粉漿

百香檸檬芒果塔

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、砂糖、糖粉、玉米粉、奶油、杏仁粉、蛋黃液、蛋白液、檸檬汁、百香果汁、芒果果漿

素～煎壤三寶🍆🥦🥒

食齋有時聽到都好似好驚得啲菜， 我哋一齊搞搞新意思🥗

食材：素火腿漿、胡椒粉、生粉、茄子、豆卜、芫茜

「蛋奶素」藍帶素排

素食簡餐店常有的藍帶素排 在家也可自己做做看喔

食材：火腿漿、起士絲、麵粉、全蛋液、麵包粉

小山豬造型雪莓娘

食材：A糯米粉、A綠豆澱粉、動物性鮮奶油、A木薯粉、奶油乳酪、A可可粉、各式夾餡、A細砂糖、戚風蛋糕、B牛奶、B動物性鮮奶油、B融化奶油、C葡萄糖漿

檳城白咖哩麵

檳城白咖哩麵曾被Ramen Rater評為泡麵第一名。湯底用了牛奶或椰奶，所以被稱為白咖哩。雖然名稱是白咖哩，可是蠻辣的喔！自己在...

食材：雞腿、去殼蝦子、油蔥酥、洋蔥、蒜頭、高湯、蝦醬、檸檬皮、韓國辣椒粉、鹽、沙薑粉、糖、香茅粉、魚露、薑泥、椰漿、豆芽、油麵、香菜、薄荷、水煮蛋

かにの酥炸地瓜

食材當季的最好吃，地瓜現在吃正是時候，香。甜。綿。密。不管蒸，煮，烤，炸，都超好吃的，自己動手做，真是令人大大的滿足喔！

食材：黃地瓜（中）、地瓜粉、酥漿粉、中筋麵粉、胡椒鹽或梅子粉、水

椰汁糕

整個白滑甜品😋10分鐘唔駛 放低攤凍雪🤣食🉐️😌 正所謂～又香又甜又好味🎼🎤🎹

食材：細罐椰漿（、屋仔牌牛奶、水、沙糖、魚膠粉

椰炒香辣蝦

新鮮的蝦子以南洋咖哩的方式燴煮，除可保留蝦子本身的鮮甜，亦能將其鮮味釋放至醬汁當中，使醬汁多了海鮮的清甜味，退去蝦殼的蝦肉，吸附飽...

食材：蝦、沙拉油、薄荷葉、小磨坊薑黃粉、小磨坊椰漿、紅蔥頭、蒜頭、朝天椒、棕櫚糖、鹽、紅辣椒

酥炸茄盒

胖胖圓圓的茄子拿來做茄盒真的好適合，廢媳利用包剩的水餃餡兒變身茄盒，簡單又好吃。 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 https://www...

食材：圓茄子、水餃內餡、脆漿粉、太白粉、雞蛋、胡椒鹽、植物油、水

🇫🇷Opéra Cake歌劇院蛋糕

歌劇院蛋糕是巴黎指標性的甜點，她在甜點界宛如香奈兒套裝在時尚圈的地位，經典不敗且深受大眾喜愛！

食材：長方形烤盤、杏仁粉、糖粉、鮮奶、全蛋、即溶咖啡粉、苦甜巧克力、融化的無塩奶油、蛋黃、鮮奶油、咖啡、細砂糖、無塩奶油、蘭姆酒(可省）、無糖可可粉、無味蔬菜油、食用金粉、低筋麵粉、玉米糖漿或葡萄糖漿、食用金箔、蛋白

電磁爐料理-綠咖哩四季豆

外租好夥伴，電磁爐料理-綠咖哩四季豆 在外面租房，小小空間只有電磁爐可以使用，最近是四季豆的季節，但不吃油的東西，所以就不乾煸改煮...

食材：綠咖哩包、椰漿粉、豬肉、四季豆、豌豆、越南茄子、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、檸檬葉、米酒

抹茶椰漿糕

夏天涼品， 冬天天品， 什麼季節都能做來飯後甜點 或是下午茶哦~

食材：白色層、木薯粉、抹茶層、在來米粉、椰漿、水、細砂糖、細沙糖、抹茶粉

かにの古早味炸豬排

一口咬下去，吃到厚厚的排骨，真的是讓人大大的滿足喔！再搭配高麗菜絲，清爽，好吃。

食材：里肌肉、高麗菜、醬油、胡椒粉、味霖、地瓜粉、蒜頭、酥漿粉、米酒、中筋麵粉、冷水

冬陰公海鮮燴意粉

而家嘅天氣真係熱到人冇哂胃口😣，最適合食一啲酸酸辣辣嘅菜式，今次就用咗冬陰功醬汁嚟燴煮海鮮意粉，海鮮嘅鮮甜味，再加埋酸辣嘅醬汁🌶，...

食材：意粉、鮮蝦、冬陰公醬、蜆、椰漿、小帶子、魚露、糖、清雞湯

綠咖哩塔香肉丸+薑黃飯〔夏普水波爐料理〕

這道有著濃濃泰國風的綠咖哩肉丸，平常肉丸要烤、綠咖哩醬要煮，加上用電鍋煮個薑黃飯，真的要花好多時間才能完成。這次用夏普水波爐(AX...

食材：豬絞肉、蒜頭、毛豆、九層塔、辣椒、白米、米酒、綠咖哩膏、薑黃粉、魚露、椰漿、水、麵包粉、奶油、牛奶、糖

咖哩烏龍麵

每次去日本必吃的咖哩烏龍麵自己在家也能煮喔！烏龍麵加上咖哩滑溜溜的口感超棒，唏哩呼嚕一下就見底囉 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太...

食材：烏龍麵、鴻禧菇、洋蔥、紅蘿蔔、梅花豬肉片、玉米筍、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊椰漿、柴魚調味粉、醬油、水

香蘭咖椰醬kaya

我一直很喜歡咖椰醬， 香甜的滋味吃起來感覺超幸福的。 材料簡單而且易做，只是比較花時間， 最近家裡的香蘭葉被風吹斷了一些， 乾脆拿...

食材：即溶椰漿粉、白砂糖、香蘭葉、室溫雞蛋、白開水、開水、香蘭汁