素蛋

鑄鐵鍋炒米粉

分享一下在鑄鐵鍋專櫃學的 鑄鐵鍋炒米粉。

食材：米粉、高麗菜、醬油、蛋、素蠔油、紅蔥頭、開水、紅蘿蔔、香菇

碗豆炒玉米

我非常喜歡吃豌豆或甜豆，基本上這兩種清炒就很清甜好吃。 今天冰箱剛好有其他蔬菜，一起加入拌炒得五顏六色不僅好看又下飯。尤其之前很多...

食材：碗豆、玉米罐頭、紅蘿蔔、鹽巴、胡椒、蒜白

清爽版 番茄炒蛋

好吃的番茄炒蛋是充滿蛋香、蔥香和濃濃湯汁的～不需使用大量番茄醬及勾芡，家常的滋味少油不過度調味，讓家人都吃得健康又美味！ 🎈更多...

食材：番茄、雞蛋、蔥、番茄醬、鹽

水蓮愛蛋

食材：水蓮、蒜頭、蛋、鹽

年輪蛋糕

將一層層的麵皮捲起，切開彷彿年輪紋理的模樣，雖然會有點費工，但多層次的口感令人一吃就驚艷喔～

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋（室溫）、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶、蜂蜜

極度懶人料理：起司青椒烘蛋

青椒、蛋、起司，配在一起既營養又口感佳！還用了超懶人的器具：烤箱，又不用顧只要時間到就好了～～推薦給大家過年很忙的時候隨便作一道菜！

食材：青椒、起司片、蛋、鹽、胡椒

【碗豆炒蛋】好吃又清脆，營養豐富的蛋料理

好好吃哦！ 冬天是碗豆盛產的季節， 碗豆的清甜配上雞蛋的滑潤， 真的是餐桌上的秒殺料理。

食材：碗豆、雞蛋、糖、鹽、蒜粉、白胡椒粉

蕃茄炒蛋燴豆腐「亨氏番茄醬/原味」

食材：番茄、雞蛋、嫩豆腐、毛豆仁、蒜末、蔥花

起司饅頭

《起司饅頭》 不爆漿的“起司饅頭”～ 經過幾天的實驗⋯果然起司沒翻牆逃跑惹⋯ 實驗心得👉饅頭大小、蒸煮時間都是重點！ 痞客...

食材：中筋麵粉、冰牛奶、細白糖、速發酵母、黃色起司片

玉米紅蘿蔔炒蛋

食材：紅蘿蔔、玉米粒、蛋、蒜、鹽

番茄豆腐金針菇蛋花湯

食材：番茄、豆腐、蛋、金針菇、蔥、水、鹽、白胡椒

鹹酥菇絲瓜麵線(奶蛋素)

炸金針菇取代蛋酥，金針菇的纖維讓炸物吃起來比較不膩，也讓絲瓜麵線口感更豐富了。

食材：金針菇、雞蛋、絲瓜、麵粉、麵線、油、枸杞、胡椒鹽、老薑、麻油、鹽巴、水

菠菜炒蛋

菠菜炒蛋作法簡單，加了炒蛋後，在顏色視覺上更能開啟味蕾。

食材：菠菜、蛋、蒜瓣、鹽巴、橄欖油

簡單上手三色蛋

雞蛋、鹹蛋、皮蛋三種組合的簡單料理

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、米酒

高麗菜炒金針菇

胡椒粉提味芹菜的味道，搭配高麗菜與金針菇，非常速配唷！

食材：高麗菜、金針菇、鹽、芹菜、胡椒粉、蒜

麻辣涼拌皮蛋

夏日開胃涼拌菜

食材：皮蛋、蔥、糯米醋、辣椒、魚露、醬油、香油、花椒油、糖、白芝麻

黃金泡菜

使用大自然賦予的食材做黃金泡菜，吃出美味健康，無負擔！

食材：高麗菜、熟紅蘿蔔、剝皮蒜瓣、紅辣椒、辣豆腐乳、白砂糖、水、鹽、檸檬