紅椒黃椒

居酒屋風咖哩炒麵

Masa老師食譜整理

食材：油麵、雞腿肉、日式高湯、高麗菜、清酒、青椒、味淋、洋蔥、豬排醬、紅蘿蔔、柴魚片、鹽巴&黑胡椒、咖喱粉

【家常菜】杏鮑菇香腸

Youtube教學->https://youtu.be/ahyt2dIgD4I 某天在找靈感的時候 突然很想自己灌灌看香腸...

食材：豬絞肉、杏鮑菇丁、乾燥豬腸衣、鹽、五香粉、香蒜粉、鰹魚粉、砂糖、紅椒粉、米酒、豬腸衣、黑胡椒粉、紐奧良香料

豬肋排BBQ 作法竟如此簡單

今天使用好市多—豬腹協排真空包來做美式BBQ 料理的方式很簡單，你也可以利用影片中簡單的方法 https://www.yout...

食材：豬肋排、紅黃甜椒、黑糖粉、香茹、西班牙紅椒粉、蘆荀、蒜香粉、美式BBQ醬、胡椒粉、煙燻海鹽

氣炸鍋-南瓜牛肉蔬菜焗飯

放一放近氣炸鍋完成啦～ 我食量小 所以份量是我自己的 大家可以自己自由增減～

食材：南瓜（或馬鈴薯）、蛋、紅椒粉、鮮奶、黑胡椒粉、牛肉、蒜粒粉、金針菇、紅蘿蔔、飯、天然起司片

義大利蔬菜牛肉湯-手繪食譜

加了牛肉的義式蔬菜湯，滿滿的蔬菜和牛肉美味又健康，搭配法棍麵包，一鍋就能解決一餐。 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌料...

食材：牛腱、牛番茄、鹽、洋蔥、義大利香料、甜椒、加州風味蒜味胡椒、西洋芹、胡蘿蔔、蒜頭、高麗菜、切丁番茄罐頭、月桂葉、水、橄欖油

青椒沙茶牛肉

中秋娘家剩菜-火鍋牛肉片、青椒、沙茶醬；變化成ㄧ道重口味的下酒料理

食材：火鍋牛肉片、青椒、沙茶醬、蒜頭、醬油、鹽、米酒

奶香甜椒炒肉絲

食材：黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、肉絲、蔥、奶油、黑胡椒、醬油

彘熟可樂迎金豬- 糖醋排骨

這道菜是我在第三屆家樂福廚神大賽被指定『20分鐘做一道年菜』，所做出來的一道佳餚，加上評審口味佔了35%的標準，快速又要美味絕對是...

食材：豬小排or排骨、米酒、醬油、番茄醬、鹽巴、白醋、柳丁、白胡椒粉、白砂糖、番茄醬（放到擠花袋）、太白粉、可樂、蒜頭泥（絞碎爆香用）、香菜、蕃薯粉、洋蔥（切小塊）、紅椒（切小塊）、黃椒（切小塊）

夏日小菜同樂會─涼拌酸甜彩虹香水銀耳

使用不同的素材搭配，讓風味單純的香水銀耳有了不同的新風味，紅黃甜椒加上青葱，配上雪白的香水銀耳，這道菜就是要在餐桌上搶盡風頭，讓眾...

食材：香水銀耳、紅甜椒、黃甜椒、青葱、蒜頭、紅辣椒、砂糖、白醋、麻油

彩椒炒豆腸

多色彩椒搭配豆腸，美味滿分！！

食材：彩椒、豆腸

彩椒牛柳

牛肉加甜椒…簡單快炒，就是一道營養滿分的菜囉！

食材：去骨牛小排、紅椒、黃椒、蔥、蒜頭、米酒、醬油

雞肉炒飯

方便不煮一桌菜的時候，就來一盤炒飯，營養卻很均衡。

食材：雞胸肉切條、白胡椒粉、全蛋打散、鹽、紅椒切丁、薄鹽醬油、黃椒切丁、葵花油、白冷飯、黑胡椒粒、蘿蔓生菜、青蔥切丁

法式彩蔬雞湯軟凍

來試試這道清爽的法式蔬菜雞湯凍，不但簡單易做，做出來的成品美麗又健康呢!

食材：小番茄、彩椒黃色、清雞湯、彩椒橘色、吉利丁粉、花椰菜、冷水、小玉米、鴻喜菇、紅蘿蔔

咖哩蔬菜雞湯

年前在西班牙自助旅行，為了幫家人消除全身的寒氣，於是拿出事前準備的李錦記咖哩蔬菜醬，簡單烹調一鍋熱騰騰的湯咖哩，加入西國當季的蔬菜...

食材：李錦記咖哩蔬菜醬、玉米雞肉、蘑菇、紅甜椒、老薑絲、小洋蔥、牛奶、熱水

糖醋鮭魚

中華料理常用的糖醋醬料搭配香煎鮭魚也是很搭，而且是白飯殺手啊！

食材：鮭魚、青椒、紅辣椒、白花椰菜菜心、紅蘿蔔、薑末、蒜末、鹽、黑胡椒粉、糖、醬油、米酒、水

鲜虾黄金小米饭，用一捧黄小米拯救你的秋天

秋日鲜虾黄金小米饭，用一捧黄小米拯救你的秋天！

食材：清高沁州黄小米、鸡蛋、鲜虾、洋葱、青椒、胡萝卜、油盐、胡椒粉、料酒

紅酒燉牛肉

雖然花時間 但卻是一道好料

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥絲、西洋芹、蘑菇、番茄糊、紅酒、高湯、月桂葉、匈牙利紅椒粉、伍斯特醬、乾燥迷迭香、乾燥百里香、義式香料、麵粉、奶油、蒜油