹹蛋配上絲瓜，濃郁的香味很絕配，雕花過的杏鮑菇，透過乾煎，偽裝成素干貝的口感，即使是素食（蔬食）料理，也能吃的很美味！

食材：「烹大師」昆布風味、絲瓜、杏鮑菇、鹹鴨蛋、麵線、娃娃菜、枸杞

椒麻醬香醃蘿蔔(純素)

椒麻口味的醬蘿蔔，粉粉們吃過麼?? 🥕相關食譜：「飯店醃蘿蔔(五辛素)」、「夏日涼拌小菜(一)」、「黃色醃蘿蔔단무지」、「黃色醃...

食材：白蘿蔔、食鹽、乾辣椒、花椒粒、白醋、醬油、黑糖、黃糖、味精、冷水

【純素無油】桂圓蛋糕

大家好👋 這次要分享的是古早味桂圓蛋糕🤩 做法簡單又好吃😋 喜歡桂圓的朋友可以試試喔🥣 影片版本：https://youtu.b...

食材：椰奶(或其他植物奶)、桂圓乾、中筋麵粉、黃金版羅漢果糖/二砂、杏仁粉、楓糖漿、泡打粉、小蘇打粉、鹽、核桃

甜辣番茄炒飯(五辛素)

食材：冷飯、雞蛋、番茄醬、青蔥、甜辣醬、鹽、素蠔油、香菇粉、白胡椒粉

【純素無油】莓果奶酥蛋糕

大家好👋 這次要分享的是莓果奶酥蛋糕🫐 酸酸甜甜的莓果搭配濕潤的蛋糕再加上奶酥 味道很不錯喔😋 一起來試試吧👩‍🍳👨‍🍳 影片版...

食材：腰果泥、豆漿、低筋麵粉、楓糖漿、高筋麵粉、杏仁粉、1/2亞麻蛋、香草精、小蘇打粉、檸檬汁、鹽、冷凍莓果

碎呷覓-照燒素肉絲

杏鮑菇的料理比比皆是，透過乾炒的方式將杏鮑菇的水份抽離，再淋上小磨坊的日式照燒醬，就變成照燒素肉絲，拿來當碎呷覓倒是不錯的選擇，Q...

食材：杏鮑菇、小磨坊日式照燒醬、芝麻

椒鹽生煎花卷(五辛素)

一面焦黃酥脆，一面鬆軟拉絲，還帶有蔥香、椒鹽香、芝麻香；巴掌大的花卷吃著嘎嘎香！ 🥟相關食譜：「原味蒸花卷(純素)」、「蔥香椒鹽...

食材：中筋麵粉、全脂奶粉、砂糖、青蔥、速發酵母、熟黑芝麻、冷水、萬用胡椒鹽*、熱油

鮪魚黃瓜沙拉捲(蛋奶素)

將新鮪魚取代常用的鮪魚罐頭和水煮蛋沙拉醬做成蛋沙拉搭配上脆爽可口的小黃瓜圈，每一口都是美妙的甜滋滋味!

食材：OMNI新鮪魚、綠巨人特甜玉米粒、紅蘿蔔、桂冠沙拉醬、水煮蛋、水果黃瓜、冰飲用水(含少許鹽)

素粽(純素&蛋奶素)-北部粽

6顆純素(拜佛祖) 14顆蛋奶素(加鹹蛋黃)

食材：圓糯米、素螺肉、花生、粽葉、芋頭、粽繩、鹹蛋黃、香菇、薑、菜脯、十三香粉

韭花醬拌麵(五辛素)

鮮香微辣的韭花醬，拌麵條猛香嘞！ 🍜相關食譜：「椒麻拌麵(五辛素)」、「香菜拌麵(五辛素)」、「蔥油乾拌麵(五辛素)」、「蒜蓉辣...

食材：掛麵、韭花醬、辣椒油、紅蔥油、醬油、烏醋、砂糖

【全素】什錦麵

說到什錦麵，你想到什麼？　肉片和海鮮應該是少不了的吧？ 那茹素的我們，用什麼素材能夠提供什錦麵中的山珍與海味呢？

食材：水、五木 烏龍麵(乾)、鹽、里仁 好湯頭、愛家 花滋排、里仁 輕鬆煮猴頭菇、玉米筍、高麗菜、紅蘿蔔、油