紅蘿蔔豆皮

台式經典白菜滷

這道小吃經典白菜滷，簡單又美味，輕鬆就能端上桌

食材：白菜、木耳、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、烏醋、蔥、醬油、蝦米、香菇、豆皮、肉絲

粉絲白菜魯(素食年菜)

讓冬粉吸飽白菜的鮮甜滋味 不只滑順好入口又有飽足感 端上桌成為搶手素年菜喔 素食年菜也能很吸睛

食材：香菇、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、白菜、豆皮、薑、冬粉、香菜 枸杞、鹽、醬油,胡椒粉、高湯

牛肉蔬菜火鍋

這道菜是簡單的鄉村菜，利用平常唾手可得的蔬菜，加入肉片，煮成一大鍋營養豐富又美味的餐點，讓家人白飯一碗接一碗。

食材：牛肉片、洋蔥、甘露醬油、高麗菜、黑胡椒粉、紅蘿蔔、白蘿蔔、豆皮、玉米筍、金針菇

奶油風味關廟麵

常用菇類做食材，可以讓我們攝取豐富的蛋白質、膳食纖維、多種礦物質以及多種脂肪酸、胺基酸，即容易取得煮食又方便~ 加上使用康寶-奶油...

食材：康寶-奶油風味經典蕈菇濃湯包、關廟麵條、紅蘿蔔、金針菇、杏鮑菇、市售舒肥雞胸肉(冷凍熟食)、青豆仁(冷凍蔬菜)、豆皮(乾)

創意兒童餐 <蔬食> 佩佩豬兒童餐

要是小朋友都不愛吃菜怎麼辦? 沒關係~ 請你相信佩佩豬的能力~(誤🤣🤣 有了可愛的佩佩豬, 一定可以吸引的小朋友不知不覺就把餐盤上...

食材：白飯、火龍果汁、新豬肉、玉米筍、荸薺、秋葵、蒜末、紫洋蔥絲、蒟蒻麵、紅蘿蔔絲、毛豆、豆皮、鹽巴、海蘆筍、黑胡椒、橄欖油

30分鐘完成一道年菜-開陽白菜

30分鐘完成一道年菜 #輕鬆上手 #年菜推薦 #日常便當

食材：白菜、豆皮、油蔥、肉絲、小蝦米、乾香菇、蠔油、紅蘿蔔、香菇水(用食用水泡香菇)、水

【必勝年菜】五行蔬食豆皮捲

想到年菜，一定就會想到大魚大肉，其實現在素食主義當道，好吃的素菜也可以拿來當美味年菜。 我決定來做一道可以端上桌的素食年菜，不僅...

食材：綠豆芽、芹菜、鹽巴、胡蘿蔔、白胡椒粉、木耳、乾香菇、薑、超薄豆皮(千張)

豬肉味噌湯/豚汁

溫暖的味道，融合豬肉的油脂和牛蒡的香味再加上味噌讓湯的味道更有曾次.

食材：牛蒡、胡蘿蔔、豬肉、蔥、毛豆、油豆腐皮、味噌、柴魚粉

大黃瓜清炒豆皮

夏天來了，大黃瓜🥒料理不可少

食材：大黃瓜、鮮味炒手、紅蘿蔔、蒜末、豆皮

黃金水果泡菜

冬季是山東大白菜的產季，這時候的大白菜水嫩多汁，厚梗脆口沒有老絲，很適合拿來做泡菜，搭配南瓜和紅蘿蔔來做黃金泡菜最對味，尤其是加了...

食材：大白菜、加納蘋果、水梨、蒜頭、紅辣椒、紅蘿蔔、南瓜、鹽巴、砂糖、糯米醋、麻油、豆腐乳+醬汁

蘋果黃金泡菜(五辛素)

之前做的黃金泡菜太受歡迎了，今天分享更加香濃、酸甜脆爽的蘋果泡菜💖 🥬相關食譜：「台式黃金泡菜(五辛素)」、「雙色黃金泡菜(五辛...

食材：高麗菜、海鹽、帶皮蘋果(淨重)、胡蘿蔔、白醋、洋蔥、蒜頭、豆腐乳、砂糖、香油、味精、冷水

舞菇雞肉豆皮捲【好菇道營養料理】

好菇道舞菇【灰樹花】真菌，纖維是牛蒡的5倍，又有豐富的B-葡聚糖，含維生素B1,B2等等，是健康的好食材。 而用雞腿排煎的油再去煎...

食材：好菇道舞菇、去骨雞腿、豆皮、紅蘿蔔、小黃瓜

素獅子頭（1）

同學當年在樂團有個穩定的工作，突然間為愛去美國當大廚，又開了餐廳。退休後又為愛改成做素食家常料理。這次回台灣。游大師口傳教了我一道...

食材：傳統豆腐、香菇、荸薺、紅蘿蔔、素蠔油

味噌高麗菜湯

食材：高麗菜、板豆腐、柴魚高湯包、豆皮、味噌、紅蘿蔔、鹽、蔥

家常滷肉（萱萱的阿嬤比例）

食材：五花肉、胡蘿蔔、豆腐乳、蒜頭、薑片、蔥段、朝天椒、醬油、糖、米酒、八角

簡單五步驟快速上菜，香濃的豆腐乳炒高麗菜

冬天快到了，高麗菜依然有點貴貴der～ 所以當朋友送來一顆高麗菜時，心裡真的暖呼呼的！好開心ＸＤ 再翻翻冰箱，發現還有沒用完的...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、青蔥、豆腐乳、蒜頭、鹽、米酒

糖醋豆皮

豆腐皮，又稱腐竹或山竹。 搭配糖醋醬，酸甜的口味最下飯了， 而且煮的時間不用很久就能完成的料理， 簡單又好吃分享給各位。 用簡單...

食材：豆皮、洋蔥、番茄醬、紅蘿蔔、白醋、蒜頭、糖、水