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健康東坡肉
萬能甜心新年將至，準備送走羊兒迎猴的同時，少不了綿密的東坡肉來作伴，以健康觀點來看，鈉含量過高的滷肉類實在不適合食用過多，今天分享自己過年...
食材：厚切帶皮豬五花、低鈉醬油膏、米酒、綁肉粽棉線、低鈉黑醬油、毛巾、八角、辣椒、蒜頭、五香粉、乾昆布泡開剪小段(含水)、帶皮老薑整塊
粽子
356 道食譜進階搜尋：
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肉粽
三更半夜正在煮孩子們的便當菜要先滷好肉喔,食譜請看另一篇(https://icook.tw/recipes/22242)
食材：粽葉、棉繩、滷肉材料
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北部人的南部粽做法五四三 :)
Sharon Lo雖然一直都住台北，但因媽媽一剛開始就是學著包南部粽，所以我們是吃南部粽長大的 其實我覺得南部粽的做法不難，只是準備的材料&...
食材：紅蔥頭、蝦米、碎蘿蔔乾、香菇、蛋黃、梅花肉切塊、栗子、白的長糯米、花生、粽葉、糖、醬油、醋、八角、酒、五香粉
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穀盛綠咖哩-吉普賽肉粽
起瘋哥穀盛綠咖哩炒熟五花肉炒熟後,加入栗子包入肉粽,口為風味獨特喔!!
食材：五花肉、栗子、穀盛綠咖哩、粽葉、糯米、香菇
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魚卵辣椒海味肉粽
橙臻水產又到了一年一度的端午佳節了，在這個全家團聚一起吃肉粽的好時光，加上【魚卵辣椒頂級烏魚子醬】增添更多香氣與美味，絕對都是肉粽的好搭檔...
食材：魚卵辣椒、長糯米、蛋黃、香菇、花生、五花控肉、蝦米、栗子、菜脯、乾竹葉
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輕麻油雞腿五穀飯(粽子版)~莎媽五心級料理
李素雲一想到粽子要花長時間來蒸煮，就心疼瓦斯的消耗........不如換個方式製作，一樣有端節吃粽子的樂趣喲! 不想吃得太油膩，今年連...
食材：去骨雞腿、長糯米、五穀米、香菇、嫩薑、水煮花生、麻油、鹽、白胡椒粉、米酒、水
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海味黃金賊
美魔女Jolyn端午吃不完的粽子能有什麼創意變化嗎？ 今天利用平凡的粽子，做出夜巿很熱門的小吃「海味黃金賊」 Ｑ彈有富黏性的粽子內餡將中卷的肚...
食材：北部粽、中卷、蝦卵、美生菜絲、番茄、檸檬片、巿售甜辣醬、蒜泥、花椒粉、水、「舒潔威象廚房紙巾」
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高麗菜米丸子
Lina /布魯媽媽吃不完的粽子加上高麗菜絲，簡單幾步驟搖身一變就成了可愛的米丸子!糯米中多了蔬食，變成營養均勻的一道料理，也減少了吃多消化不良的困擾...
食材：粽子、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、蛋、麵粉、蠔油、油蔥酥、地瓜粉、舒潔威象廚房紙巾
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粿粽
Frenda Tseng從沒包過粽子的我決定來包這"粿粽"，這粿粽對我來說是懷念的滋味。 每當端午節時我都會想起大伯母的粿粽，很簡單的餡料，但卻好好吃。 ...
食材：糯米粉、乾香菇、豆干、菜圃切碎、粽葉、醬油、味霖、米酒、醬油膏、胡椒粉
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海苔蔬菜糯米捲
Lina /布魯媽媽粽子是絕大多數朋友們過端午節的最愛，但吃多了難免覺得膩口...於是把糯米飯和帶點酸甜滋味的小黃瓜混搭，再用海苔捲起，立刻就變成一道...
食材：粽子、壽司用海苔、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽、糖、白醋、香油、蒜泥、白芝麻、舒潔威象廚房紙巾
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竹筍鹹粥~粽子餡料版
高小萱最近家裡忙著包粽子,但餡料有時沒包完,又不知該怎麼辦時,家中的剩飯加上盛產中的綠竹筍,清爽又便利的竹筍粥就完成了..當正餐或點心都...
食材：鈕扣菇、金鉤蝦、綠竹筍、油蔥酥、白飯、鹽、胡椒粉
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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】紅麴肉粽餡料(100粒粽配料)
Yea Yea看到這些料就想起我懷第一胎時七個月突然想吃肉粽,一個身懷六甲的孕婦就這樣一天獨立完成包了4斤的肉粽滿足味蕾,現在回頭想想很佩服當時...
食材：腿庫、油蔥酥爆好的、蝦米、豬油渣、香菇、乾魷魚、乾素肉片可有可無、豬油、胡椒粉、五香粉、【李錦記舊庄特級蠔油125週年】試用品、香菇素蠔油、水、自製紅麴、蘿蔔乾
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♥我的手作料理♥ 北部燒肉粽
Sakura的手作料理五月五過端午,又是飄粽香的時候了,光是一個台灣粽子都不知道有幾種又是北部粽又是南部粽,客家粽,潮州粽......,五花八門,誰的粽...
食材：米、乾魷魚、醬油、鹹蛋黃、八角、醬油膏、乾香菇、水、高湯、五香粉、梅花肉、紹興酒、白胡椒粉、胡椒粉、紅蔥頭、米酒、蘿蔔乾、蝦米
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肉粽良伴--剝皮辣椒竹筍蛤蜊雞湯by戀戀家
戀戀家端午節雖過了，但大家冰箱一定還有粽子的存貨，來搭配一碗溫涼的雞湯才是絕配，微辣的剝皮辣椒雞湯中加入竹筍、蛤蜊，可以帶來清新涼補的滋...
食材：棒棒雞腿、剝皮辣椒半罐、竹荀、乾香菇、蛤蜊
