糖

涼拌小黃瓜

這是我第一次自己住外面，打電話問我阿母怎麼做的第一道料理，很好吃😋

食材：小黃瓜、糖、醬油、黑醋、辣椒

紅蘿蔔蛋糕(無麵粉、無糖)

無糖無麵粉 使用橄欖油 奇亞籽的口感 讓蛋糕增添樂趣 無須擔心過度攪拌 簡單容易且健康

食材：烘培杏仁粉、椰子絲、蛋、奇亞籽、紅蘿蔔碎、海鹽、橄欖油、無鋁泡打粉、香草精(可省)、堅果果乾(可省略)

涼拌茄子

食材：茄子、橄欖油、蒜泥、鹽巴、薑泥、糖、蠔油、水、味霖、醬油、香油、香菜末

鹹酸甜的絕妙滋味！涼拌百香果青木瓜

百香果和青木瓜涼拌真是絕配！雖然百香果有甜度，但它的獨特風味無可取代；我們可以用少量百香果，再加點赤藻糖和幾顆話梅，增添鹹酸甜的口...

食材：中型青木瓜、鹽、赤藻糖、薄荷葉、話梅、百香果、檸檬汁

蒜香椒蔥鹽手撕雞

蒜香味十足的椒蔥鹽手撕雞，每一口都能感受到濃厚香氣和嫩滑的雞肉，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿、小黃瓜、玉米筍切段、鹽巴、洋蔥切絲、糖、青蔥切末、花生、蒜頭切末、辣椒、醬油、黑胡椒粉、麻油、煮雞腿的湯汁

清炒甜豆木耳馬蹄

甜豆的鮮綠色澤，清甜爽口，加上軟滑的木耳，脆甜的馬蹄。這道菜口感十足，簡單、易做又下飯，是一道上好的小炒素菜。

食材：馬蹄、甜豆、鹽、紅蘿蔔、糖、鮮木耳、蒜頭

銀耳露

白木耳又名銀耳、雪耳， 古時常被皇家貴族當作延年益壽的滋補食品， 所以素有「平民燕窩」的美譽! 夏天來碗膠質滿滿的冰涼銀耳露，養...

食材：乾燥白木耳、水、10人份大鍋子、赤藻糖醇(可換成砂糖或冰糖)、大湯匙、紅棗、小碟子和小碗、枸杞、料理剪刀、砧板、菜刀

黃仁勳欽點台灣菜｜菜脯蛋

黃仁勳來台灣點了菜脯蛋來吃，May姐看了也好想吃。這道菜的靈魂～菜脯很台味喔～乾炒一下就香氣十足，跟著May 姐這樣做很不錯吃哦！

食材：菜脯、蔥花、鹽、蛋、胡椒粉、豬油、赤藻糖

韓式糖餅｜經典黑糖與其他一百種口味

糖餅是韓國的街邊小吃，麵皮加入了糯米粉吃起來QQ的，內餡黑糖加熱後變成糖漿、完美吸附在麵皮上，熱熱吃超幸福！這個點心也很適合自己變...

食材：高筋麵粉、糯米粉、黑糖、綜合堅果、鹽、酵母粉、水

煨莧菜 silverbeet/chard

食材：莧菜、洋蔥、墨西哥椒、大蒜、醬油、米酒、白醋、糖、辣椒片

【蛋奶素】橙汁猴頭菇

https://www.youtube.com/watch?v=grN0t4NxYXE

食材：里仁 輕鬆煮猴頭菇、食用油、醬油、地瓜粉、白胡椒粉、市售柳橙汁、白芝麻粒、蛋黃、柳橙 (果肉)、糖、檸檬汁、柳橙、水

香菇釀花枝漿

颱風天的全聯只剩菇菇， 我把它變成好吃的 #香菇釀花枝漿

食材：新鮮香菇、宏裕行花枝漿、醬油、香菜（沒有可省略）、蠔油、糖、清酒、水

豆沙小麵包

綠豆沙小麵包，豆沙餡料加入牛奶及蜂蜜，使內餡不乾又有甜味，配合麵皮的柔軟口感，可當早餐或下午茶點。

食材：中筋麵粉、牛奶、去皮綠豆、橄欖油、糖、蜂蜜、酵母、無鹽黃油、鹽、奶粉

好男人料理-涼拌雞眕

一道爽口的下酒菜料理、喜歡雞眕特殊口感的人一定愛不釋口。

食材：雞眕、蔥段、糖、薑片、醬油膏、蔥花、香油、辣椒末（可略）、蒜末、米酒

葡萄乾排包

食材：高粉、糖、葡萄乾、鹽、蛋、奶油、牛奶

紅龜粿

昨天我女兒問我什麼叫做紅色的烏龜？為什麼可以吃？後來我搞了半天才知道，我女兒是在問什麼叫做紅龜粿⋯⋯🤣🤣🤣，媽媽今天馬上動手做，女...

食材：糯米粉、糖、脫皮綠豆、冷水、奶油、紅麴粉、粽葉

炸麵包-鹹甜都適合

油炸麵包做法類似韓國甜甜圈，口味可隨意變化，鹹甜都適合，可做成營養三明治或夾乳酪或直接沾果醬，麵粉選用水手牌高筋粉混合少許低筋，油...

食材：水手牌特級強力粉、水手牌超級蛋糕粉、蛋、牛奶、酵母粉、糖、油