8 道「紅目鰱魚」食譜
四季蓋營養#8 - 薑絲紅目鰱魚湯
四季蓋營養#8 - 薑絲紅目鰱魚湯 腦波弱的上班族黑白煮

作為出生在漁村的長孫女,從小就享有最高禮遇,奶奶玉葉每天會煮紅目鰱魚湯給我吃,訓練我要吃一定要先吃眼睛,因為最營養。 特別打電話回...

食材:紅目鰱、薑絲、鹽巴、米酒

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紅目鰱魚湯
紅目鰱魚湯 Lucia ke

食材:紅目鰱魚、蒜苗、板豆腐、米酒、鹽

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♡紅目鰱魚湯♡
♡紅目鰱魚湯♡ ♡Chen Angel♡

紅目鰱去皮去肉臟洗乾淨(因我沒去皮驚覺吃的時候超不方便)青蒜切斜、紅目鰱先煮出魚湯約10分、在下青蒜、米酒煮到米酒的酒味不見、起鍋前...

食材:紅目鰱、青蒜、米酒、鹽

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塩麴紅目鰱魚湯
塩麴紅目鰱魚湯 Chuan-Nu Lien

第一次用塩麴煮魚湯,是為了給中暑後孩子的營養補給,味道清爽好下嚥! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/b...

食材:紅目鰱、薑、蔥、塩麴、塩、米酒

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麻油紅目鰱魚
麻油紅目鰱魚 青花魚食卓

天冷要進補,麻油雞油膩又耗時,換換新鮮紅目鰱魚吧!快速好吃又低卡喔! 補進健康不補熱量喔!

食材:新合發紅目鰱、薑片、高粱酒、枸己、黑麻油、水

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薑燒紅目鰱魚
薑燒紅目鰱魚 忘憂草

新鮮紅目鰱只要簡單調味就很鮮甜~ 先不剝皮煮好後輕輕將魚皮剝開就能食用~ 這樣能鎖住魚更鮮嫩~

食材:紅目鰱魚、薑、蠔油、醬油、米酒

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大眼鯛(紅目鰱)鮮魚湯
大眼鯛(紅目鰱)鮮魚湯 金箔的健康煮

涼涼的秋天,來碗碗暖的魚湯,清爽鮮甜無負擔... 可以灑薄鹽製成一夜干,煎烤食用具高度甜味,我這次則是用來煮成清湯, 煮好魚皮用筷子...

食材:大眼鯛、蛤蜊、杏鮑菇、蒜苗、薑、香油胡椒粉鹽酒

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♡宛の美好”食“光 ✿ 破布子清蒸大紅目鰱魚肚
♡宛の美好”食“光 ✿ 破布子清蒸大紅目鰱魚肚 宛宛

食材:破布子、鹽、米酒、薑絲、蔥絲、大紅目鰱魚肚

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