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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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同樣的食材不同的煮法就大變身,以前煮的玉米濃湯是有顆粒的,加些火腿高湯煮開後芶濃芡,現在人健康擺第一,利用食物本身的特性,不用再用...
食材:玉米、高湯、鹽、白飯、巴西里、洋蔥、黑胡椒、蒜末
港式的小茶點~珍珠丸子, 一道無油煙的料理,輕鬆簡單就能完成,不但漂亮又有飽足感。 也非常適合當宴客菜唷! 歡迎來愛媽享樂生活逛...
食材:豬絞肉、紅蘿菠、洋蔥、鹽.米酒.薑黃粉、蓮藕粉.白胡椒粉、圓糯米、黑米
台灣的食安環境,已經不如以往讓人放心,這次經由手洗愛玉的初體驗才感受到從零到完成,那種自己全程製作的安心感! 原本對愛玉都只有夏...
食材:阿里山愛玉、水、檸檬、冰糖、黑糖
之前做蚵仔煎有剩下一些樹薯粉,臨睡前團友彭莉萍分享了夢幻廚房在我家,自製手工粉條的方法,和一和很快就完成了,搭配綠豆湯很對味呀! ...
食材:冷水(調粉漿水用)、樹薯粉(調粉漿水用)、冷水(煮沸沖粉漿水用)、樹薯粉(日本太白粉)
本人喜歡韓式的料理
食材:純手工年糕、素食韓式泡菜、糖、鹽
超簡單的~可以在家自己做做看喔~ https://www.youtube.com/watch?v=0l28HRIeYtw 用這個方...
食材:洋菜粉、細砂糖、加州全脂鮮乳
人在異地想念家鄉味,就只好自己動起來😎
食材:中筋麵粉Plain flour、水 water、高麗菜 cabbage、豬絞肉 pork mince、蒜頭 garlic、鹽 salt、胡椒 pepper
市售香草精大多是化學合成的,自己要吃的食材,當然用越天然的越好啊,雖然成本貴了些,但是安心多了~~
食材:天然香草莢、伏特加或40度的酒(見小撇步)
簡單先生一直以來 很不愛紅醬茄汁口味的義大利麵 他總是說外面他吃過茄汁口味的義大利麵 都有一種化學的味道 所以我就想來自製...
食材:豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、番茄、大蒜、油、海鹽、帕瑪森起士粉、月桂葉、小磨坊義大利香料、黑胡椒粉、亨式番茄醬
※水果綜合糖是多種水果所萃取出來的天然糖,比較健康,如果沒有的話,可以用一般細砂糖就可以了,份量相同。 ※彩虹粉圓不可以用黑糖做...
食材:紅麴粉、胡蘿蔔粉、水果綜合糖、菠菜粉、水、南瓜粉、太白粉、歐洲紫羅蘭粉、紫心甘藷粉
剛剛在大型賣場有3入禮盒裝的多用調味料,先入手。 簡單拌ㄧ拌超爽口涼麵
食材:好勁道、森產業香菇醬油湯露、日本富貴食研純手工黃金芝麻醬、山田胡麻辣油、冰塊、涼水
喜歡餛飩湯滋味的Ruben拔,突發奇想,還另煮一小鍋高湯,在熱騰騰燒賣淋上自製高湯,巧搭出更加溫暖滋潤的口感,我笑說,果真是湯‧包...
食材:絞肉、高麗菜、蔥薑蒜、醬油、白胡椒、大蒜粉
滿足一下總是原型食物的空虛感,杏鮑菇替代的寬麵~視覺上告訴你的大腦:「我沒有很委屈,還是跟平常一樣有麵可吃der🤣」 吃起來口感…...
食材:大顆杏鮑菇、洋蔥、蒜瓣、牛五花肉片、可站穩的紅黃甜椒、自製純芝麻醬、玫瑰鹽、義大利香料、開水、油(爆香用,生酮者可加更多)
越接近年節返鄉的時刻,越容易讓人想起小時候,下課一回到家,遠遠的就聞到那香噴噴的「香腸蛋炒飯」。母親的這道拿手菜,是既簡單又美味但...
食材:純手工辣味香腸、新鮮高麗菜、白飯、蛋、蒜末、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油
有時在家中會突然想起故鄉的美味,而這道料理正是簡單卻令人回味再三的家鄉味─新鮮高麗菜炒香腸,只要簡單的備料及快炒,就能快速的起鍋上...
食材:純手工高粱香腸、新鮮高麗菜、新鮮香菇、青蔥段、蒜末、黑胡椒粉、鹽巴
連塔皮自做 安心選材料
食材:塔皮、低筋麵粉、高筋麵粉、溫水約38-40度、奶油、塔皮奶油、內餡、牛奶、雞蛋、砂糖
青辣椒中含有豐富的維生素C,且味道甜而不辣,不嗜辣者也能放心品嚐,用它來做剝皮辣椒最合適啦!
食材:青辣椒、昆布醬油、冰糖、水、米酒
香腸除了油煎或烤熟之外,能有其他的新吃法嗎?「茄汁香腸義大利麵」能用簡單的食材,做出大人小孩都愛的義式料理,大家快動手來試試看吧!...
食材:純手工原味香腸、秀珍菇、蒜末、洋蔥丁、義大利麵、橄欖油、番茄醬汁