糖酥餅

省力糖酥餅(燙麵)

okii

因為手指頭使不出力,就想試燙麵把筋性處理看是否比較好用,順便測無油皮和不同作法之差異,結果好包多了,而油皮+油酥且桿捲過的口感果然...

食材：低粉1、糖、低粉、熱水、植物油1、奶粉(可略)、低粉2、植物油2

英式萊姆糖霜奶油酥餅

Webby Sweets薇比食藝

奶油酥餅源自於蘇格蘭，是一款老少咸宜的下午茶點，僅僅4種材料就能造就的傳奇美味，也是英國皇室御用茶點之一。本食譜添加萊姆以及少量的...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、萊姆汁、牛奶、蛋白、鹽、萊姆皮屑

「現在我可以做夢了嗎」雪花酥|牛軋糖酥餅

蜜斯Ann的美食日記

現在我可以做夢了嗎 雪地、大森林 古老的風鈴和斜塔 我可以要一株真正的聖誕樹嗎 上面掛滿 溜冰鞋、神笛和童話焰火、噴泉般炫耀歡樂 ...

食材：無鹽butter、食鹽、全脂奶粉、白色原味棉花糖、綜合堅果、蔓越莓幹、圓脆餅乾 或消化餅或玉米脆

點心系列🥧-英式檸檬糖霜 奶油酥餅

好好吃飯🍳

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、冰的無鹽奶油、糖粉、鹽、牛奶、檸檬刨絲、檸檬汁

~糖鼓小酥餅~

婕華

食材：中筋麵粉、糖、無鹽奶油、水、內餡：糖、白芝麻

古早味甜燒餅 (糖鼓酥餅）

巴豆

小時候燒餅店裡那個有著薄薄硬殼的甜燒餅，是對於童年的回憶。

食材：中筋麵粉、沙拉油(豬油)、糖、熱水

特濃黑芝麻抹茶酥餅（無奶油無精緻糖）

KOKO好食光

🍵健康取向抹茶控下午茶點心🍵 自從試過這種沒加油的配方後就回不去了（因為用具超好洗😆）用片栗粉取代部分麵粉就會有種微妙的酥鬆感，抹...

食材：全麥麵粉、片栗粉（馬鈴薯澱粉）、牛奶、泡打粉、蛋、黑芝麻(磨碎)、蜂蜜、抹茶粉、黑芝麻、鹽

免煮糖~杏仁酥餅 杏仁最中（麥芽糖粉）

心手作

食材：熟杏仁角、麥芽糖粉

肉桂糖蝴蝶酥餅【聖誕派對】【下午茶點心】

Yami's Handmade

接近一年的尾聲了～聖誕節又快到啦！ 一般的蝴蝶酥都是單純白糖／黑糖，今天的食譜多加了肉桂增添風味，在聖誕派對上端出來，很有過節氣氛...

食材：市售酥皮、肉桂粉、細砂糖

印度披薩

煮 · 家菜

有別於傳統義大利比薩，今次改良以印度酥餅做披薩的餅底，換上咖喱醬等香料代替茄膏，然後撒上起司碎，表面再放上瑪薩拉炒製過的蝦仁，烤焙...

食材：印度酥餅、蝦仁、咖喱粉、紅辣椒碎、蒜泥、瑪薩拉香料粉、香菜碎、糖、鹽、起司碎 (切達/帕馬森混合)、水

生酮版400次咖啡& Dalgona甜點

小翎的生酮飲食實驗室

防疫期間，還是不要吃砂糖做的飲料和甜點比較好吧，江守山醫師說吃糖一次，免疫系統白血球停止運作五小時，不可不慎阿。 本次實驗主要在...

食材：即溶無糖黑咖啡粉、羅漢果糖粉（不可替代）、冰開水、生酮版英式奶油酥餅、椰奶或牛奶

無鹽糖 蛋黃酥餅 BB 餅乾 嬰兒食譜

雷囡媽媽

一直買很多嬰兒小吃餅乾給小寶貝，以為專門給嬰兒的就會沒糖沒鹽。昨天看成份才嚇一跳，糖是29/100g...天呀😱這真的專門給嬰兒吃...

食材：蛋黃、低筋麵粉、粟米粉、油、水

💯零失敗 檸檬糖霜小酥餅

🎈波波小姐的廚房

漂亮卻非常容易上手的小點心，做法簡單不沾手，酸酸甜甜的檸檬風味，只會爽口不會膩口！😋 歡迎來我的Facebook專頁看看！ ht...

食材：無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、牛奶、低筋麵粉、玉米粉(無可用低筋麵粉)

櫻桃起酥餅

樂樂媽咪

微甜微酸香香酥酥，戀愛的滋味，作法很簡單喲。

食材：起酥餅皮、蜂蜜、水、櫻桃、糖粉、核桃、檸檬皮

蘋果起酥餅

樂樂媽咪

清爽的蘋果酥餅，作法很簡單，一起做看看。

食材：起酥餅皮、蜂蜜、水、蘋果、肉桂粉、糖粉、檸檬皮

Sablés 沙布列杏桃酥餅

小紅莓

像迷你珠寶一般閃爍著耀眼光芒✨✨✨

食材：完成酥餅、低筋麵粉、無塩奶油、杏桃果醬、糖粉、杏仁粉、塩、蛋

草莓奶酥餅（低油糖版）

麻麻的艾寶樂園

奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… 但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… 烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… 說實在自己也不...

食材：低筋麵粉（過篩）、玉米粉（過篩）、無鹽奶油（室溫軟化）、砂糖、雞蛋（打散）、奶粉、草莓（打成汁）