粉

清燉牛肉洋蔥白蘿蔔

食材：牛嫩煎里脊、洋蔥、鹽、白蘿蔔、雞粉、滷包、米酒

高麗菜煎餅

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、青蔥末、雞蛋、麵粉、鹽、雞粉、味霖

港式咖哩魚蛋

港式街頭小食 - 咖哩魚蛋，終於做到我在香港吃時的味道！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http:...

食材：魚蛋、豬皮、叉燒醬、蒜末、柱侯醬、紅蔥頭、雞粉、糖、鹽、咖哩粉、黃薑粉、蠔油、醬油

薑黃煮自製醃高菜(芥菜)

食用醃高菜(芥菜)可多樣變化. 配自製紅麴醬煮南洋風味,竟然好搭呢! 2種發酵食品一起香氣多層次,滋味真鮮美,好下飯啊~. 昆布...

食材：自製醃高菜(芥菜)、紅蔥頭絲、蒜碎、辣椒、酒、味霖、無鹽自製紅麴醬、薑黃粉、胡椒粉、椰漿粉、昆布柴魚高湯

［微波料理］香蕉葡萄蒸糕

熟香蕉的變化，怎麼用都好吃，用鬆餅粉好方便，加上葡萄乾的口感，用微波早餐輕鬆出爐，味道濃郁香甜，口感軟Q。

食材：熟香蕉、蛋、鬆餅粉、牛奶、葡萄乾

水蓮鴻禧菇炒雞肉絲

食材：雞肉絲、水蓮、雞粉、鴻禧菇、鹽、蒜末

【無火料理】麻芛芒果大福

若要選一樣最適合夏季的點心，除了冰品，我們最喜歡的就是大福。用這個方法做成的大福皮，冰過也不會乾硬，軟Q的麻芛外皮帶有一點點苦，包...

食材：糯米粉、砂糖、鮮奶油、水、楓康吳羽保鮮膜、麻芛粉（可替換為抹茶粉）、芒果丁

麻糬QQ球

食材：奶油、糖、牛奶、低筋麵粉、木薯粉、蛋、蔓越莓乾、可可粉

炸地瓜條

炸地瓜條有一種特殊的香氣，我們全家都很喜歡。網路上很多炸地瓜條食譜都要裹上厚厚的麵糊。雖然好吃，但是比較容易吸油。這個食譜只用了少...

食材：地瓜一條（去皮）、玉米粉

韓國泡菜(減辣版)

這款泡菜保留了韓式辛奇的香氣，但降低了辛辣程度，也沒有刺激性的蒜味、魚蝦味和生澀味。 一口咬下是柔軟脆嫩的口感，清爽甘甜風味擴散...

食材：山東大白菜、進口高麗菜、冷水、白蘿蔔、蘋果、韓式粗辣椒粉、洋蔥、白飯、粗辣椒片(不辣)、青蔥、鯷魚魚露、紅甜椒粉(不辣)、蒜頭、熟黑芝麻、老薑(去皮)、熟白芝麻、日式醬油、雞粉、味醂、砂糖

古早味蛋餅/粉漿蛋餅(影片)

毎家早餐店都有蛋餅，但是可不是毎家都是Q彈酥脆的。喜歡酥脆口感的人，照著安木白這個粉漿比例，就能在家自己做出美味的「古早味蛋餅」哦...

食材：蛋、中筋麵粉、地瓜粉、食用油、白砂糖、甘甜醬油膏、鹽、甜辣醬、白胡椒粉、蔥花、水

椰蓉小方

椰蓉小方是一款美味的小甜點，輕咬一口，Q彈嫩滑，椰香四溢，好吃得停不下來😋。做法超簡單，你也動手試試吧！ 如果喜歡我的料理，請記...

食材：牛奶、玉米粉、細砂糖、煉乳、椰蓉

抹茶栗子蛋糕

這款『抹茶栗子蛋糕』外表酷似蒙布朗 將濃厚的抹茶風味與香甜的栗子完美結合 抹茶蛋糕細緻綿密，帶有淡淡的茶香🍵 內餡包裹著栗子碎，甜...

食材：Tommy’s雪紡蛋糕粉、抹茶粉、全蛋、沙拉油、水、栗子泥、牛奶、無鹽奶油、鮮奶油、栗子碎

蒜香黑胡椒牛排

板腱牛肉價格低廉，但口感非常粗糙，一般只適合燉煮。 今天就分享黑胡椒牛排的醃製方法，直接用油煎至7分熟，肉質Q彈、香氣濃郁，真的...

食材：牛肩里肌(板腱牛)、炸蒜片、香蒜粉/蒜末、黑胡椒粉、食鹽、小蘇打粉、冷水

蜂蜜費南雪

一邊烤就能聞到費南雪濃濃的奶油香氣！因為只使用蛋白，口感上比瑪德蓮更輕盈，沒放泡打粉也能烤出蓬鬆口感，非常涮嘴。我很努力左手抓右手...

食材：中筋麵粉、杏仁粉、蛋白、糖粉、蜂蜜、無鹽奶油

菊花酥

食材：紅豆餡、芝麻、水手牌中筋麵粉、糖粉、水手牌低筋麵粉、奶油、水、南瓜粉

蒜炒芥藍

食材：芥蘭、蒜末、雞粉、鹽巴