紅蘿蔔絲

阿嬤的味道～🥬古早味高麗菜飯🍚

吃膩了白米飯，偶爾也想換換口味，那這道料理就是首選，簡單、方便、美味又營養👍🏻👍🏻👍🏻

食材：米、五穀米、米酒（依照肉絲份量決定）、梅花肉絲、蠔油、蝦米、香油、乾香菇（大朵）、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、高麗菜、油蔥酥

越式香茅五花肉 飛利浦氣炸鍋

食材：五花肉、香茅粉、黑糖、黑豆醬油、蒜泥、鹽與胡椒、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、砂糖、穀物醋、魚露、香菜葉

應景潤餅

清明家家戶戶必備 小家庭其實也可以喔

食材：潤餅皮、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、豆干、蛋絲、燒肉、紅糟肉、糖粉、花生粉、市售烤肉醬、紅麴醬、砂糖、米酒

小黃瓜炒蛋

小黃瓜炒蛋是非常簡單又營養的料理喔！ 大人小孩都愛吃❤️

食材：小黃瓜、雞蛋、紅蘿蔔絲、蒜頭切片、鮮味炒手、水

涼拌干絲

食材：干絲、紅蘿蔔、麻油、芫荽、胡椒粉、冰水、糖、鹽、少鹽醬油

黑胡椒菇菇

食材：鴻禧菇、金針菇、紅蘿蔔絲、黑胡椒、鹽巴、醬油

牛肉燴飯

食材：牛肉片、菠菜、水、胡蘿蔔絲、沙茶、米酒、洋蔥絲、醬油、蒜末、香油、糖、辣椒段、太白粉水、太白粉

小學生便當帶甚麼-鮮魚便當

食材：海吳鍋魚、薑片、四季豆、紅蘿蔔絲、洋蔥末、蛋、空心菜

炒牛蒡酸菜飯

即將邁入2020年倒數，謝謝愛料理活動陪伴我每年餐桌料理，平凡日子中家人陪伴，吃飯快樂日子。願2021年，繼續加油！ 回到正題：...

食材：牛蒡切絲、白飯、醬油、蔥段、味精、胡蘿蔔絲、糖、蒜末、胡椒粉、沒有葉酸菜絲、肉絲、香菜、沙拉油

炒米粉 阿嬤的味道

食材：米粉、鮪魚罐頭、蝦米、高麗菜絲、香菇、紅蔥頭油、紅蘿蔔絲、蔥末、醬油、鹽、白胡椒粉

酸辣湯 （香菜保鮮26天）

北方麵館裡的酸辣湯，料多酸辣滋味讓人喜歡，用新鮮豬肉醃過湯頭不用再勾芡，搭麵搭飯搭配水餃都可以，清甜好吃無負擔。

食材：豬中里肌肉、紅蘿蔔絲、米酒、有機木耳、白胡椒粉、板豆腐、素蠔油、有機蛋、太白粉、蒜頭、蒜、油蔥酥、香菜、油、烏醋

土魠魚羹

簡單好吃的一鍋料理

食材：土魠魚塊、高麗菜、鰹魚粉、金針菇、醬油、木耳、烏醋、香菇、鹽巴、紅蘿蔔絲、太白粉水、蒜末、油蔥酥、柴魚片、香菜末

素炒冬粉

炙熱的天氣，胃口實在不太好～這道素炒冬粉，不知道能不能增加食慾。

食材：冬粉、高麗菜、紅蘿蔔絲、素沙茶醬

紅蘿蔔炒馬鈴薯絲

非常簡單省時的一道菜! 留學生冰箱必備的便宜又易保存兩樣的食材~通常是我忘記去買菜,可是又要很快準備便當菜時會煮的配菜:)

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽巴、蒜頭、葵花油

鮮奶雞腿燉飯

一鍋到底電鍋料理

食材：白米、魩仔魚、紅蘿蔔絲、高麗菜、雞腿、無鹽奶油、鮮奶、義大利香料

炒山葵肉絲椰花米

減醣料理用台灣白菜花，品質看的見，取肉部份當飯，加入山葵醬拌炒肉絲，變好吃飯。

食材：煮熟白花、肉絲、S&B山葵膏、蒜末、醬油、蔥段、味精、胡蘿蔔絲、沙拉油

寶寶食譜 / 地瓜碗粿 手指食物

食材：地瓜、純在來米粉、熱開水、紅蘿蔔絲（或青菜泥）