糖霜做法

古早味蒸烤蛋糕

蒸烤的口感細緻

食材：蛋黃糊：沙拉油、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、蛋黃、蛋白霜：蛋白、糖、檸檬汁、裝飾：起司粉

♡檸檬糖霜磅蛋糕♡

磅蛋糕是我最早學習做的甜點，不需要打發蛋白霜或全蛋，在沒有電動攪拌器的情形下，非常適合剛接觸烘焙的新手。 一般而言，好吃的磅蛋...

食材：21.5×8.7×6 cm、低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、細砂糖、蜂蜜、室溫蛋、泡打粉、鮮奶(酌量調整)、檸檬皮屑(可略)

彩繪圖案造型蛋糕捲

圖案是家裡的毛孩Q版照片，想來紀念ㄧ下在天堂的她，成功畫出她的樣子真的很開心😃，但吃的時候就有點捨不得了😂（是條有洋蔥的蛋糕捲😂！...

食材：蛋黃（不冰）、蛋白（不冰）、糖粉、植物油、蛋白、自製巧克力卡士達鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、糖(蛋黃糊）、無鹽奶油、糖（蛋白霜）、色素油膏、檸檬汁

開花棉花糖

前陣子很流行的貓掌棉花糖已經不夠新奇!挑戰做一個開花的棉花糖， 讓媽咪再泡咖啡的時候心花朵朵開~~

食材：細砂糖、水、棉花糖粉、常溫開水、糖漿、黃色糖霜

檸檬糖霜磅蛋糕 @ 阿寶寶食堂

食材：低筋麵粉、蛋、檸檬汁、蘇打粉、糖粉、糖、檸檬皮屑、奶油

灶咖の蛋白糖霜

蛋白糖霜可以用來作畫寫字，也可以烤來當下午茶的茶點或小朋友的可愛零食。 自己動動手來應景～祝大家： 幸福平安美滿快樂喔！

食材：白砂糖、水、蛋白(大）、純糖粉（沒有就用白砂糖）、檸檬汁（沒有用白醋也可以）、香草豆莢ｏｒ香草精、食用色素

無奶油糖霜餅乾

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、糖粉、泡打粉、蛋白、蜂蜜、檸檬汁、砂糖、蛋黃、鹽

適合夏天的檸檬糖霜磅蛋糕（無泡打粉）

外酥內軟，帶酸甜檸檬香的蛋糕很適合一邊喝茶一邊享用。內含作法跟我的失敗挫折小筆記，教你如何趨吉避凶，安心做出檸檬（磅）蛋糕。 食譜...

食材：奶油（室溫軟化）、細砂糖 （過篩）、蛋 （大、室溫、兩顆打散）、低筋麵粉、檸檬、砂糖

莓果/抹茶馬林糖（蛋白霜餅）50個以上

食材：蛋白、砂糖、糖粉（可有可無）、莓果/抹茶粉(看個人喜好加）

糖霜檸檬蛋糕

食材：低筋麵粉、奶油、糖、檸檬汁、全蛋、檸檬糖霜材料、檸檬屑、糖粉

鳳梨百香果糖霜磅蛋糕

百香果的香味實在太誘人，拌入麵糊中，烤成磅蛋糕，濃郁的香氣恣意散發。鳳梨果肉也讓蛋糕有了多層次的口感！

食材：無鹽奶油、細砂糖、糖霜、低筋麵粉、百香果汁、泡打粉、蛋（常溫）、鳳梨（鳳梨罐頭）

糖霜餅乾&玻璃餅乾

糖霜餅乾&玻璃餅乾

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋白粉、鹽、溫水、硬式糖果、糖粉、奶油、全蛋、香草莢

檸檬糖霜肉桂捲

包裹著檸檬糖霜的肉桂捲，多了微酸的檸檬香氣平衡了甜膩感，是個大小人皆喜好的早餐及午後最佳甜點選擇。

食材：麵包麵糰、高筋麵粉、肉桂粉、食鹽、細砂、糖粉、細砂糖、蔓越莓乾、檸檬汁、全蛋液、無鹽奶油、無鹽奶油(麵糰份量外)、牛奶、酵母

好清涼「冰淇淋蛋白霜餅乾」蛋白霜馬林糖

炎熱的夏天甜點也要清涼一下，只溶你口不溶你手，可愛的「冰淇淋蛋白霜餅乾」大人小孩都愛 ❤ 而且步驟超級簡單，夏天就來吃這個不會溶化...

食材：蛋白、砂糖、白色巧克力、迷你甜筒

檸檬糖霜瑪德蓮

小巧精緻的瑪德蓮，酸酸甜甜的滋味，拿來配下午茶剛剛好。

食材：奶油、檸檬皮、檸檬汁、糖粉、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、蜂蜜、雞蛋

金豬馬卡龍

很快就是新年了,想說做一些好意思的甜點 所以就想到這個金豬馬卡龍了! 很有金銀滿屋的感覺~~

食材：蛋白、糖、檸檬汁、杏仁粉、糖粉、奶油霜、柚子蜜、食用金粉、伏特加、皇室糖霜(黑)

卡娜赫拉&P助蛋白餅

今天會跟大家分享做馬林糖 雖然馬林糖已經做過好幾次了, 但這次會有點不一樣 一向馬林糖都是一個極甜的存在, 螞蟻人最愛XD 這次把...

食材：蛋白、糖、糖粉、檸檬汁、色素(紅,黃,黑)、皇室糖霜、餅乾