紅皮馬鈴薯

炸馬鈴薯片

小朋友喜歡吃薯條，薯片...當點心，這次選用美國馬鈴薯加上起司片，鹽胡椒粉，橄欖油，鹽調味，用氣炸鍋嚐試看看，可惜有點小失手XD

食材：美國圓型紅皮馬鈴薯、胡椒鹽、食用油

蒜香奶油烤雙色馬鈴薯塊

食材：紅皮紅肉馬鈴薯、粉皮黃肉馬鈴薯、蒜頭、孜然、奶油、橄欖油、鹽、黑胡椒、紅椒粉paprika

氣炸馬鈴薯角

食材：紅皮馬鈴薯、橄欖油、香蒜黑胡椒

肉醬焗美國馬鈴薯花花

平時食到的肉醬薯蓉 變個形象就成了薯片花花

食材：美國圓型紅皮馬鈴薯、洋蔥、蒜蓉、茄子、醬油、免治豬肉、料酒、蕃茄蓉、胡椒粉、茄膏、茄汁、胡椒碎、鹽、乾蕃茜碎、乾蕃茄（可加減）

自製薯餅Hash Browns免油炸

健康的薯餅 不油炸

食材：奶油、紅皮馬鈴薯、鹽、胡椒

焗烤馬鈴薯泥🥔

食材：紅皮馬鈴薯（中型、奶油、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、乾蒜頭、無糖杏仁奶、低脂莫札特瑞拉起司

彩薯海鮮咖哩碗

【三大營養素】 熱量：269大卡 碳水化合物：37克 (55%) 蛋白質：19克 (28%) 脂肪：5克 (17%)

食材：新鮮褐色馬鈴薯、新鮮紅皮馬鈴薯、帶殼蝦子70克、水、脫脂牛奶、印度咖哩粉、堅果(腰果、杏仁)、蒜頭、鹽、橄欖油、薄荷葉或巴西里裝飾

百里香青檸烤雞

本食譜及圖片取自舒康雞https://tinyurl.com/yfjnv6fw

食材：全雞、海鹽、大蒜（拍過）、或精鹽、紅皮馬鈴薯（對切）、乾燥百里香、玉米筍、胡椒、檸檬（對切）、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮鼠尾草、奶油

方旦馬鈴薯 Fondant Potato

大家看國外的烹飪節目時 看到這個方旦馬鈴薯是不是很好奇他吃起來味道是怎麼樣呢？其實自己做也很簡單喔 不只簡單 吃起來有一種高級感😂...

食材：紅皮馬鈴薯、奶油、帶皮蒜頭、百里香、雞高湯、鹽巴 黑胡椒

美國馬鈴薯彩色拼盤

食材：美國紅皮、紫皮馬鈴薯、杏鮑菇、紅黃甜椒、雞蛋、橄欖油、粗粒黑胡椒、義式香料

【一鍋料理】健康地中海烤時蔬

為了健康，我幾乎天天下廚洗手學做羹湯，但是每每在飽餐一頓後，還得收拾清洗一堆用過的器具餐盤很累人，所以One-pan or one...

食材：紅皮馬鈴薯、橄欖油、綠櫛瓜、櫻桃小蕃茄、蛋、岩鹽+黑胡椒、義式香料、Cheddar Cheese

紙包楓糖檸檬烤雞

皮脆、多汁⋯ 零失敗👍

食材：全雞一隻、檸檬、洋蔥、紅皮馬鈴薯、甜碗豆、無鹽奶油、迷迭香、鹽、胡椒、楓糖

雙色洋芋

購買無毒有機馬鈴薯，帶皮切成小塊，撒上香料鹽及橄欖油煎烤之後，香氣十足，當成午後小點也很合適。紫色馬鈴薯是雲林斗南鎮農會的農產，味...

食材：紫色洋芋（也可加入黃皮馬鈴薯）、牛奶、紅皮馬鈴薯（帶皮切成小塊）、奶油、迷迭香（普羅旺斯乾香料也可）、鹽、黑胡椒、橄欖油

饗瘦美味-捲捲馬鈴薯

今天試做了捲捲馬鈴薯成功咧！在夜市看到了這東西以後就很想自己試試看，靈感來自夜市但完全忘記她的名字是甚麼就自己亂取XDDD

食材：紅皮馬鈴薯、橄欖油、自製優格、煙燻紅椒粉、洋蔥末、鹽、蒜泥、蒜粉、香菜末

同學的便當菜-媽鈴薯燉肉(加菜版)

國中的時候有一個好朋友每天帶媽媽的愛心便當，我這個營養午餐兒童羨慕不已，每次有馬鈴薯燉肉我都會湯匙伸過去，好啦媽媽也是有回饋同學的...

食材：豬絞肉、紅皮馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、青花菜、味霖、薄鹽醬油、水、胡椒粉、蒜頭

【厚生廚房】薯薯沙拉

清爽的料理，適合慢慢開始轉熱的天氣， 這次融合雙色胡蘿蔔，還有兩種不同口感的馬鈴薯， 吃得到綿密的泥，也吃得到扎實的咬勁！ 關於厚...

食材：馬鈴薯 / 日本馬鈴薯、紅皮馬鈴薯、小黃瓜、胡蘿蔔、黃色胡蘿蔔、小農鮮乳、鹽、胡椒粉

蘑菇奶油雞腿

聖誕節聚會的菜色想好沒？推薦這道『蘑菇奶油雞腿』 白醬的調味可以稍微重一點，配酒剛好。淡淡的檸檬酸味，讓白醬更清爽不膩口 開趴...

食材：國產去骨雞腿排、蘑菇、無鹽奶油、紅皮馬鈴薯、雞高湯、黃檸檬、麵粉、四季豆、牛奶、青花筍、鮮奶油、白酒、百里香、巴西里、橄欖油、鹽、黑胡椒粉

Mimi♥香煎馬鈴薯燉肉◎控溫烹調

低溫烹調是讓肉質更嫩Q與多汁的作法，用電鍋就可以做簡易的真空低溫料理，口感不同，老饕一吃就知道。 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB...

食材：豬里脊肉(1條)、紅皮馬鈴薯(小)、奶油、橄欖油、迷迭香、黑胡椒、鹽