素蛋

和風鹽梅蔬菜蛋皮冷麵沙拉(蛋素)

用自己醃的鹽梅干做料理。這一道冷麵比較像前菜沙拉，不是主食。 鹽梅美乃滋本身就是一道開胃的沙拉醬，淋在蔬菜上或沾白煮肉或雞胸肉。

食材：義大利天使髮麵、小黃瓜、日式梅干、美姬菇、美乃滋、蛋

酪梨蛋炒蒟蒻飯

蒟蒻米真的超級好吃！

食材：蒟蒻米、雞蛋白、酪梨、醬油

香蕉鮮奶饅頭

饅頭的成分單純，低糖低油，再加上用全鮮奶製成，給孩子當早餐或點心也很健康! 把饅頭做成香蕉的造型，還真的可以剝皮，把真假香蕉擺在一...

食材：中筋麵粉、鮮奶、砂糖、油、即溶酵母粉、薑黃粉、可可粉、竹炭粉

墘麵

料理方式超懶人 大家都會做

食材：后麵、水、蛋

麻醬乾麵

喜歡吃麻醬麵的人一定知道！自己做，麻醬要多濃麵要多乾，自己來！成本低超好吃😋

食材：市售麻醬包、麵條（選自己喜歡的）、蔥花、醬油、水

南瓜饅頭

食材：南瓜、白砂糖、中筋麵粉、牛奶、酵母

芋頭椰奶雪露

影音版食譜：https://youtu.be/4WtLqYhuO78 更多西班牙手做料理與烘焙分享- Facebook: htt...

食材：芋頭、水、鮮奶、細砂糖、椰奶、西谷米、鮮奶油、紫薯粉、吉利丁

芋頭泥

食材：芋頭、奶油、砂糖、鮮奶

清炒彩椒蘑菇

食材：蘑菇（大）、彩椒、奶油、醬油、辣椒

番茄炒蛋(電烤爐料理)

週末早晨只想睡到自然醒or肚子餓醒才進食，又不想花太多時間張羅早餐怎麼辦呢? 這時候便利的電烤爐就派上用場啦，早晨吃蛋料理不僅可快...

食材：紅殼蛋、牛番茄、橄欖油

芋頭辮子山形吐司

芋泥控擋不住的誘惑😍

食材：高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鮮奶、開水、鹽巴、室溫奶油、芋頭泥

奶酪

食材：牛奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片

塔皮（麵糰）

食材：蛋（冰）、無鹽奶油（冰凍刨絲）、烘培石、低筋/中筋麵粉（冰）、烘焙紙、白糖粉（冰）

炒地皮~皮蛋地瓜葉

在熱炒店吃過炒地皮後就一直喜歡這個味~ 愛吃皮蛋的人也一定會喜歡的料理!!

食材：皮蛋、地瓜葉、蒜頭、油、鹽

蛋煎櫛瓜

食材：韓國櫛瓜、蛋

草莓果醬饅頭

偶爾變化不同口味的饅頭，小孩比較不會膩，其實做出來比較像是花卷⋯

食材：中筋麵粉、速發酵母、牛奶、二砂（白砂也可以）、溫水、草莓果醬

omnipork新餐肉三明治(蛋奶素)

素食者想吃美味的三明治選擇超少，不是冷冷的蛋沙拉，就要選果醬、抹醬或者地瓜三明治等甜的口味，有了新餐肉後，就可以取代火腿或培根，吃...

食材：吐司、新餐肉、小黃瓜、蘑菇、蛋、奶油