48 道「紅目」食譜
四季蓋營養#8 - 薑絲紅目鰱魚湯
四季蓋營養#8 - 薑絲紅目鰱魚湯 腦波弱的上班族黑白煮

作為出生在漁村的長孫女,從小就享有最高禮遇,奶奶玉葉每天會煮紅目鰱魚湯給我吃,訓練我要吃一定要先吃眼睛,因為最營養。 特別打電話回...

食材:紅目鰱、薑絲、鹽巴、米酒

  • 1 說讚
紅燒虱目魚肚
紅燒虱目魚肚 小馬克

食材:虱目魚肚、薑、醬油、辣椒、米酒、蒜、糖、水

  • 14 說讚
紅目鰱魚湯
紅目鰱魚湯 Lucia ke

食材:紅目鰱魚、蒜苗、板豆腐、米酒、鹽

  • 5 說讚
紅燒虱目魚頭
紅燒虱目魚頭 戎的魚店

食材:虱目魚頭、蔭豆鼓、薑絲、醬油、烏醋、米酒、辣椒絲、蔥花、鳳梨豆醬、香油

  • 6 說讚
副食/紅棗虱目魚肚寶寶粥#6M
副食/紅棗虱目魚肚寶寶粥#6M 方小樂

自然甜甜味,讓寶寶第一次吃魚肉不怕腥味。 寶寶吃的開心,媽媽安心❤️

食材:高麗菜、紅棗、5倍粥、枸杞、薑、虱目魚肚、蒜、青蔥

  • 5 說讚
黃豆醬燒紅目鰱
黃豆醬燒紅目鰱 Na Na Shen 的幸福花園

簡單的食材料理,好學又好下飯的喔。

食材:紅目鰱魚、蒜苗、黃豆醬、薑絲、米酒

  • 8 說讚
♡紅燒紅目鰱♡
♡紅燒紅目鰱♡ ♡Chen Angel♡

食材:紅目鰱、青蒜、四季醬油、老薑、米酒、朝天椒、RO水、鹽、黑醋

  • 15 說讚
紅燒虱目魚
紅燒虱目魚 小翰爸

南部人的餐桌上,虱目魚幾乎是不缺席的,有人稱為南部人的家魚,整條魚幾乎都能運用,營養價值也高,除了吳郭魚,他大概是餐桌上最常見的吧

食材:無刺虱目魚、辣椒、薑片、青蔥、醬油、烏醋、冰糖、醬油膏

  • 72 說讚
紅目鰱精力湯
紅目鰱精力湯 亭亭大廚

傳統精力湯加上肉質軟嫩的紅目鰱 補充精力同時也可以大飽口福 (新手小煮婦來不及在被喝完之前拍照 不好意思)

食材:紅目鰱、紅蘿蔔、米酒、芹菜、鹽巴、洋蔥、糖、蔥、水、薑、白胡椒粉

  • 9 說讚
醬燒紅目鰱
醬燒紅目鰱 廚房女漢子Rita's

每年8~11月是紅目鰱產量最大的時後,這個時期的魚體較瘦但價錢相對便宜。紅目鰱通常不需剝皮下鍋,經熱油略為煎過後再加醬汁略煮,食用時...

食材:紅目鰱、薑片、醬油、小洋蔥、米酒、蔥、棕櫚糖或二砂、辣椒、水

  • 85 說讚
♡紅目鰱魚湯♡
♡紅目鰱魚湯♡ ♡Chen Angel♡

紅目鰱去皮去肉臟洗乾淨(因我沒去皮驚覺吃的時候超不方便)青蒜切斜、紅目鰱先煮出魚湯約10分、在下青蒜、米酒煮到米酒的酒味不見、起鍋前...

食材:紅目鰱、青蒜、米酒、鹽

  • 28 說讚
  • 2 跟著做
紅燒虱目魚肚(電子鍋料理)
紅燒虱目魚肚(電子鍋料理) Ruby Huang

食材:虱目魚肚、薑絲、米酒、醬油、糖、黃金菜脯

  • 62 說讚
✨✨豆腐乳燒紅目蓮鰱✨✨
✨✨豆腐乳燒紅目蓮鰱✨✨ 蝶(喜歡動手做出有溫度的料理

食材:薑、紅目鰱(請老闆幫忙去皮)、豆腐乳、水、油

  • 10 說讚
紅燒虱目魚肚
紅燒虱目魚肚 小翰爸

食材:無刺虱目魚肚、薑絲、辣椒、青蔥、豆豉、醬油、米酒、冰糖、水

  • 259 說讚
紅燒虱目魚
紅燒虱目魚 Chiachi Tseng

食材:蔥、虱目魚、醬油

  • 48 說讚
蔭瓜紅燒虱目魚肚
蔭瓜紅燒虱目魚肚 小雞媽咪

食材:無刺虱目魚肚、蔭瓜、醬油、薑、醬油膏、蒜頭、米酒、蔥、香油、水

  • 129 說讚
  • 1 跟著做
紅燒虱目魚肚
紅燒虱目魚肚 DADA

食材:虱目魚肚(已剖開)、薑絲、蒜末、辣椒末、香菜葉、醬油、米酒、冷開水、砂糖

  • 336 說讚
  • 1 跟著做
蔥燒紅目鰱
蔥燒紅目鰱 廚房女漢子Rita's

一年有兩次產期的紅目鰱,每年8~11月產量最大,但魚體較瘦,價錢也便宜。而每年2~4月雖產量少,但因魚群渡冬期間,體內儲存很多脂肪,...

食材:紅目鰱450g、蔥、醬油、大蔥、米酒、蒜頭、糖、薑片、白胡椒粉、小辣椒、水

  • 165 說讚
  • 2 跟著做

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?