紅豆鮮奶油

抹茶千層

食材：牛奶、奶油、蛋、糖、抹茶、蜜紅豆、低筋麵粉、溫水、鮮奶油

抹茶紅豆蛋糕(108/8/14上傳)

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、蜂蜜、白砂糖、植物性鮮奶油、鮮奶或豆漿、現成紅豆餡、鮮奶油、植物油、藍莓、抹茶粉

草莓大福（簡易版—雪莓娘）

每週一次練功坊 社團開課練手 先用簡單又好吃的草莓大福來開場 沒什麼技巧，只是材料選得好 通通都好吃啊！ #陳美婷的家政教室 h...

食材：雪莓娘皮、顆粒紅豆餡、草莓、打發鮮奶油

菊花酥

食材：紅豆餡、芝麻、水手牌中筋麵粉、糖粉、水手牌低筋麵粉、奶油、水、南瓜粉

黑芝麻蛋糕~紅豆鮮奶油夾心

健康無奶油的黑芝麻蛋糕，配上濕潤綿密的紅豆泥，奶香更凸顯黑芝麻的香氣，適合全家人享用~

食材：牛奶(豆漿)、黑芝麻油、低筋麵粉、玉米粉、黑芝麻粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、鮮奶油、紅豆泥

紅豆雪花糕&鮮奶紅豆糕

這是一道快速可完成的糕點，食材與做法都很簡單，一次完成還可以品嚐兩種口味，重點是很好吃，顆粒的紅豆與綿細的糕體讓口感更有層次及豐富...

食材：鮮奶、玉米粉、細砂糖(白砂糖)、蜜紅豆、椰子粉

綿密細緻~拉花紅豆鮮奶油瑞士卷

食材：蛋黃、白砂糖、蛋白、沙拉油、鮮奶油、鮮奶、鹽巴、蛋黃液、低筋麵粉、紅豆餡、白報紙

蛋黃酥

中秋佳節 跟家人一起吃蛋黃酥才對味

食材：無水奶油、中粉、冰水、低粉、鹹蛋黃、糖、米酒去腥、芝麻粒（黑白都可）、紅豆餡單顆

桂圓紫米紅豆粥

綿密細緻的紫米紅豆，帶著桂圓紅棗的甜潤 搭配上一球香甜綿密的地瓜泥🍠 像極了傍晚時分紫紅色晚霞與即將落下的金黃夕陽 絢爛成最浪漫...

食材：黑糖桂圓紅棗茶磚、紅豆、紫米、飲用水、地瓜、鮮奶

千層蛋黃酥（冷凍酥皮）

想做蛋黃酥，但不會做油酥、油皮嗎？這裡有簡易的方式，就是利用冷凍酥皮來做蛋黃酥！只要完成最困難的外皮部分，新手也能做出好吃的蛋黃酥...

食材：鹹蛋黃、奶油紅豆餡、冷凍酥皮、米酒、全蛋液、熟黑芝麻

【古早味點心🍯】紅豆粉粿鮮奶

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食材：紅豆、粉粿、鮮奶、黑糖漿

蛋黃酥

這是中秋節必做的蛋黃酥，自己製作健康又美味。這種點心有濃郁奶香味，外層酥脆內裡柔軟。蛋黃富含蛋白質和脂肪，紅豆餡則是提供豐富的膳食...

食材：水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)、奶油、紅豆餡、蛋黃、冰水、水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、鹽巴、砂糖

聖誕樹麵包

食材：高筋麵粉、鹽、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油、奶粉、水、紅豆餡、抹茶粉、可可粉、麻糬、芋泥餡

鮮奶油紅豆銅鑼燒「鬆餅粉版」

孫子們說要吃銅鑼燒，而我剛好也煮了紅豆餡，便加了鮮奶油和少許蜂蜜做餡料，然後用了一包女兒送來的「日本高木康政鬆餅粉」，作了8個小「...

食材：高木康政鬆餅粉、雞蛋（100g）、紅豆餡（小撇步附有作法）、鮮奶、鮮奶油、鮮奶油紅豆餡、蜂蜜

抹茶融雪戚風蛋糕【燙麵法】

此款戚風蛋糕使用燙麵法，柔軟濕潤輕盈的感覺，搭配中間的蜜紅豆鮮奶油夾心，讓人一口接一口，好吃得讓人停不下來呢！ 此配方可做出8吋...

食材：八吋中空戚風蛋糕模、紅豆、砂糖、植物油、水、低筋麵粉、蜜紅豆、鹽、抹茶粉、鮮奶油、溫牛奶、蜂蜜、冰蛋黃、冰蛋白、三溫糖、海藻糖、若無以上兩種糖 可換砂糖

滿滿相思司康

自學烘焙我的第一次就是給了英式司康 簡單快速多樣化是最容易上手也是最受歡迎的伴手禮。 玩久了自然走上創作之路 其實我也是後來才知道...

食材：水手牌低筋麵粉、無鋁泡打粉、黃砂糖、玫瑰鹽、有鹽奶油、雞蛋(保留少許刷表面)、鮮奶 (可酌量增減)、蜜紅豆、黑白芝麻粒 (表面裝飾)

豬腱肉蛋黃酥

中秋節過了也能在家自製蛋黃酥 包入豬腱肉的鹹味蛋黃酥，吃起來別有一番風味。

食材：內門阿隆師香滷豬腱肉、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、水、無鹽奶油、鹹蛋黃、紅豆沙、雞蛋