紅蘿蔔料理

滿滿蔬菜纖維｜鹹蛋炒小黃瓜杏鮑菇

沒想到鹹蛋炒小黃瓜那麼好吃！爬九號步道看到小農賣的小黃瓜很新鮮，朋友力推這道小黃瓜炒鹹蛋，回家立馬做給家人吃果然大受好評！喜歡杏鮑...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、白胡椒粉、鹹蛋、米酒、蒜末、香油、蔥、杏鮑菇

泡菜炒湯包

這道料理是小孩子的突發奇想，他們說要用泡菜來炒小籠包想要嘗試看看，於是創作這道料理。泡菜炒湯包是一種以灣仔碼頭罐湯小籠包豬肉口味、...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、豬絞肉、蔥、胡蘿蔔、雞蛋、泡菜、洋蔥

蒔蘿奶油蘆筍炒蝦仁

食材：蘆筍、玉米筍、蘑菇、胡蘿蔔片、自製蒔蘿奶油、薑、鹽

家常炒冬粉

食材：冬粉、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、雞蛋、蒜頭、油、醬油、蠔油、鰹魚粉、香菇水、香油、胡椒粉

日式薑燒竹輪蒟蒻【李錦記日式照燒烤肉醬】

日式照燒烤肉醬搭配薑泥，鹹鹹甜甜帶點微微辛辣，非常開胃！蒟蒻刻花後可以更加吸收醬汁，再與竹輪、新鮮蔬菜一起煮，簡單烹煮出日式風味

食材：蒟蒻、竹輪、李錦記日式照燒烤肉醬、西洋芹、水、紅蘿蔔、薑蓉、白芝麻

快速營養好菜：蒜香紅蘿蔔香菇炒豌豆

食材：豌豆、生香菇、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、白胡椒

低卡～蔬菜雞肉卷

這道低卡蔬菜雞肉卷是一道健康又美味的料理。這道菜的主要成分是蔬菜和雞肉，提供豐富的蛋白質和纖維質。味道爽口，口感豐富。 切開有花樣...

食材：雞柳條、四季豆、鹽巴、玉米筍、雞粉、楓康吳羽保鮮膜、紅蘿蔔、胡椒粉

大雞腿 小魚乾 高湯

大雞腿 小魚乾

食材：大雞腿、小魚乾、海帶結、紅蘿蔔切丁、蔥白段、日本鰹魚高湯粉、蒜頭

花漾寶盒精力湯

三高、減重、美白、護眼

食材：紫高麗菜苗、甜菜根、紅蘿蔔、牛番茄、芭樂含籽、鳳梨、綜合堅果、水

越式水母火腿涼拌

水母火腿涼拌是越南沿海地區的特色菜之一。夏天天氣很熱，水母本身低熱量，適合夏天當下啤酒的好菜。吃起來口感爽脆。非常適合涼拌後使用。...

食材：水母、火腿、花生、生芒果、砂糖、紅蘿蔔、鹽巴、紫蘇葉、羅勒葉、辣椒

清蒸虱目魚

這道菜是老婆教我使用李錦記舊庄特級蠔油滷製而成的。平常滷製都是使用醬油，這次該用蠔油嘗試看看，味道也是很棒！有興趣的夥伴也可以一起...

食材：虱目魚、破布子、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖、水、蔥、胡蘿蔔

雙菇洋蔥紅蘿蔔絲炒蛋

簡單營養美味

食材：雙菇根部切除剝散、洋蔥切絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、蒜仁切片、蔥花、蛋(蛋黃搓破不打散)、油、鮮味炒手、胡椒鹽

寶寶食譜｜玉米豬肉餅

食材：玉米粒、豬絞肉、洋蔥丁、胡蘿蔔絲、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、小磨坊香蒜粒、蛋清

肉醬咖喱

食材：紅蘿蔔、洋蔥、豬絞肉、鹽、黑胡椒、咖喱塊、巧克力、米酒、熱水、荷包蛋

傻瓜乾拌麵 ~簡單隨手做

食材：油麵、葱花、熟白芝麻、胡蘿蔔絲、不倒翁芝麻油、蒜頭、醬油、鎮江烏醋、二砂、冷開水

蠔油蒸茄

今年很認真地在種茄子，認真也有點代價，茄子們都長得都不錯，又直又圓滾滾的。茄子帶微微青澀味，覺得那種蔬菜澀味最適合用「李錦記舊庄特...

食材：茄子、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、鹽

干貝什錦粥 🍲🧂🥄

炎炎夏日，來碗鮮味十足的干貝什錦粥吧！ 可當正餐，也可當點心 ～ 🍲 ✌️

食材：白米、開水、玉米粒、馬鈴薯丁、紅蘿蔔絲、五花肉片、小干貝、鮮味抄手、香油、白胡椒粉