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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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充滿紹興酒的香味,肉又不會太柴,還有點胡椒味,夏天挺開胃的。
食材:雞腿肉、枸杞、紅棗、鹽、白胡椒、紹興酒
喝著咖啡看著書煮著麻油雞湯 米血替麵線很飽 有薑有酒很暖 週遭的朋友都在168 麻油減量有香氣就好 才不會肥肥
食材:仿土雞腿塊、老薑、黑麻油、北港米血糕、紅棗、枸杞、米酒、白胡椒粉、鹽巴
滿滿的膠質還有膠原蛋白,喝下肚感覺皮膚都Q彈起來😋 潤肺補氣,是適合這個季節的湯品。
食材:雞腳、桃膠、皂米、雪燕、黃耆、當歸、紅棗、枸杞、鹽巴
適合小朋友放學回家吃的點心 不佔胃又營養
食材:雞蛋、鹽、冰糖、醬油、醬油膏、水、八角、紅茶、補氣茶包(黃耆 枸杞 紅棗)
羊肉爐各家各派,自有一套說法與做法,不外乎煮熟、去除羶味! 這次介紹純酒為基底,一方面御廚我愛喝酒,另一方面酒煮出來的甘甜味與香氣...
食材:帶皮羊排、米酒、藥材、枸杞、黑棗(紅棗)、老薑、黑麻油、香油、芹菜、火鍋料、陳皮
香氣四溢的麻油雞飯,通常喜歡吃的人會擔心消化系統問題,其實可以選擇白米代替糯米,且有電鍋幫忙就能蒸出好料理。
食材:白米、香菇 切絲、去骨 雞腿肉、薑絲或末、紅棗、枸杞、米酒、水、黑芝麻油
香噴噴♡ 吃豬心,增強心肌
食材:豬心、中藥材(紅棗/枸杞/黃耆)
料理年菜這樣的大工程,若是獨立作業就必須提前作好準備,才不致手忙腳亂趕不上祭拜儀式的時辰。這時可以規劃2-3道冷盤涼菜於菜單中,提...
食材:草蝦、薑片、雞高湯、青蔥(切段)、當歸、陳年紹興酒、米酒、紅棗、枸杞、冰塊鹽水、鹽巴、砂糖
天氣偏涼時,來一碗剛剛好 參考料理影片:https://www.youtube.com/watch?v=oJdkuHJ5zyI
食材:雞肉、薑片、麻油、紅棗、米酒、枸杞
食材:菊花、水、冰糖、枸杞.紅棗(可不加)
食材:Costco鴨腿、老薑、麻油、米血、杏鮑菇、鴨肉丸、紅棗剪1刀、枸杞
冬天到了,來碗熱呼呼的金線蓮香菇雞湯也很不錯! 新鮮的大土雞,加入香菇和金線蓮中藥包, 使用悶燒鍋來料理,省電又方便~ 一定要試試...
食材:大土雞切塊、紅棗、鹽、參片、米酒、悶燒鍋、枸杞、金線蓮中藥包
被譽為「百果之宗」的「水梨」,在民間有「生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰。」的說法。生吃水梨:降火生津、潤腸通便。熟吃水梨:滋陰潤肺...
食材:乾燥白木耳、乾燥紅棗、乾燥枸杞、水梨、二砂糖、水[蓋過食材高度]
秋意涼,濕冷的天氣最適合來碗熱湯,再煮一把麵就成了簡單又暖胃的一餐
食材:三節翅、老菜脯、水、紅棗、乾香菇、枸杞、米酒、薑
柔嫩的松阪豬加上黑麻油的香氣,調味上使用李錦記頭道減鹽醬油,更能帶出麻油香跟食材的原味不會過鹹,這道菜色吃著吃著身子都溫暖了起來,...
食材:松阪豬、柳松菇、麻油、薑片、米酒、枸杞、李錦記頭道減鹽醬油、紅棗
夏天的鳳梨有夢幻的滋味,令人愛不釋口,你一定無法想像鳳梨入菜的風味絕佳,鳳梨雞湯是喚醒慵懶味蕾的興奮劑,尤其是醃製過的鳳梨鹹甘誇張...
食材:雞肉塊、醃漬鳳梨(或醃漬花瓜)、砂糖、新鮮鳳梨心、米酒、蘋果(削皮切塊)、泡過水的香菇、薑片、紅棗、枸杞、清水
天然膠原蛋白、夏天消暑甜湯!
食材:乾白木耳、新鮮蓮子、水、冰糖、紅棗、枸杞
滋補養身的山藥排骨湯讓你身體元氣滿滿💪 一道老少咸宜的湯品趕快動手做來喝! 實際操作影片:https://youtu.be/WB...
食材:山藥(切滾刀)、排骨、蔥(切段)、薑(切片大約5片)、白胡椒粒、紅棗(去籽)、枸杞、鹽、米酒