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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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就愛媽媽味拌飯利器
食材:魚塊、薑絲、蒜末、蠔油、烏醋、砂糖、雞粉、米酒、蔥段、醬油
麻麻辣辣的紅燒牛肉吃起來就是停不下來,四川紅燒牛肉的靈魂就是要加郫縣豆瓣醬,不然就只是一般的台式牛肉麵惹. 這道牛肉麵吃起來的味道...
食材:牛肉、辛香料(如圖)、辣豆瓣醬、郫縣豆瓣醬、米酒、醬油、開水
我人在澳洲 不想花錢去外面吃貴貴的東西 自己煮也好吃便宜 在澳洲 牛肉跟這些食材都便宜到不行 自己煮絕對是最佳選擇啦~~
食材:牛腱 Shin/Shank、牛腩 Flank、辣豆瓣醬、洋蔥 Onion、醬油、老薑 ginger、米酒、蘿蔔/馬鈴薯、Radish/Potato、紅蘿蔔 Carrot、辣椒 Chilli、滷包 Five Spicy
一鍋到底簡單作白飯殺手【古早味紅燒控肉】。 家人最愛控肉,來到超市看見切好的大塊五花肉就順手拎回家了。 用切好的肉省去要洗砧板...
食材:五花肉塊、薑片、蔥、糖、醬油、米酒、番茄醬(可不加)、醬油膏、水
流浪在外太久!就是想吃正港的台灣牛肉麵😝
食材:牛腱肉、青江菜、薑、麵條、蒜頭、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、青蔥、醬油、洋蔥、白胡椒粉、番茄、五香粉、開水、沙茶醬、米酒、砂糖、鹽
紅燒是最基本的家常煮法,有醬油跟糖就幾乎完成了一半,喜歡微微酸香的可以加點烏醋提味,燒好後,超下飯的紅燒排骨便完成了。 紅燒豆腐...
食材:豬小排剁5公分段、蔥切段、醬油、薑切片、酒、辣椒切片、胡椒粉、糖、米酒(可省略)、太白粉、烏醋(可省略)、水
喜歡媽媽煮的醬燒魚
食材:魚、醬油、糖、烏醋(桂香醋)、蔥、薑、水
在台灣每家都有屬於自己牛肉麵的味道 重點是動手為家人或為自己做 香到街坊鄰居都知道你家今天吃牛肉麵呢!
食材:牛腱肉、洋蔥、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、高湯、番茄、米酒、蔥、薑片
這是記憶中的懷念味道,以前住的地方附近巷弄裡有家小餐館,每次去必點這道菜。成了老顧客後,常與老闆閒聊,得知這道魚料理其中放的是紅糖...
食材:草魚中段、薑、青蔥、醬油、鹽、酒、紅糖、高湯
四川STYLE
食材:老驢子豆鼓小魚、豆瓣醬、米酒、醬油、番茄醬、月桂葉、薑片、八角、五香粉、粗黑胡椒、辣沙茶、蔥段、小辣椒、牛腩(牛腱)、水、洋蔥、蘿蔔、茼萵(小白菜)
古早味香氣濃郁,伴飯、伴麵好味道。 可依個人喜好加入各種食材。
食材:薑、米酒、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、青蒜、豆干、冰糖、結頭菜、辣椒、岬心肉
紅燒豆腐是一道大人小孩都愛的菜,板豆腐這樣煮超嫩又入味,我自己最愛拌飯吃。這次分享的是古早味版本,就是那種家家戶戶晚餐餐桌很常看到...
食材:板豆腐、杏鮑菇、醬油、豬五花肉或梅花肉(薄片)、冰糖、胡蘿蔔(薄片)、太白粉、蔥(可省)、米酒
紅燒鰻酥脆的皮和魚肉吸飽了大白菜鮮甜湯頭.讓鮮香魚肉又更添風味.令人滿足的香醇好喝 接著不能錯過這碗充滿油蔥香味古早味油飯.雖然只...
食材:紅燒鰻、大白菜、長糯米、白蘿蔔、香菇乾、柴魚片、紅蔥頭、烏醋、瘦肉、砂糖、麻油、鹽巴
奶雞娘喜歡簡單又方便的料理, 不需要很繁瑣的製作過程, 輕鬆做好一道菜是我追求的目標, 但必須兼顧美味, 最近比較少吃肉的我, 但...
食材:海帶、豆干、素蠔油、紅蘿蔔、糖、白蘿蔔、滷包、蔥、紅辣椒、史雲生清雞湯
ㄧ道家常四川牛肉麵真的做法容易又好吃,如果你也愛吃牛肉麵的話,那就快來ㄧ起動手做看看。
食材:牛肋條、蔥、紅辣椒、辣豆瓣醬、花椒、八角、洋蔥(中)、老薑、米酒、冰糖、白胡椒、五香粉、醬油、水、青菜
步驟簡單 零失敗率
食材:雞蛋、味霖、紅燒醬油
/ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/GAjk7nO3Itc 老媽的滷肉不管是包粽子還是單吃配飯, ...
食材:蔥、蒜、醬油、薑、酒、帶皮梅花豬、清水、豆干、五香粉、八角、砂糖
小時候媽媽總說我是找麻煩的小鬼,吃完正餐卻老是喊餓,於是媽媽就習慣在家中準備一包味味麵,讓我在飢餓時能隨時提估我一晚簡單又美味的泡...
食材:紅燒牛肉味味麵、蛋、小白菜