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香蔥椒鹽松阪豬
Shania 影食日嚐最近想來嘗試看看豬頸肉的料理，其實平常我都是在燒烤店才會點來吃，自己煮真的沒有試過，家裡也幾乎沒有這道料理出現的蹤跡。試著將豬頸肉...
食材：橄欖油、豬頸肉(逆紋切薄片，鹽巴抓醃)、蒜仁(去膜切碎)、紅辣椒(去蒂頭切小段)、青蔥(切蔥花，蔥白蔥綠分開)、豆芽菜、海鹽
紅肉蒜
88 道食譜進階搜尋：
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辣味噌燉白菜一超簡單
V的餐桌食譜醬香四溢的味噌，加入充滿刺激感的紅辣椒粉，搭配新鮮蔬菜與冰箱現有的肉類或丸子，小火慢燉，暖身上桌。
食材：白菜切段、鴻喜菇、味噌、紅蘿蔔片、紅辣椒粉、貢丸/魚丸/肉、蒜片、青蔥絲
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自家製涮涮鍋
潔西卡的家常美味家人挺愛吃涮涮鍋的，現在物價高漲，涮涮鍋很難見到單價200以下的了，所以有時候，自己在家煮一下，能賺到店家的工錢及利潤，雖然一樣是...
食材：豬肉片或肉塊自己切片、白蘿蔔1/4條切片、白蘿蔔泥、紅蘿蔔1/4條切片、蔥花、昆布15*15公分、南瓜切片、紅辣椒切圈、水、綜合火鍋料丸子、小香腸、蟹味棒、沙茶醬、丁香小魚乾、白菜半顆、醬油、青江菜1把、醋、油菜1把、蒜末、雪白菇、鴻喜菇、高湯粉/罐頭高湯
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《蘋果西打燉肉》簡單3步驟快速完成
RoYa花～在韓國生活的小餐桌《蘋果西打燉肉》這道料理，我是仿照「錵鑶料理小教室～聖凱師主廚」所教的方式去做的。 真的是超簡單、方便又快速的一道料理。 長期在異...
食材：帶皮三層肉、蔥、蒜、老薑、米酒、蘋果西打汽水、醬油、紅辣椒
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蝦仁肉粽
chun手作料理食堂祝端午佳節愉快!剛好母親的生日。一年一度認真的包出自己家人喜歡肉粽，餡不算本，比糯米多，香噴噴。3台斤包35粒。
食材：長糯米、粽葉、紅蔥頭、乾蝦仁、中肉(五花肉)、乾香菇(舅舅店賣)、滷包、醬油、白糖、陳年紹興酒、蒜末、薑絲、蔥、辣椒、沙拉油、發泡魷魚、栗子、干貝醬
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茄汁肉片燴蔬菜（水波爐料理）
呂馨馨樂樂廚房有朋友來電要我做幾道水波爐簡單又可以請客的菜餚 想起前幾天烹調台糖安心豚絞肉，家人對台糖產品很讚賞。 今天再用台糖腰內肉煮出漸層次...
食材：台糖腰內肉、茴香菜、醬油膏、筊白筍、胡椒粉、番茄醬、洋蔥、醬油、紅甜椒、蒜、蒜蓉醬、薑末、糖、水、太白粉、調理油
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自製叉燒Homemade Chasiu
gin-gin盈盈明天就回三藩市了，還百忙中特地前來探望。她點的菜，我當然要好好做，於是綜合了母親和凌太的食譜，做出自家的味道。 I must ...
食材：叉燒醬chasiu sauce、紹興酒Chinese wine、脢頭肉pork s.b.、蒜蓉minced garlic、紅麴粉red yeast、老抽dark soysauce
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家常料理∣香噴噴古早味百香肉燥飯
MomoFish／ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/_aCEGhYGUIQ 婆婆這道肉燥飯真是讓人欲罷不能， 餐...
食材：豬絞肉（胛心肉）、紅蔥頭、蒜仁、醬油、米酒、百草粉
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神秘燉肉一超簡單
V的餐桌食譜入口即化的牛筋膜肉，利用紅白蘿蔔跟洋蔥的清甜增加甜味，簡單的薑蒜調味，香氣的秘密在於酒，加入充滿複雜葡萄風味的波特酒，細火慢燉，瞬...
食材：牛筋膜肉/牛肋條、白蘿蔔切塊、蒜片、紅蘿蔔切塊、紅辣椒去頭(可省略)、醬油、洋蔥切塊、薑片、鹽、波特酒/雪利酒、糖、奶油、植物油
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素炸酱土豆泥
小鱼小虾酱素食者炸酱风味版
食材：黑豆豉（不含小麦粉）、蘑菇（代替肉）、洋葱、西红柿、蒜末 葱末、青辣椒 红辣椒、豆角
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豉汁小排骨 豆豉排骨 年菜 便當 宴客菜
潔西卡的家常美味一樣的常用食材豬小排，加上豆豉(ㄔˇ)瞬間變身成風味獨具的在地風味台式下飯料理。 沒有用過豆豉前，對這黑黑的豆子總是感到些許神秘...
食材：豬小排剁4～5公分塊、醬油、米酒、豆豉、香油～可不加、薑末、胡椒粉～可不加、糖、蒜末、糖～可不加、紅辣椒末、太白粉-醃料與肉拌勻後加入、水、蔥花
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滷汁-豬腳（腿庫、焢肉）
台媽喬治J滷汁
食材：焢肉(踏胸）、前豬腳、洋蔥泥、𢓭蹄膀(腿庫,知高)、炸蔥段350克)PRC、醬油精純、油膏精純、蒜蘇、米酒、冰糖、味精、八角、五香粉、黑糖、水、白糖（炒糖紅）、老抽（無鹽）、乾辣椒、可樂
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蜜汁照燒雞腿排
Shania 影食日嚐照燒不敗! 每樣料理都好好吃，但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的～ 可是實在很下飯喔，超喜歡照燒的醬汁，為了貪吃只好多花點時間...
食材：橄欖油、無骨雞腿排(劃開肉並抹上醃料)、鹽巴(雞腿排醃料)、蒜仁(去膜切碎)、胡椒鹽(雞腿排醃料)、味醂(照燒醬汁)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、醬油(照燒醬汁)、青蔥(只要蔥綠，切蔥花蔥絲)、米酒(照燒醬汁)、白芝麻、砂糖(照燒醬汁)
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風味彩蔬炒肉片【大同複合料理無水鍋】
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫這鍋很適合忙碌的主婦，有肉片還有多樣的蔬菜一起烹煮，集合了多種營養素的一鍋煮，透過了大同複合料理無水鍋不同的鍋性，先以烤盤將肉片與...
食材：肉片(二層肉)、黃櫛瓜、紅彩椒、南瓜、香菜、蒜片、綜合研磨黑胡椒鹽、七味粉
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【簡單就好吃】杏仁脆餅和朝鮮薊白豆醬
常常生活文創越吃越涮嘴！這款脆餅是個健康好選擇，可替代隨處可見、人工調味、沒什麼營養價值的零食餅乾。真的超好吃！雖然完全沒有使用防腐劑、人工香...
食材：水、橄欖油、冷壓初榨橄欖油、現榨檸檬汁、無糖杏仁奶或豆奶、大蒜、原味的朝鮮薊肉，洗淨瀝乾、洋蔥粉、白豆，洗淨瀝乾、天然鹽、去皮杏仁粉、黃洋蔥丁、亞麻籽粉、蒜末、去殼大麻籽、（新鮮的）迷迭香末、迷迭香末、百里香末、紅甜椒粉、紅辣椒粉
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[火龍果海鮮盅] 簡易涼拌菜
朱麗安廚房這次買的特級品火龍果，果實大而沉，用了四分之一的果肉做這道沙拉，兩人分食綽綽有餘。水果入菜搭配海鮮，相當速配。在燜熱的台北夏日，這...
食材：鮮蝦、檸檬汁、火龍果(紅肉白肉)、糖、奇異果、梅子醋、生菜、魚露、腰果、蒜末、辣椒末、香菜末、淡醬油、橄欖油、鹽
![[火龍果海鮮盅] 簡易涼拌菜](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/214462/4073a27cdde0f368.jpg)