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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬季是烏魚子產季,取下烏金後的烏魚殼,魚肉成熟豐美,這時候一定要吃喔!一尾100~150元很便宜。
食材:葵花油、麻油、純米料理米酒、蒜頭、鹽巴、烏魚、大紅辣椒、青蒜、蔥、醬油
桂圓養氣活血、紫米富含鐵質與多種礦物質,適合女性養生食用。
食材:紫米/黑糯米、十八穀米、外鍋用水、白米、桂圓、米酒、水(紫米水)、紅糖
使用純米米粉不能像一般炊粉那樣Q彈,加入可以相融合的食材-蒲瓜,一起烹飪,整體口感較軟嫩的炒米粉料理
食材:蒲瓜(1顆)、(土生土長)純米米粉、醬油、紅蘿蔔、米酒、豬肉絲、乾香菇、橄欖油、蒜、辣椒、香菇水、清水、烏醋、胡椒鹽
用醬燒雞肉的方式讓米粉入味~少ㄧ些油多一點蔥和焦皮雞肉香氣,醬香融合米粉好吃不油膩唷!
食材:源順有機純米米粉、去骨雞腿肉、香菇素蠔油、大蒜、醬油、蔥、鹽巴,糖、米酒、白胡椒粉、黑醋
補身體囉! 菌菇麻油紅麴燒酒雞湯。
食材:紅麴醬、米酒、薑片、雞肉、麻油、純米料理米酒、鴻禧菇、雪白菇
懶得照顧瓦斯爐火,用電鍋簡單的 燉一鍋牛肉湯吧!
食材:黑柿番茄、洋蔥、牛腱、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、純米料理米酒、蔥、冰糖、滷包、水
簡單又好吃的日式風味……
食材:葵花油、洋蔥絲、純米料理米酒、去骨大雞腿肉、味霖、紅蘿蔔絲、鰹魚醬油、鴻禧菇
夏天,買一支纖維質豐富大大的麻竹筍,可以煮上兩三道菜。
食材:蒜頭、薑、純米料理米酒、麻竹筍、醬油、大雞腿切塊、醬油膏、水、塩,糖、鰹魚粉
愛吃海鮮,當然也少不了這粥品,既簡單煮,也好吃。
食材:龍蝦、去皮五花肉、薑、洋蔥、純米料理米酒、白米、鰹魚粉、負離子水、鹽、芹菜、白胡椒粉
紅燒牛肉湯吃久了,換換口味,燉湯囉!
食材:牛肋條、牛腱、水、滷包、純米料理米酒、薑、蔥、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、冰糖
簡單的煮一鍋湯, 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心, 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦!
食材:豬小排、麻竹筍、鹽巴、白米、純米米酒、大蒜、薑
簡單的煮一鍋湯, 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心, 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦!
食材:土雞、乾香菇(小顆鈕扣菇)、鹽巴、大蒜、純米米酒、薑
冷天簡單的煮一鍋雞湯給家人, 電鍋幫忙輕鬆省力, 多加了蛤蜊,不必調味湯頭就很鮮美了!
食材:雞腿切塊、蛤蜊、鹽巴、乾香菇(小顆鈕扣菇)、純米米酒、大蒜、薑
冰箱沒有備菜也要變出來啊!為了民以食為天。
食材:雞里肌肉、香油、葵花油、純米料理米酒、薑、鹽麴、白胡椒粉、蒜頭、鰹魚粉、鹽、白豆乾、黑胡椒粉、洋蔥、辣椒、青蔥
簡單的煮一鍋湯, 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心, 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦!
食材:切塊雞腿、綠竹筍、鹽巴、乾香菇(小顆鈕扣菇)、純米米酒、大蒜、薑
ㄧ道精緻中式小菜
食材:翡翠椒、豬絞肉、醬油、木耳末、白胡椒粉、紅蘿蔔末、米酒、味醂、蔥末、太白粉、純米醋、蠔油、水
暖冬也是可以滋補一下,中式麻油雞用西式燉飯方式烹調,搭配舞菇的特殊香氣,中西合併的絕妙滋味,每一口飯中都有麻油及舞菇的香氣,一口接...
食材:福壽純芝麻油、雞腿肉、舞菇、高麗菜、薑片、鹽、白胡椒粉、米酒頭、水、米
將日式甘酒加入台式糕點,微調到不會太甜也不會太油膩的口感,保存了香味,增加了健康養生的目的。
食材:桂圓肉、純米料理米酒、糙米甘酒漿(打碎)、黑糖、全蛋、蛋白、酵母粉、鹽、葵花油、低筋麵粉