純糖粉

烤咖哩雞腿排佐沙拉

今天想吃輕食

食材：無⻣雞腿、紅甜椒、S&B 天然純咖哩粉、黃甜椒、S&B 特製咖哩粉、雪莉酒醋、青椒、韓式辣椒粉、亞麻子油、櫛瓜、研磨黑胡椒、鹽、花椰菜、萵苣、百里香、蒜末、豌豆嬰、無糖優格、雞蛋

檸檬奶油蛋糕（濕潤清爽）

食材：奶油、上白糖（或砂糖）、檸檬汁、蛋黃（室溫）、純糖粉、檸檬皮、低筋麵粉、泡打粉、蛋白（室溫）

氣炸鍋&烤箱~玻璃糖霜餅乾

聖誕節 第一次嘗試 做給同事吃 過個有氣氛的節日

食材：低筋麵粉、蛋、奶油、苦甜巧克力粉、蛋白霜粉、糖粉、水、艾素糖（珊瑚糖）、純糖粉、裝飾糖、需要的食用色素

老奶奶檸檬蛋糕6吋

酸酸甜甜的~ 我不愛吃酸的~ 但這個味道我可以ㄟ~ 不會很酸~ 蛋糕的口感我蠻喜歡的~

食材：全蛋、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉、純糖粉（需過篩）、鹽、檸檬皮屑、細砂糖、無鹽奶油

全麥牛奶芝麻饅頭卷

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、純黑芝麻粉、速發酵母、奶油、牛奶、糖、鹽

伯爵茶貝果

影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=TacNnXRFcgk 使用法國麵粉與日本鳥越純芯高筋麵...

食材：法國麵粉、日本鳥越純芯高筋麵粉、伯爵茶包、速發酵母粉、鹽、糖、溫水、橄欖油

純素芝士釀燈籠茄子！ 手掌那麼大的茄子！

如果您像我一樣愛茄子。那我確定你會喜歡這道菜的！這道菜可煮給家人和朋友吃他們一定會喜歡😊 我用的是意大利茄子🍆所以有較大的空間去...

食材：意大利茄子、新豬肉omnipork、醬油、豆腐、粟粉、紅蘿蔔切了、椰糖、紅椒切丁、麻油、菠蘿、素蠔油、純素芝士、油

糖霜餅乾

想來分享一個大人小孩看到都會搶著拿的糖霜餅乾💕 當初是為了女鵝的收涎餅乾，因為外面賣的實在是太貴下不了手，所以就自己做啦！ ✅也...

食材：安佳奶油、糖粉、蛋白粉、全蛋、溫水、鹽、純糖粉、低筋麵粉

原味餅乾,減糖版

給自己看的 之前去上課學糖霜餅乾的基底 單吃也很好吃

食材：室溫軟化無鹽奶油(發酵)、過篩純糖粉、常溫打散全蛋液、過篩低筋麵粉

咖啡溫莎麵包

咖啡似乎是現代人每天不可或缺的飲品，加入麵團做出免基發、鬆軟好吃的溫莎麵包！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、液化無鹽奶油、奶粉、純糖粉、砂糖、鹽、黑咖啡、蛋黃、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

聖誕水果磅蛋糕

在歐洲許多國家都會在聖誕節或新年的這一天準備水果蛋糕慶祝 使用的不是新鮮水果而是用蘭姆酒醃製的果乾搭配大量的奶油帶出淡淡的奶油果香

食材：發酵無鹽奶油、砂糖、純糖粉、中型雞蛋、檸檬汁、泡打粉、低筋麵粉、蘭姆酒、核桃(先烘烤)、蘭姆葡萄乾、桔皮

無油可可醬

圖文不符請見諒。照片是「用電鍋做洋菜豆花」 一般可可醬都會使用大量奶油，改用中式勾芡概念，製作完全無油少負擔的可可醬寵愛家人♥

食材：熱水(融化巧克力)、冷水、奶粉、巧克力、無糖純可可粉、黑糖、冰糖粉、鹽麴、在來米粉

超爆餡～毛毛蟲芝麻鮮奶吐司

餡料多到分不清是芝麻麵包還是麵包芝麻了！ 這樣的整形方法能夠包入更多芝麻，每一口都有濃郁的芝麻香氣！ 出爐稍微放涼後吃，表皮脆脆、...

食材：鹽、室溫無鹽奶油、高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、純黑芝麻粉、糖、糖粉、融化無鹽奶油、蛋、鮮奶

芝麻甜餅

這次做的是:我自創的甜點【芝麻甜餅】內餡是湯圓裡包的芝麻餡+油皮油酥製作而成的，口感酥鬆 鹹甜鹹甜ㄉ，還不錯吃~ 份量:12個 ...

食材：中粉、豬油、低粉、砂糖、純芝麻粉 (無添加糖)、水、奶油

CP值高的純素漢堡

#在家也能吃到CP值很高的漢堡餐🍔 #這樣一餐弄起來很快之好吃到拍手喝采👏 今天的食材都是在不同地方買的，跑了很多地方也在腦子組裝...

食材：義美餐包、麻辣花生醬、蒸熟南瓜、羅美菜、生腰果、義美無糖四季春、蕃茄、紅蘿蔔、OATLY燕麥奶、純素光芒起司、香菇、純素蛋白粉、純素花枝圈、鷹記維他啤酒酵母、大磬純素漢堡肉（厚）、義式香料、紅椒粉、橄欖油、七味粉、奇異果、水、鹽

檸檬優格磅蛋糕

有檸檬的酸甜清爽，加了優格讓蛋糕更濕潤好吃哦～

食材：液化無鹽奶油、純糖粉或細砂糖、室溫蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蘇打粉、檸檬汁、無糖優格、檸檬皮屑(可省略)

檸檬磅蛋糕🍋

這次是室友點餐,這個蛋糕甜中有酸,又有吃起來不會讓人眼睛VV的糖霜，怕酸的人保證一定敢吃！ 磅蛋糕可以說是毫無技術可言的超簡單蛋糕...

食材：泡打粉、低筋麵粉、純糖粉、新鮮檸檬汁、室溫奶油、檸檬皮屑、雞蛋、100%蜂蜜