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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在超市無意間看到鮮蚵,跟著熱心陌生人亂買。他教我在超市如何選新鮮、好吃的蚵。 原本我只會在夜市吃盤蚵仔煎,突然買了小小一盒鮮蚵,非...
食材:鮮蚵、嫩薑、紅辣椒、醬油膏、蕃薯粉
鹹香微甜微辣配飯恰到好處,一定會讓你不斷回味!也是很適合當便當的菜色之一喔~
食材:麵腸、酸菜、二砂糖、蔥、蠔油、薑、水、紅辣椒、蒜頭、香油
鑄鐵平底煎鍋,鍋底4mm讓食材更均勻受熱,做到像餐廳料理出來的鍋氣(香氣); 浪漫滿分的玫瑰花煎餃,節日時擺上幾朵應景的花,就很過...
食材:杏鮑菇、金針菇、素蠔油、乾香菇、胡椒粉、豆干、五香粉、豆包、香油、芹菜、甜椒( 紅、黃)、薑、水餃皮、紅蘿蔔
超級香噴噴的蔥油雞炊飯製作方法簡單又好吃,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、蔥切末、蒜頭切末、白米、薑切末、鹽巴、紅蔥頭切末、白胡椒粉、醬油、清水、蠔油、糖
麵線糊是台灣很普遍的小吃,早期台灣的農業社會男人下田耕作,當時的主婦在春耕夏收時烹煮點心提供給農耕者多人享用,通常將麵線煮成一大鍋...
食材:市售紅麵線、泡紅麵線熱開水、小磨坊濃香滷包、(沾醬) 蒜泥、處理好豬小腸、超市賣豬小腸、(沾醬) 香菜葉切末、金蘭無添加有機醬油、乾薑/蔥段/蒜苗頭尾處、(沾醬)烏醋、金蘭甘醇油膏、冷水[蓋過豬小腸高度]、白胡椒粉、(勾芡)太白粉、味醂、米酒頭、烹大師鰹魚粉、(勾芡) 冷水、熱開水、乾薑切片、蒜頭酥、蔥段、紅蘿蔔絲、蒜頭含皮、乾木耳泡開後切絲、乾紐扣菇泡開後切片、泡香菇水、柴魚片
簡單料理家常菜。
食材:紅鳳菜、薑、麻油、香油、鮮味炒手
為了快速消耗乾辣椒才嚐試炒辣椒醬,沒想到成品味道不錯,且受到長輩的稱讚。
食材:食用油、乾辣椒、紅蔥頭、薑、蒜,切碎、糖、鹽巴、醬油、烏醋
平底鍋也能烹製烤魚~
食材:魚(以適合煎炸及好取得為主)、醃料:薑 鹽 酒、蔥 蒜 薑 紅蔥頭、麵粉、麻辣鍋底醬、孜然粉、配菜(可略)、啤酒、乾辣椒 蔥 白芝麻、萬用滷包、辣油 花椒油、水(或高湯)、蠔油 烏醋 糖 白胡椒粉
今天分享一道很簡單的日式炒麵,輕鬆解決午餐! 🇯🇵相關食譜:「日式炒烏龍焼うどん」、「日式湯咖哩烏龍」、「和風清湯拉麵」、「日式...
食材:油麵、豬五花薄片、清酒、高麗菜、鰹魚醬油、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、日式豬排醬、鹽、黑胡椒粉、味醂、柴魚片、海苔絲、七味唐辛子、紅薑
疫情期間無法至餐廳內用,週末就在家享用大餐~ 壽喜燒醬汁其實比想像中還簡單,但是往往吃到最後醬汁會越來越鹹,加上桑黃貴人,每口不只...
食材:洋蔥、桑黃貴人(紅薏仁、黑豆、紅薑黃、醬油、味醂、米酒、糖、水
日本屋台料理的基本之一就是日式炒麵,本次使用山葵膏讓日式炒麵味道更清爽更適合夏日食用。
食材:中華麵、高麗菜、洋蔥、紅薑、紅蘿蔔片、五花肉片、調味料、S&B 山葵膏、美奶滋、日式豬排醬、醬油
小朋友最喜歡吃的雞翼!!小朋友最愛點的醬是茄汁!! 雞翼x茄汁絕對是一道無敵的料理~~! 小時候每次有這道菜, 總會加快吃飯的速度...
食材:雞翼、蒜頭、紅蔥頭、薑、茄汁
干貝醬堪稱人間美味,透過海味的食材-干貝、蝦米、小魚乾的運用,搭配大量的辛香料及香氣最足的麻油一起來炒,在細火慢炒的過程中將所有的...
食材:老李仔麻油、小磨坊純白胡椒粉、干貝、小魚乾、蝦米、蒜頭、薑、鹽巴、砂糖、紅辣椒、朝天辣椒、米酒
牛肉滑嫩多汁,搭配多種蔬菜,口感多重、營養豐富,簡單美味;櫛瓜具有清香甜脆的口感,牛肉則提供了豐富的蛋白質和鐵質。此道美食以大火快...
食材:牛里肌或嫩肩(板腱牛)、巧克力甜椒或紅甜椒、蔥、櫛瓜、薑、玉米筍、水、蒜頭、鹽、醬油膏或蠔油、黑胡椒粉、油、玉米粉或太白粉
黑高麗菜屬於義式菜亦羽衣甘藍種類之一. 帶點獨特香與苦味.配辛香料不僅溫和苦,更多提食材原味. 部分先打辛香料,夠香幫助消化,適合...
食材:黑高麗菜葉、去皮紅蔥頭、綠荳蔻粒、孜然粒、薑黃粉、辣椒、鹽、昆布柴魚高湯
想要吃很多大腸,卻很貴!來,自己滷起來~來碗滿滿大腸麵線!
食材:大腸、紅麵線、冰糖、薄鹽醬油、柴魚片、白開水、白胡椒粉、太白粉、滷包、油蔥酥、薑、蔥
這次特別為低碳生酮的好朋友準備了「低糖生日宴豬腳」來慶生。一般的滷豬腳用不少的冰糖炒糖色,使用的醬油或醬油膏無形中添加了很多糖。 ...
食材:主婦聯盟豬腳、主婦聯盟花生、主婦聯盟無糖本土醬油、水煮蛋、紅麴醬、蔥、米酒、八角、白胡椒、蒜頭、鹽、薑、豬油、熱水、水、阿洛酮糖、羅漢果糖
香甜鬆化好食😘😋配飯惹味😘😋食不停 每天食有機薑黃粉有助提升免疫系統💪及改善體質💪
食材:有機薑黃少、碎豬肉、紅蔥頭、肉桂粉、蘋果、甜料酒、胡椒粉