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涼拌素雞『醬料入菜』
viola料理師天氣愈來愈熱，涼拌菜就要出動囉！把食材燙過，淋上醬料，就輕鬆完成！這個醬料比較偏川菜的醬料，有麻香味，也可以運用在其它的像是杏包菇...
食材：素雞、蔥、醬油、辣椒、蘋果醋、花椒油、豆瓣醬、糖
素雞
309 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素雞」的零失敗食譜
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清蒸棒棒雞
R.的小廚房。去油膩。
食材：美國棒棒雞、蒜頭、香菇素蠔油、白醋
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🎁🐦鳳凰來儀*萍姊
萍姊「鳳凰來儀」在《尚書》記載中，視鳳凰為吉祥的神鳥，且具祥瑞之兆！古至今時，於台灣各大小巷弄廟宇間，依舊可見鳳凰雕塑的蹤影，眾人不僅...
食材：鳳梨、黃椒、綠椒、紅椒、素雞、番茄醬、糖、玉米粉
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素雞蔬菜燴黑醋醬
Vicky Lin材料 素雞肉 番茄1個 甜豆或彩椒1個 圓茄子1個 杏鮑菇1個 (蔬菜種類可以自行變化)
食材：圓茄子、杏鮑菇、烏醋、番茄、糖、甜豆、味霖、素雞肉、胡椒、鹽巴、太白粉或玉米粉
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家常麻婆豆腐
當家小試身手新手也能輕鬆學會 豆腐不會碎爛也可以使用板豆腐取代 十全辣豆瓣 不吃辣的我也敢吃 但喜歡吃辣可以加上辣椒切丁 簡單美味又下飯
食材：全聯豬瘦絞肉一盒、大漢雞蛋豆腐、米酒、十全辣豆瓣、太白粉、蒜頭瓣、醬油、水、蔥末、康寶鮮雞晶、香菇素蠔油、糖
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♡涼拌素雞♡
I廚房.愛料理感覺吃麵要配一下這道小菜，小酌也適合。 但在外頭一份都少少的就要25，30元，吃起來實在不過癮，於是自己做快速又衛生也有成就感。
食材：白素雞、素蠔油、蒜頭、鹽、醋、辣椒、香菜、香油
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小黃瓜嫩炒雞丁 (雞胸肉) [健身］
Amy's Kitchen雞里肌(雞胸肉)也可以很多汁鮮嫩 搭配小黃瓜口感很棒作法也很簡單 吃雞肉養肌肉有在健身的朋友,很適合 👍
食材：雞里肌(雞胸肉)、小黃瓜、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、蒜末、米酒、素蠔油、玉米粉
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素食麵線糊
Oscar身為鹿港人、不能不知道的在地小吃 是麵線糊！不是麵線哦！！！
食材：紅麵線、蒜頭（全素者可不加）、素沙茶、香菇雞湯塊、紅蘿蔔絲、乾香菇、乾木耳、素肉或素火腿、鹽巴、糖、醬油、太白粉、白胡椒粉
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宮保雞丁
瑞珍瑞珍有點辣又可以下飯的料理,成本也低是我常做給家人的美食
食材：雞柳條、洋葱、花生,香菇素蠔油、調味料、醃料:醬油,味醂,米酒
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燴素菜
盧蕙老媽名菜，聽說是跟老將軍學的不知道哪一省的好菜，外面餐廳沒看過，很香很香的素菜(純素就不加蔥加芹菜珠）
食材：素雞、麵筋、醬油、烤麩、鹽、香油、五香豆乾、糖、鰹魚粉、豆皮、乾香菇（大）、小辣椒、老薑、蔥
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氣炸脆皮叉燒肉
臻麻的創意食驗室用最簡單的食材和做法，做出不簡單的料理！
食材：五花肉、康寶自然鮮嫩雞風味、照燒醬、香菇素蠔油、蒜頭
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辣素豆雞
Sue花花🍀夏天我喜歡做些涼拌小菜 素雞是小時候的味道！
食材：素雞、蒜頭、薑片、蔥珠、醬油、烏醋、辣豆瓣醬、韓式辣醬（可不加）、辣椒、糖
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【影片】碗仔翅
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/jjGK7lmWm6I 碗仔翅是的香港街頭小食，成份沒有真魚翅，只有素翅和粉絲，通常...
食材：白背黑木耳、冬菇、老抽、仿魚翅/素魚翅、雞粉、生抽、豬肉、麻油、粉絲、馬蹄粉、砂糖、清水
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蛤蜊雞湯🍜
銘麒媽媽防疫抗炎下重本的湯！
食材：雞、蛤蜊、水、蒜頭、薑、米酒、塩、蔬果味素
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素鹹酥雞
小柚素素坊素食也能很好吃
食材：香菇頭、全蛋、油、麵粉、黑胡椒
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醬爆肉末炒四季豆
Emma肉末煸香添加蠔油炒均勻上色後再和四季豆丁一起翻炒，加上一瓶蓋紹興酒提味，讓四季豆吃起來來更脆口和香甜，也不膩口。
食材：四季豆、豬絞肉、蒜頭、薑片、蔥、紅辣椒、香菇素蠔油、二砂糖、紹興酒、雞粉
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辣味涼拌素雞小黃瓜
Lingo Chao辣辣的真過癮！ 媽媽的私房小菜，一端出來幾乎秒殺耶！ 連不愛吃辣的朋友都忍不住一口接著一口 作法好簡單，那麼容易就上手了 趕快來...
食材：素雞、小黃瓜、蒜末、香油、辣豆瓣醬、鹽、砂糖
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醋薑拌素雞
金箔的健康煮這素雞是沒有煙燻過，口感比較柔軟，切一切水煮滾後加5G的鹽川燙一下，不用煮太久撈起後，簡單調味料拌一拌待涼透，再冰半天就可以了!!...
食材：布素雞、鹽、醋薑、辣椒、香菜、香菇素蠔油、芹菜、白醋、白胡椒粉、香油、開水
