素蛋

芋頭椰奶雪露

影音版食譜：https://youtu.be/4WtLqYhuO78 更多西班牙手做料理與烘焙分享- Facebook: htt...

食材：芋頭、水、鮮奶、細砂糖、椰奶、西谷米、鮮奶油、紫薯粉、吉利丁

芒果奶酪

食材：鮮奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、芒果

芋頭泥

食材：芋頭、奶油、砂糖、鮮奶

清炒彩椒蘑菇

食材：蘑菇（大）、彩椒、奶油、醬油、辣椒

塔皮（麵糰）

食材：蛋（冰）、無鹽奶油（冰凍刨絲）、烘培石、低筋/中筋麵粉（冰）、烘焙紙、白糖粉（冰）

omnipork新餐肉三明治(蛋奶素)

素食者想吃美味的三明治選擇超少，不是冷冷的蛋沙拉，就要選果醬、抹醬或者地瓜三明治等甜的口味，有了新餐肉後，就可以取代火腿或培根，吃...

食材：吐司、新餐肉、小黃瓜、蘑菇、蛋、奶油

西瓜造型饅頭

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、牛奶、酵母、植物油、抹茶粉、紅麴粉、黑芝麻

芋頭辮子山形吐司

芋泥控擋不住的誘惑😍

食材：高筋麵粉、速發酵母、砂糖、鮮奶、開水、鹽巴、室溫奶油、芋頭泥

奶酪

食材：牛奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片

炒地皮~皮蛋地瓜葉

在熱炒店吃過炒地皮後就一直喜歡這個味~ 愛吃皮蛋的人也一定會喜歡的料理!!

食材：皮蛋、地瓜葉、蒜頭、油、鹽

酪梨6

利用酪梨的油、鮮奶油、鍊乳，即可完成香而綿密的冰淇淋。 保留著酪梨皮的形象，用一顆大核桃當 偽籽。 不論是餐後的甜點或下午茶的甜點...

食材：酪梨、鮮奶油、鍊乳、核桃、檸檬

玉子燒

食材：雞蛋、高湯、砂糖、日式薄醬油、味霖、鹽

涼麵

最近夏天快來了，涼麵也該出動了!!涼麵的面大部分都是由面或是蕎麥麵，這次我用的食材是泡麵的麵，醬汁是用醬包的調味包加一點水，第一次...

食材：素火腿、三杯雞風味乾麵、美生菜、胡蘿蔔、蛋、小黃瓜

蛋煎櫛瓜

食材：韓國櫛瓜、蛋

檸檬烤魚+苦瓜豆腐+醋秋葵+奶瓜包

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：雕魚片、檸檬、苦瓜、滷油豆腐、秋葵、柴魚片、地瓜、奶粉

玉子燒

食材：雞蛋、方形鍋

奶酪

材料:保久乳、吉利丁片 輕鬆簡單又快速的完成小孩點心

食材：保久乳、吉利丁片(約3克)、糖