🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
春天是荷蘭豆的季節,和肉類一起炒,可以一次攝取維生素c、膳食纖維及蛋白質。和木耳及豆干一起炒也很適合喔!
食材:荷蘭豆、沙朗牛肉、醬油、蒜頭、米酒、沙茶醬、白胡椒、辣椒(非必要)、紅砂糖
今天又帶來一道飯饌,也許會有粉絲好奇,為什麼我總是做成蔬食? 其實,飯饌本就是因佛教而發展的飲食習慣,不僅讓菜色變得更加豐盛,營...
食材:新鮮川耳、洋蔥、醬油、蔥、芝麻油、蒜頭、韓式糖漿、紅蘿蔔、鹽、青龍椒、黑胡椒粉、紅辣椒、清水、熟白芝麻
菲力俗稱腰內肉,肌肉纖維細緻且肉質最為軟嫩,拿來做成這道甜鹹微辣且充滿黑胡椒及奶油香氣的快炒料理再也適合不過,保證一上桌就被清盤,...
食材:巴拉圭菲力中段牛排、蒜頭切末、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、白胡椒粉、洋蔥切絲、鹽巴、黑胡椒粉、紅甜椒切絲、太白粉、醬油、辣椒、食用油、蠔油、無鹽奶油、番茄醬、清水、糖
夏天不想滿頭大汗的做飯 一次做幾份,涼涼吃也好吃
食材:帶骨全雞腿、蒜頭去皮、蔥珠、鹽巴、紅蔥酥、淡味醬油、胡椒粉、冰糖
迅速做出營養好吃的古早味鹹粥
食材:香菇、芋頭、紅蔥頭(或蒜頭)、豆子、蔥、米飯、高湯(或雞湯塊)、鹽、白胡椒
秋月阿母親自傳授的肉粽 簡單又好吃 裡面有些老一輩傳授的古早好滋味~~
食材:糯米、豬肉(瘦肉)、乾香菇、乾蝦仁、紅蔥頭、蛋黃(現成)、蒜頭、包粽子的葉片
家常料理紅酒燉牛肉,辛苦工作也要懂得慰勞自己 做法簡單不困難,新手也能輕鬆上手 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT chan...
食材:牛肉、油、鹽、番茄醬、蒜頭切碎、乾燥月桂葉、蘑菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、紅葡萄酒、牛骨高湯
桂竹筍高纖維低熱量,無論煮湯或燉肉,都是好滋味。這次先煎香蒜頭豐富滷汁層次,再將豬五花和桂竹筍分次入鍋煮。電鍋一指點按,一道鹹香下...
食材:桂竹筍、豬五花肉、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、紅辣椒、二砂糖、白胡椒粉、清水
趁初夏天氣熱,煮道蝦醬生春捲換一下夏天的口味。真的這道很適合夏天吃。蔬菜的清爽加上蝦醬的特徵濃郁。
食材:豬里肌肉、豬耳朵、鮮米粉、萵苣、蝦醬、紫蘇葉、砂糖、純淨水、九層塔、辣椒、假蘇葉、香茅、小黃瓜、蒜頭、鳳梨、紅蘿蔔、生金橘、薑片、檸檬、紅蔥頭、豆芽菜
好友分享的客家紅糟醬味道真是醇厚。芬芳的糟香味,隨著高溫和鍋鏟的翻拌,香遍整個廚房。我想起兒時祖母放在陽台,一罐一罐的紅糟,豆腐乳...
食材:梅花肉、青蔥、紅糟醬、蒜頭、細砂糖、醬油
利用壓力鍋燒出來的蔥燒小排,骨肉很容易就分離,肉軟嫩不柴,很下飯的一道菜.
食材:豬小排、洋蔥、醬油、紅蔥頭、冰糖、大蒜、水、薑片
今夏重磅聯名|雀巢鷹牌煉奶X克里斯餐桌 合作推出系列食譜 [雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好營養] 螃蟹、青椒與泰式風味的搭配,是平常不...
食材:螃蟹、紅黃青椒、洋蔥、大蒜、夜巴儂辣油、雀巢鷹牌煉奶、檸檬汁
夏季必備,酸甜滋味讓人胃口大開!一次做多一點,用保鮮盒冷藏,想吃隨時有。 🥗相關食譜:「檸香涼拌小黃瓜」、「涼拌四季豆」、「金桔...
食材:海帶芽、胡蘿蔔、蒜頭、小黃瓜、醬油、紫洋蔥、砂糖、紅辣椒、白醋、熟白芝麻
金巴蘭是峇厘島的一個漁村,當地獨特的海鮮燒烤十分有名。建議選用虎蝦、泰國蝦、貽貝等海鮮。 🍤相關食譜:「印尼醬烤蝦Udang B...
食材:鮮蝦、(香茅)、蒜頭、紅辣椒、奶油、鹽、印尼甜醬油、番茄醬、棕櫚糖、萊姆汁、清水、白胡椒粉
這道泰式紅咖哩醬炒肉末空心菜在觀光客常去的泰式餐廳菜單上不常見,倒是在曼谷巷弄間的小吃店,或是自助餐店常常看到這道菜,當地人往往點...
食材:空心菜1把、豬絞肉、泰式紅咖哩醬、紅辣椒、大蒜(小)、蝦醬、蠔油、糖
有別於ㄧ般滷肉,紅糟經過燉煮後多一份香氣也讓肉質更嫩,食材經濟做法簡單搭配飯麵都很合適。
食材:梅花豬五花條、紅糟、醬油、冰糖、米酒、蔥、蒜頭、辣椒
就是煎牛排的原則,最準確的牛排熟度計算就是看溫度,千萬不要用計算時間的方式,因為牛排厚薄,退冰的溫度,都是很難拿捏的,用計算時間很...
食材:牛排、鹽、黑胡椒、奶油、牛排殘汁、百里香、紅酒、蒜頭、紅蔥頭(或是洋蔥)、黑胡椒、鹽、冰糖
簡單四季豆料理,先將敏豆川燙後加點香油撈出 在炒香調製好的蝦醬拌炒收汁即可上菜~ (蝦醬本身偏鹹,魚露與油膏可選一添加即可) ...
食材:四季豆、蒜頭、蝦醬、紅辣椒、砂糖、醬油膏、米酒、魚露、清水