紅茶粉

自製黑糖珍珠紅茶飲

自製咀嚼系最愛的Ｑ彈珍珠一點都不難！就只是要花點時間將珍珠熬煮至晶瑩半透明，配上無糖紅茶，讓茶飲帶有淡淡黑糖味（微甜），還可以再來...

食材：水、黑糖、太白粉（或木薯粉）、紅茶包、豆花

壓模餅乾（奶香原味、紅茶拿鐵）

簡單、好玩、好香又好吃 可愛的壓模餅乾 兩種口味一次滿足～ 送禮自用兩相宜👍

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、全脂奶粉、紅茶粉

肉蛋吐司 / 莓果煉奶茶 / 早午餐

微涼的秋天早餐來杯溫奶茶有幸福感，用煉乳奶香濃醇，加上吃得飽的肉蛋吐司營養的冷凍莓果簡單就有豐盛的早午餐。

食材：日月潭紅茶包、飛燕煉乳、厚片吐司、天時冷凍覆盆莓、豬腰內肉片、白胡椒粉、雞蛋、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉、天時冷凍草莓、素蠔油、天時冷凍有機栽種藍莓、米酒、玉米粉或太白粉

百感蕉集(R101.19.22)

利用高雄旗山的香蕉配合中式烹調 清淡蕎麥麵配上甜甜的香蕉片和蘋果醋的香味 簡直是百感蕉集各能凸顯出其香味 另外香蕉酥炸餅內餡咬開能...

食材：香蕉、蕎麥麵、蘋果醋、地瓜粉、紅茶牛奶、蘇打餅

週末の一品 - 奶蓋紅茶凍

食材：紅茶茶包、寒天粉、動物性鮮奶油、糖、鹽

伯爵紅茶凍

沒有吉利丁片，用玉米粉試作

食材：紅茶、二砂糖、玉米粉

檸檬氣泡水茶凍蘇打

氣泡水中加了QQ的茶果凍，吃起來會有小小的氣泡在口中跳躍的感覺，再搭配上檸檬的微酸和蜂蜜的香甜，讓原本簡單的氣泡水更增添了多層次的風味~

食材：檸檬、蜂蜜、果凍粉、細砂糖(A)、水、氣泡水、鳳團紅茶包、冰塊、細砂糖 (B)

杏仁鮮奶茶

濕濕冷冷的天煮一壺暖胃清肺杏仁鮮奶茶，是幸福的味道。 杏仁茶好處：能強化支氣管、去風寒、預防感冒。

食材：鮮奶、紅茶包、杏仁粉、黑糖

肉桂巴西麻糬

肉桂味非常濃郁的巴西麻糬，外皮酥脆裡面Q軟

食材：牛奶、雞蛋、麻糬預拌粉、糖粉、肉桂粉、紅茶葉

蜜香紅茶磅蛋糕

常常看到歐美國家, 特別是英國, 會把伯爵茶/阿薩姆紅茶的茶葉入菜做成甜點一起搭配下午茶享用.其實我們台灣的蜜香紅茶的甜甜花果, ...

食材：低筋麵粉、細砂糖、伯爵紅茶粉、無鋁泡打粉、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、蜜香紅茶、紅茶葉

繽紛涼糕

這種涼糕越來越難買，幾乎都是非天然水果製成，我就花一點點時間，想吃什麼口味就做成什麼口味，除了糖量可以自己控制外，天然食材下肚也安心。

食材：玉米粉、沙拉油、地瓜粉、黑糖、水、柳橙原汁(不夠就加水）、白糖、檸檬原汁(不夠就加水）、紅茶(不夠就加水）

簡易貓舌餅

只用蛋白、麵粉、砂糖就能完成的超簡單脆餅乾！ 消耗剩下蛋白的好方法～

食材：蛋白、砂糖、奶油、中筋麵粉、鹽、可可粉（可略）、阿薩姆紅茶粉（可略）、杏仁角（可略）

黑糖珍珠奶茶

今天來分享黑糖珍珠奶茶🧋。黑糖珍珠指的是用傳統的珍珠 (粉圓) 再加上額外的黑糖漿，堆疊出更濃郁的黑糖口感。濃厚的黑糖漿還能在杯壁...

食材：樹薯粉、可可粉、黑糖、水、紅茶、鮮奶

香蘋肉桂茶🌿全素

以「全方位的健康水果」之稱的蘋果為主軸，使用新鮮蘋果與蘋果醬的組合，搭配回甘、醇厚的紅茶，調製成一杯抗氧化滿分飲品，加上肉桂粉獨特...

食材：蘋果、蘋果醬、肉桂粉、紅茶包 ​、飲用水 ​

紅茶芒果生乳捲

夏季芒果盛產的季節，芒果做的蛋糕甜點都好好吃，紅茶戚風蛋糕體搭上芒果，碰出美妙的滋味

食材：蛋黃、植物油、蛋白、砂糖、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、芒果（切片）、錫蘭紅茶粉

『奶茶凍Earl grey焦糖起士蛋糕』

食材：模具/慕絲圈、消化餅乾、有鹽奶油、奶油奶酪、糖粉、牛奶、伯爵紅茶包、吉利丁片、動物性鮮奶油、焦糖餅乾

香蘭珍珠奶茶（附珍珠作法）

不知道市面上有沒有賣香蘭珍奶，我很喜歡香蘭葉的味道，如果搭配奶茶跟珍珠肯定超適合的啊！我早就想試試這個口味了～自己動手做作法也十分...

食材：無糖紅茶、奶粉、樹薯粉、香蘭汁、黑糖、細砂糖、沸水