糯米食譜

糯米珍珠丸子

這道大人和小朋友都喜歡的糯米珍珠丸子，口感軟糯鮮香，還帶點Q彈，一口下去，多重享受，你也快來試試吧！😘 計量單位：1小匙=5毫升...

食材：糯米、豬絞肉、蛋白、鹽、醬油、香油、薑末、太白粉、蔥花（灑表面）

紫薯糯米滋

食材：紫薯地瓜、糯米粉、玉米粉、細糖、無鹽奶油

糯米椒炒皮蛋

食材：糯米椒、皮蛋、鹽、小魚乾、醬油、辣椒、糖、蒜片、米酒

糯米椒炒肉絲

食材：梅花豬肉片、糯米椒、紅辣椒、醬油、鹽、地瓜粉、大蒜

芒果糯米飯🇹🇭

夏日芒果盛產季節，甜蜜點心端出暑氣全消吖～🌹 炎炎夏日就想到泰國這一味，不用飛泰國自己動手做，食材簡單又好吃，用電鍋煮飯模式或蒸...

食材：玉文芒果、長糯米、椰漿、新鮮斑蘭葉、海藻糖或細砂糖、電子鍋或蒸鍋、玫瑰鹽或鹽

豆乾炒糯米椒｜附影片（$150）

在全聯經常看到有機糯米椒，這次買了試做，加了豆乾，肉片，很成功💕 影片請參考這裡 https://reurl.cc/747mrb...

食材：有機糯米椒、梅花肉片、醬油、豆乾、蒜頭切末、豆瓣醬

芝麻&花生湯圓 (圓糯米)~簡單隨手做

圓糯米一斤/35元 二杯圓糯米約300克/半斤 圓糯米洗淨瀝掉水分 重新加新水2.5杯浸泡隔夜備用

食材：圓糯米、水、黑芝麻粉、細砂、花生醬、無塩奶油

青龍椒（糯米椒）炒豆乾

食材：青龍椒、豆乾、豬肉絲、蔥、豆瓣醬、醬油、米酒、太白粉、鹽巴、鮮味炒手

蜜豆糯米餅

【蜜豆糯米餅】 分享一道小點心，之前元宵節的糯米粉還有剩 煎成口感像麻糬的甜點，內餡可以用蜜紅豆，果醬、芝麻粉、花生粉，都很好吃...

食材：糯米飯、牛奶、砂糖、蜜紅豆

薑燒糯米椒（全素）

超下飯的薑燒風味糯米椒 這道全素糯米椒主要以薑燒風味為主，使用糯米椒、蘑菇薑末、日本濱松納豆，等食材，健康又美味。 其營養價值包含...

食材：糯米椒、生薑末、香菇調味露、濱松納豆、料理三杯錯誤、玄米油

黑糖糯米糰子

只要三種材料就可以製作黑糖糯米糰子，步驟簡易、口感Q彈，吃湯圓的時節，不妨換個方式吃這道糯米糰子，黑糖蜜濃郁的甜味，加上熟黃豆粉的...

食材：糯米粉、開水、黑糖蜜、熟黃豆粉

小魚豆乾糯米椒

這道小魚豆乾糯米椒傳統的台灣家常菜，甜辣口感讓人回味無窮。其中熱量較低，富含蛋白質與膳食纖維，且豆乾是素食者的良好蛋白質來源之一。

食材：糯米椒、豆乾、小魚乾、蒜頭切末、米酒、蠔油、糖、花生、辣椒

泰式椰汁芒果糯米

這一年多因為泰國免簽證的緣故，大家很常到泰國玩吧，最受歡迎的泰國小吃之一，肯定就是芒果糯米。香甜的芒果配上吸滿了椰汁的糯米，而且它...

食材：愛文芒果切丁、黑糯米、椰漿、(煮黑糯米)水、砂糖、楓康吳羽保鮮膜、海鹽、玉米粉、調玉米粉冷水

糯米椒炒豆乾

食材：糯米椒、豆乾、肉絲、豆豉、蒜片、醬油、辣椒

糯米椒炒五花肉

食材：五花肉片、糯米椒、米酒、辣椒、鹽、醬油膏、薑片、醬油、蔥花、糖、花椒粉

糯米豆沙糕

這道美味又傳統的點心作法簡單，幾乎就是有做就一定會成功（當然還是有一些小技巧要掌握到），而且做起來很漂亮、也很應景，搭配我在烘焙材...

食材：糯米、豆沙餡、砂糖、桂花釀、橄欖油

糯米椒炒蛋

新手必收蛋料理～只需要3步驟，廚藝從入門炒蛋大升級！將蛋炒散後，加入糯米椒、辣椒片、川味麻辣鍋醬拌炒，醬底辣豆瓣及花椒遇熱升騰，放...

食材：雞蛋、糯米椒、辣椒、小磨坊川味麻辣過醬、小磨坊金黃蒜油、糖