紅椒黃椒

芋頭燒雞 【方爸爸的牛奶芋頭】

牛奶芋頭香氣濃郁口感鬆綿, 去皮切塊放入冷凍, 可以延長保鮮! 料理時不用退冰, 直接入鍋煮, 記得削皮的那面朝下, 小火烹煮, ...

食材：土雞、方爸爸的牛奶芋頭 (冷凍)、醬油、紅 青椒、砂糖、洋蔥、米酒、蒜頭、海鹽、清水、冷壓初榨橄欖油

那不勒斯義大利麵

日本的洋食店不可或缺的「那不勒斯義大利麵」，是一道和風的洋食。 === 詳細食譜:https://tasty-note.com/...

食材：義大利麵、蒜頭、番茄醬、青椒、伍斯特醬、鑫鑫腸、牛奶、洋蔥、砂糖、奶油

清炒鮮蝦蛤蜊南瓜耳朵麵

沒事在家就動手揉麵糰，多出來的耳朵麵還可以分朋友 好吃又有趣的清炒耳朵麵，想加什麼料可以自己搭，成就可口清爽的一盤美味佳餚

食材：去殼蝦仁（大）、蒜末、康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、橄欖油、杜蘭麥粉、玉米筍、水、粗黑胡椒粉、橄欖油（塗調理盆）、匈牙利紅椒粉、義式綜合香料、海鹽、鹽巴、白酒、起司粉（提味）、乾辣椒、蛤蜊

脆皮炸大腸

脆皮炸大腸原屬客家菜的傳統菜色。後來經改良，變成香港人欲罷不能的經典街頭小吃。 做法是將新鮮肥腸以鹽和白醋搓洗，去除異味黏液。將...

食材：豬肥腸 (大腸小腸參半)、醬油、紅椒粉、薑、胡椒粉、青蔥、鹽、五香粉、白醋、太白粉、麥芽糖、米酒

歐姆蛋-飯店早餐Buffet作法

因為經常出差，我們常在國外飯店吃早餐Buffet。老公特別喜歡料很多的純西式歐姆蛋。在假日悠閒的早晨，自己做一份歐姆蛋，無論當早餐...

食材：雞蛋、洋蔥丁、洋菇丁、甜椒丁、火腿丁、起士、油、鹽、胡椒

照燒雞佐野菜(水波爐料理)

聚餐的美食就是要大盤才會展現出氣派豪華~~ 照燒雞的湯汁不要倒掉，將湯汁淋上蔬菜美味又有香氣喔!

食材：土雞肉、玉米、醬油膏、地瓜、清醬油、四季豆、胡椒粉、小黃瓜、蒜、紅甜椒、黃甜椒、蒜鹽

菇菇滑肉片(好菇道營養料理)

還咳嗽未好的我，颱風天下下停停大雨和風很大，回家做晚餐，利用青椒炒豬肉片，搭上上次買鴻喜菇，用鹽麴粉代替調味料，滑潤又好吃。 時間...

食材：豬肉片、青椒片、蔥段、胡蘿蔔片、辣椒、(愛料理市集)鹽麴粉、竹筍片、薑片、太白粉水

西洋芹炒杏鮑菇～全素

食材：西洋芹、杏鮑菇、紅甜椒、黃甜椒、紅蘿蔔、鹽、昆布粉、油、白胡椒粉

糖醋松鼠魚

年夜飯通常有魚，這道顏色賣相都很討喜的糖醋松鼠魚實在很適合，而且無刺又炸的酥軟，是老少咸宜的年夜菜料理喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：石斑魚（900g)、蕃茄、蕃茄醬、甜椒、白酒醋（或白醋+糖各30g)、小黃瓜、鹽、蛋黃（醃魚）、水、鹽（醃魚）、木薯粉或麵粉

青椒炒黃芥末雞丁

大家對黃芥末的印象用在美式熱狗居多 其實黃芥末拿來炒菜也是又簡單又好吃的唷！

食材：青椒、雞丁、黃芥末、美乃滋、胡椒、鹽

豉椒炒蛏子

食材：黃肉蟶子、指天椒、紅、青椒、洋蔥、豆豉、糖、水、粟粉

摩洛哥Chermoula香草醬烤魚

🇲🇦超簡單！北非家常醬👳🏾‍♀️ Chermoula目前沒有明確中文翻譯，不過他就是北非摩洛哥一帶的特色香草辣醬（類似我們蒜蓉醬油...

食材：鱈魚片（其他白肉魚亦可）、芫荽（香菜）、扁葉巴西利、薄荷、大蒜、檸檬皮、檸檬汁、匈牙利紅椒粉、孜然粉、辣椒、番紅花（可不加）、鹽、橄欖油、黑胡椒

甜椒山藥煮蘆筍

山藥口感清脆；甜椒、蘆筍的甜味；草菇的鮮味 味道搭配平衡，方便料理、營養無負擔

食材：白山藥、紅色黃色甜椒、蘆筍、草菇、油、鹽、香菜

超級零食～羽衣甘藍脆片

最流行的食法是烤成脆片，很多人說口味媲美洋芋片 ( 薯片 )那爽脆的口感更像紫菜，入口「沙沙脆」。不過和洋芋片一樣上火，低卡也不能...

食材：羽衣甘藍、海鹽 橄欖油 紅椒粉

蝦仁蕃茄炒餅

PREGO烤大蒜口味義大利麵醬來做蝦仁炒餅，餅皮完全吸附食材味道就像在吃披薩，給PARTY 上的賓客不同一般美味。

食材：口袋餅、蝦仁、普格烤大蒜口味義大利麵醬、碧玉筍、研磨黑胡椒、黃甜椒、鹽、蒜頭、糖、水、辣椒、辣橄欖油

【阮三个】節目料理特輯：家常漢堡肉排套餐

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 只有三名員工的民宿，該如何...

食材：牛絞肉、豬絞肉、糖、鹽、米酒、蘆筍 (切段)、胡椒、醬油、甜椒 (切塊)、特級橄欖油、烏醋、切達起司、沙拉葉、雞蛋、白飯

油涼拌蒸鮮蔬

不曉得是否有人一樣是不管天氣多麼熱，每餐都是要有湯喝~不過現在天氣實在太熱，能夠少開火盡量少開。上次做蒸火鍋的經驗讓我想到，在煮湯...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、小磨坊蒜風味油、杏鮑菇、鹽、黃椒