粗黑胡椒粉

蒜燒鱸魚

今天用的是冷凍真空包的鱸魚片，回到家也不必再去處理那條魚，料理起來非常輕鬆，這魚片肉多，而且幾乎沒什麼刺，小朋友和老人很適合食用

食材：真空冷凍鱸魚片、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、米酒、九層塔、水、粗黑胡椒粉

🌶️墨西哥辣肉醬🌶️

Chilli con carne 這會讓你一口接一口想吃的美味料理，拿來單吃、夾在吐司裡、淋飯上、拌麵吃，怎麼吃都好好吃

食材：豬絞肉、橄欖油、洋蔥（切丁）、辣椒、青辣椒、蒜末、黃椒（切丁）、蕃茄丁（含汁500克）、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉、孜然粉、牛肉粉、小茴香粉、粗黑胡椒粉、濃縮蕃茄糊（膏）、蕃茄醬、Tabasco、糖、肉桂棒、月桂葉、黑巧克力（無糖）、紅酒、高湯、紅腰豆

金沙雞柳創意私房菜

雞胸肉不只營養又取得容易，只要加入幾個料理手法，就可以讓乾澀的雞胸肉成為美味佳餚 雞柳條裹著蛋黃的香氣、好吃鹹香又下飯 喜歡花媽的...

食材：雞胸肉、鹹蛋、米酒、蒜末、橄欖油、蔥末、鹽巴、粗黑胡椒粉、白胡椒粉、常溫水

南瓜沙拉

炎熱的夏季，光想要進廚房開瓦斯爐煮菜就覺得好熱，用電鍋將食材蒸熟拌一拌就是一道清爽的料理

食材：南瓜、小黃瓜、鹽巴（醃小黃瓜用）、紫洋蔥、鹽巴、雞蛋、粗黑胡椒粉、市售美乃滋

奶香鮭魚

鮭魚大多都是以煎的方式處理，這道料理可以讓味蕾帶來比較不一樣的感受，很簡單的食材和不繁複的烹調步驟，可以嘗試看看喔

食材：鮭魚、蘆筍、奶油、鮮奶油、洋蔥、鹽（醃魚）、白胡椒粉（醃魚）、粗黑胡椒粉、白酒、糖、干貝粉

雪白菇煎餅 【好菇道營養料理 】

一成不變的早餐吃膩了嗎？今天換個新吃法，用高纖低熱量又富含營養價值的雪白菇做個美味的菇菇煎餅來吃吧！ 食譜選用的是好菇道的雪白菇（...

食材：好菇道雪白菇、德式香腸、鹽、雞蛋、細白糖、蔥、粗黑胡椒粉、中筋麵粉、無鋁泡打粉、水

葱爆五花肉

黑毛豬肉的香Q，加上宜蘭葱和蒜末的熱炒之下，所散發出的香氣，讓人還沒進門就已經聞到香味了，肚子也忍不住咕嚕咕嚕地叫了起來。

食材：五花肉（黑毛豬）、宜蘭葱、大辣椒、蒜頭、黑胡椒粉（粗）、鹽

美式炸雞

速食店的美式炸雞總是讓人想要一塊接一塊，但回鍋油和過多添加物的問題實在讓人擔心吃掉健康！其實這樣的美味在家也可以複製，傳統美式炸雞...

食材：去骨雞腿肉、低筋或中筋麵粉、米酒或白酒、黑胡椒粉、黑胡椒粗粒或黑胡椒粉、匈牙利紅椒粉、洋蔥粉、鹽、蛋

蟹肉鹹派

踩進秋天的季節，這是個吃蟹的好時候，想變化直接啃著螃蟹大快朵頤的方法，今天就讓急凍的澎湖野生石蟹變身成美味的鹹派吧，入口後，柔軟化...

食材：澎湖野生石蟹（未去殼）、粗鹽、低筋麵粉、薑片、無鹽奶油（冷藏）、培根碎、青蔥(切段)、鹽、橄欖油、全蛋、砂糖、洋蔥、動物性鮮奶油、焗烤起司絲A、冷水、蒜末、白胡椒粉、焗烤起司絲B、菊花派盤24x5.2公分、蛋液(全蛋，塗擦塔皮用途)、蘑菇、蕃茄、粗黑胡椒粉、羅勒葉、匈牙利紅椒粉、義大利綜合香料、西班牙香腸或德式香腸

S&B山葵膏~~ 味噌山葵香煎五花肉

這次買了全聯一盒2片五花肉的時候, 想要作成不同的菜色, 所以同時用了不同的醃料來作醃漬, 後面在熱炒時也配合了不同搭配蔬菜的形狀...

食材：五花肉、玉泉清酒、S&B粗粒黑胡椒粉、S&B山葵膏、日曬海鹽、S&B山葵粉、蔥[切4cm蔥段]、十全味噌、葵花油、S&B生蒜醬、長茄子[切4cm長段]、鮮香菇[去梗切片]、紅蘿蔔[切絲]

香草豬肉捲

超簡單的宴客菜，只要將里肌肉與各式香料醃製，再捲起入烤箱，看起來很華麗的豬肉捲就可上桌囉～

食材：新鮮迷迭香、粗黑胡椒粉、義大利香料、鹽、白葡萄酒、豬里肌肉

韓國超夯土司三明治

韓國超火紅~人氣歌謠三明治，其實就是一種簡單又復古的即食三明治，夾餡有鹹有甜卻又不衝突，口味清爽又沒負擔，一大個一不小心就嗑光了~...

食材：土司、草莓果醬、馬鈴薯、雞蛋、高麗菜、沙拉醬、胡蘿蔔、鹽、即食蟹肉棒、糖、粗黑胡椒粉、蕃茄醬

照燒漢堡排(便當菜)

食材：豬絞肉、麵包粉、味醂、洋蔥末、醬油、塩、酒、蛋、粗粒黑胡椒粉、水、大白粉

土豆絲鳥巢煎蛋～

蔥絲、香菇絲、土豆絲加上簡單調味，香煎後的那香味讓人想再吃第二塊，真的是一道食材簡單又好吃的料理～

食材：馬鈴薯（1粒）、紅蘿蔔、黑早香菇、蔥、粘師傅酥炸粉、黑胡椒粉（粗）、鹽、雞蛋、炒菜油

輕鬆上手的港式蘿蔔糕

比起台式蘿蔔糕的淡淡白蘿蔔香氣，我更喜愛港式蘿蔔糕的濃郁的港味！

食材：白蘿蔔已去皮、在來米粉、臘肉、紅蔥頭、沙拉油、蝦米、米酒、乾的干貝(可加可不加)、白胡椒粉、粗粒黑胡椒粉、鹽

#義大利肉醬麵

食材：A蒜頭、敢欖油、義大利麵條、調味蔬菜-*洋蔥、巴美乳酪粉:、*胡蘿蔔、*西芹菜、*青蒜苗、月桂葉、奧力岡、牛絞肉(粗)、匈牙利紅椒粉、番茄糊1-3大匙、紅葡萄酒、牛骨高湯、鹽/黑胡椒粉

紅蘿蔔乳酪雞蛋飯煎

用料理蚵仔煎的方法，利用超級營養（但常被削掉）的紅蘿蔔皮、剩白飯加上雙色披薩乳酪與太白粉水做成美味飯煎。 簡單又快速的作法，營養...

食材：剩白飯（今天飯裡加少許紅藜麥）、雙色披薩乳酪絲、雞蛋、紅蘿蔔皮（2條）、鹽（或康寶嫩雞風味調味料）、黑胡椒粉（粗粒）、九層塔葉一把、萵苣（隨意數葉）、太白粉（加水½杯調勻）