紅蘿蔔小黃瓜

美國馬鈴薯-薯泥蝦球

孩子很喜歡吃蝦球，用薯泥取代蝦球的麵粉，更健康，營養也更豐富。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔丁、小黃瓜丁、蝦仁、胡椒粉、海鹽、蛋液、燕麥

涼拌沙拉

可當減肥餐⋯⋯

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜、雞蛋

青蔬炒意麵

用小黃瓜,紅蘿蔔就可以做出簡單美味料理

食材：意麵、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、水、醬油、香油、辣椒

涼拌小黃瓜雞絲(夏日料理)

炎熱的天氣 一道涼爽可口的涼拌菜 真是開胃😋

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、醋、雞胸肉、香油、胡椒粉、雞精

炒三絲（小黃瓜、紅蘿蔔、豆乾絲）

過年大魚大肉吃膩了，來點蔬食料理 這也算是一道清冰箱概念的料理😄 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https:/...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、豆乾、蒜末、水、鮮味炒手

雙菇加捲/雞捲/腐皮捲/好菇道舞菇

雞捲的由來眾說紛紜，其中之一，是將家裡的剩菜用豆腐皮包起來以後，下鍋油炸的農家菜餚。閩南語中「雞」與「多/加」是諧音，「雞卷」就是...

食材：豬肉、紅蘿蔔丁、小黃瓜、洋蔥丁、糖、高麗菜絲、鹽、好菇道舞菇60g、杏鮑菇、雞蛋、中筋麵粉、五香粉、黑麻油、柴魚粉、腐皮

水滷花生「台式小吃、小菜一碟～」

作法請參考↓ https://youtu.be/kvnlO0s9Wg4 有時候去吃(牛肉)麵或吃餃子， 某些店家會擺放一些小菜，...

食材：生花生、小黃瓜、八角、胡蘿蔔、花椒、蒜頭 [切末]、豆干、水、香油、醬油、鹽巴、冰糖、鮮味炒手、米酒、五香粉

素炒青瓜(五辛素)

秋季正是瓜果豐收的時節，今天分享一道椒鹽炒青瓜。 🥒相關食譜：「清炒小黃瓜」、「家常炒櫛瓜」、「便當店大黃瓜炒木耳(五辛素)」、...

食材：小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、植物油、胡椒鹽/花椒鹽、鹽、香菇粉

🌺低卡涼拌五彩蔬菜佐香蒜檸檬醬🌺

為了吃到多元化的『彩紅蔬菜』，今天做了一道開胃且清爽可口，且非常容易料理的『低卡涼拌五彩蔬菜佐香蒜檸檬醬』，很適合在炎熱的天氣吃呢。

食材：小黃瓜(切絲)、胡蘿蔔(切絲)、有機黑木耳(切絲)、蒜末、有機金針菇(切段)、香菜末、紫洋蔥(切絲)、醬油、香油、檸檬汁、糖、白芝麻、辣椒圈

蔥抓餅加麵

有一天小孩帶回來學校同學請吃的綠色蔬菜蔥抓餅，冷冷的再煎過會比較好吃，此時媽媽鄭要煮泡麵，我就說：暫停，我來綜合一下好了，讓泡麵更...

食材：三杯雞風味乾麵、同學送的蔬菜蔥抓餅、蛋、高麗菜絲、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、自製滷牛肉片

生酮食譜|韓式蝦仁烘蛋|無澱粉生酮麵包

在韓式烘蛋中特別加入了切成一塊塊的氣炸鹹麥麩皮吐司，同時增加口感與飽足感，利用一包無糖韓式泡菜醬就可以讓整道料理很有韓式風味，不但...

食材：米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|韓式中辣泡菜醬|生酮、小黃瓜、蝦仁、蔥、海帶芽、紅蘿蔔、起司片

咖哩雞胸健康便當

上班族必收的【健康便當】料理食譜 現代上班族每天都有堆積如山的壓力、工作、雜事， 想要有一個健康的生活難如登天，飲食均衡更是不可能的任務

食材：藜麥小米飯、小黃瓜、番茄、咖哩舒肥雞胸、蛋、花椰菜、鹽、蒜末、高麗菜、橄欖油、紅蘿蔔

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔、火腿、小黃瓜、美乃滋、奶油、鹽

滿面春風-越南生春捲

迎接龍年到來，團圓圍爐品嘗異國年菜。立春，是二十四節氣中的第一個節氣，代表冬季結束，將進入春天，農曆過年正好吹佛著"春風"，感受初...

食材：蝦子、米紙-越南春捲皮、魚露、越南米線、檸檬汁或金桔、板豆腐、三層肉或其他肉類、糖、小黃瓜、大陸妹或其他生菜、溫水、紅蘿蔔、九層塔、蒜頭、藍莓、香菜-可省略、紅辣椒、紅色與黃色小番茄、薄荷葉-可省略、米線.米紙.、韭菜、大陸妹.香草類、春風一秒抽廚房紙巾

波特貝勒豆腐排+當季蔬果

波特貝勒菇豆腐排當主菜，配上多種新鮮蔬果當配菜，整體不油膩

食材：波特貝勒菇、豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、雞蛋、薑、筊白筍、小黃瓜、茄子、冬瓜

彩蔬豆干絲

豆干絲是好的蛋白質，搭配蔬菜讓大人小孩默默吃蔬菜一起變健康

食材：豆干絲、紅蘿蔔、蠔油、小黃瓜、醬油膏、辣椒、鹽、九層塔

夏日壽司拼盤(純素)

暑假到了，現在就跟著我用最簡單的食材，親子共同手作最美味的壽司吧！一次解決您炎夏沒食慾、假日懶出門、孩子沒娛樂的所有煩惱！ 🍙相...

食材：日式豆皮(純素)、半形海苔、白米、小條海苔、鹽、玉米粒(純素)、貳砂糖、沙拉醬(純素)、米醋*、小黃瓜、冷水、胡蘿蔔、黃色醃蘿蔔(純素)、熟黑芝麻